Chinese Chews (Data Walnut Squares)

nie piekę często, ale od czasu do czasu czuję potrzebę. Dla mnie nie chodzi o jedzenie (i pewnie dlatego nie robię tego częściej), ale raczej o przechodzenie przez proces pieczenia. Jak mini-projekt z efektem końcowym. Coś, za co mój ulubiony Schwabe i jego dzieci mi dziękują. Jestem prawie pewna, że chcieliby, żebym robił to częściej. Jeśli to nie oni jedzą Moje Wypieki, to zobaczysz, że rozdaję je komu mogę.

jako dobry środek oczywiście, tylko po to, aby uratować mojego najdroższego Schwabe przed samym sobą. Tak, w przeciwnym razie może okazać się zbyt hojny, by żałować. Ale z pewnością nie jestem wystarczająco okrutny, aby wystawić go na zapach pieczenia słodyczy, tylko po to, aby pomachać mu nimi pod nosem i ukraść je. Oczywiście, zostawiam kawałek lub dwa.

Chińskie Gryzaki – tradycyjny przepis rodzinny

Chińskie Gryzaki są ulubionym świątecznym w naszej rodzinie od dziesięcioleci. Ten prosty przepis został przekazany mi przez ciotkę Heather, której ciotka Ilse przekazała go jej, który może, ale nie musi, również został przekazany jej przez ciotkę. Ale ponieważ nie jest to pewne, to kredyt można dać mojej cioci Ilse za ten kochany chiński przepis na żucia.

czym dokładnie są chińskie Chews?

chyba można powiedzieć, że są to po prostu kwadraty daktylowe i orzechowe z cukrem pudrem. I dlaczego nazywają się Chińczykami? Trochę poszperałem i okazało się, że nikt nie wie na pewno, dlaczego wylądowali z tak śmiesznym imieniem. Najwyraźniej pierwszy przepis na nie pojawił się w wydaniu Good Housekeeping z 1917 roku. Nie ma w nich nic chińskiego, ale są żujące. I są niezaprzeczalnie deserem, a nie zdrowym snack barem. Chociaż zmniejszyłem cukier o połowę, więc może są one po prostu trochę bliżej bycia czymś, co możemy uznać za”dające energię”.

5 od 1 głosuj

Drukuj

Chińskie żucia

Chińskie żucia to po prostu Data i placki orzechowe z cukrem pudrem. Tradycyjny rodzinny przepis na świąteczne ciasteczka barowe. Łatwe i proste w wykonaniu!

kursy

kategorie

porcje 24

kalorie 92 kcal

Autor Elle

składniki

• 3/4 mąka pełnoziarnista(90 g)
• 1/4 łyżka soli
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 3duże jajka
• 1/2cupsuperfine caster cukier granulowany (100 g)
• 1cupmedjool daktyle,pestki i posiekane (120 g pestek)
• 1 orzechy włoskie(100 g)
• cukier puder,do posypania

metoda

1. Rozgrzej piekarnik do 150°C. nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 30 cm i opłucz odrobiną mąki. Zalanie natłuszczonej patelni pomaga w przywieraniu placków i ułatwia ich usunięcie po upieczeniu. Można również linię dno patelni z pergaminem, aby ułatwić.

   wskazówka: w przypadku grubszych kwadratów użyj patelni 20 x 20 cm i piecz 5 minut dłużej.

2. w średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól do wymieszania, a następnie za pomocą przesiewacza lub sitka o drobnych oczkach przesiać mieszaninę do średniej wielkości miski do mieszania.
3. w średniej misce, ubić jajka z ubijakiem elektrycznym do spienienia, o 1 minutę.
4. Dodaj daktyle, orzechy włoskie i jajko do miski z mąką. Mieszaj, aż dobrze się połączą (możesz oczekiwać, że ciasto będzie bardzo mokre i lepkie). Wlać do przygotowanej patelni.
5. piec przez 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia (około 5-10 minut), następnie pokroić w małe kwadraty i zwinąć lub posypać cukrem pudrem jeszcze ciepłym.
6. smacznego!

uwagi

te również dobrze zamarzają.

próbowałaś tego przepisu?

następnie oznacz @ellerepublic na Instagramie i oznacz go #ellerepublic

jak ci się podobało?