Chocolate Chip Snowball Cookies

nie ma świąt bez śnieżek! Te mini chocolate chip snowball cookies są klasyczne. Wykonane bez orzechów lub jajek, są również świetną ucztą bezpieczną w szkole!

ten post może zawierać linki partnerskie, które zarabiają mi niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.

więc ten ostatni tydzień był jak burza! Wróciliśmy do domu w sobotę i znaleźliśmy się wrzucony w prawo do wszystkiego, co jest zajęty wakacje (i pracy) Sezon. Sesje zdjęciowe i terminy, wymiana ciasteczek, przedświąteczne przyjęcia i kilka innych zobowiązań, o których zapomniałam opalając się na Maui!

ach, to sezon! Naprawdę uwielbiam to szaleństwo, nawet jeśli czasami może być przytłaczające. Jak już będę miał głowę na głowie i choinkę na górze, będę w 100% W świątecznym duchu.

jednym z ciasteczek, które dodałem do wymiany ciasteczek, były ciasteczka czekoladowe. Przetestowałem go raz przed wyjazdem na Maui, i nie były idealne, więc musiałem szybko zrobić kilka innych mini partii, kiedy wróciliśmy, aby uzyskać to w sam raz na wtorkowy wieczór! Być może widziałeś dwie partie obok siebie w moich opowieściach o Insta. Jedna partia miała za dużo masła i rozłożone o wiele więcej niż Śnieżka powinna! Pozostali pozostali w idealnym małym kopcu. Dużo się uczę o proporcjach masła i mąki, jeśli chodzi o ciasteczka! Mała zmiana może mieć duże znaczenie!

jak zrobić ciasteczka?

jednym z powodów, dla których zdecydowałem się zrobić śnieżki na wymianę ciasteczek, poza tym, że są one tak klasycznymi ciasteczkami świątecznymi, jest to, że można je zrobić tak szybko! Jeśli masz mikser stoisko, to szalenie proste.

zacznij od wymieszania masła w temperaturze pokojowej z cukrem pudrem, aż będzie lekkie i puszyste. Dodać mąkę, sól i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszać w czekoladzie.

czy musisz schłodzić ciasto na czekoladowe ciasteczka?

Nie! Powiedział, że jest, ponieważ miałem cały problem rozprzestrzeniania masła z jednym z moich partii, I faktycznie skończyło się pomiaru i toczenia ciasta w kulki, umieszczając je na wyłożone blachy do pieczenia, a następnie oddanie całej blachy do pieczenia w lodówce na około 5 minut przed umieszczeniem go w piekarniku. To może nie być konieczne, ale mogę powiedzieć na pewno, że to działa! A 5 minut nie dodaje całej Tony czasu do procesu.

kulki ciasta powinny wynosić około 1 łyżki stołowej każda, co odpowiada dobrze zaokrąglonej małej miarce ciastek. Używam tego

.

ciasteczka trzeba piec przez 11-12 minut, lub do lekko rumiane na dole. Będą nadal piec trochę po wyjęciu ich z piekarnika, więc jest ok, jeśli wyglądają lekko underbaked.

pozostaw ciasteczka na 5 minut, zanim rozwałkujesz ciasteczka w większej ilości cukru pudru. To właśnie daje im efekt “kuli śnieżnej”!

ciasteczka muszą całkowicie ostygnąć przed ich zapakowaniem.

czy możesz użyć zamrożonych ciasteczek śnieżek?

ciasteczka Śnieżki zamarzają bardzo dobrze! Należy je trzymać w równych warstwach w szczelnym pojemniku, oddzielonym kawałkiem pergaminu. Ciasteczka rozmrozić przez noc w lodówce i zwinąć w odrobinę dodatkowego cukru pudru, aby wyglądały jeszcze ładniej.

jeśli odwiedzasz tę stronę, prawdopodobnie jesteś w samym środku świątecznego sezonu pieczenia.

chętnie posłucham co masz w kolejce! Ponieważ nie było mnie przez kilka tygodni, czuję, że muszę nadrobić stracony czas. W ten weekend będę miała wypieki. Chcę zrobić mój dom z piernikami z dziećmi, a ciasteczka z cukrem są zawsze koniecznością. Są idealnym rzemiosłem dla Oscara po południu, podczas gdy pozostali dwaj śpią. Jakie dziecko nie lubi dekorować ciasteczek!?

w każdym razie mam nadzieję, że weekend będzie pełen cukru, mąki i zabawy.

mam na blogu niegodziwą łapkę na ciastka, ale jeśli ciastka to nie twoja sprawa, oto inne świąteczne smakołyki:Instagram Facebook iconsquares squares iconheart heart solid heart solid Print

• piernik krówka
• ciastka z trzciny cukrowej mint chocolate candy cane cookies
• wanilia Bean cookie pops

Drukuj

karta z przepisami powered by