Chop suey z kurczaka i warzyw
wiele orientalnych potraw, które możemy zjeść w domu. Nie musisz podróżować na kontynent azjatycki, aby je spożywać, a nawet chodzić do chińskiej restauracji. Możesz przygotować pyszny kurczak i siekacz warzywny suey we własnej kuchni. To tak, jakbyś podróżował do Pekinu, ale nie opuszczał swojego miasta.
w następnym artykule nauczymy Cię dwóch przepisów na przygotowanie tego dania. Nie są trudne do wykonania, a wynik jest zachwycający.
Chop suey z kurczaka i warzyw
mówią “złe języki”, że to danie nie zostało wynalezione na Wschodzie, ale w Ameryce na początku XIX wieku. Z powodu chińskiego imigranta. Najwyraźniej zmieszał składniki, które miał pod ręką, które przypominały mu jego kraj ojczysty i towarzyszył mu ryżem.
oprócz tej historii nazwa potrawy oznacza “mieszane kawałki”. Być może wymyślili go w Chinach lub Ameryce, ale prawda jest taka, że jest pyszny i bardzo łatwy do przygotowania. Ponadto obsługuje wszystkie rodzaje składników, jak zobaczysz poniżej.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cukinia mała
- ½ czerwony pieprz
- 1 marchewka
- 200 g kiełki soi
- 1 łyżeczka startego imbiru (5 g)
- 1 ząbek czosnku
- 50 ml sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego (5 g)
- Olej słonecznikowy
Nie przegap: Pyszna pierś z kurczaka w sosie serowym
przygotowanie
- Pela cebulę i pokroić na kawałki juliana grube.
- lawy i krótki kij pozostałe warzywa, okładek, które były potrzebne.
- w misce, mieszając 2 łyżki sosu sojowego z czosnkiem pokroić drobno i imbir tarty lub mielony.
- na patelni wok (a może na patelni lub dużej patelni) umieść 5 łyżek. łyżki oleju słonecznikowego i podgrzej na małym ogniu.
- wrzuć warzywa, podnosząc ciepło, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Kiedy stają się miękkie, zawiera soję.
- kości swój sposób kurczaka i wlać do garnka, mieszając, dobrze i gotować przez około 5 minut.
- wlewamy sos sojowy z czosnkiem i imbirem, między innymi sos sojowy.
- Kuchnia 10 minut i gotowe, wszystko do stołu.
możesz towarzyszyć talerzowi, misce białego ryżu dla każdego gościa, a jeśli zostaniesz wezwany, możesz jeść pałeczkami.
opcja Chop z kurczaka i warzyw
Chińskie jedzenie stało się modne na Zachodzie, odkąd zaczęły się otwierać pierwsze restauracje, a ponadto widzieliśmy je w filmach, w których zamawiane jest sushi lub makaron. Stopniowo ludzie nauczyli się gotować w domu i pojawiły się różne sposoby gotowania tych potraw. To kolejny sposób na zrobienie chop suey, ale nie mniej smaczny.
Składniki
- 12 filet z kurczaka (można użyć również 2 duże piersi)
- 1 papryka czerwona
- 1 zielona papryka
- 2 łuk
- 5 ząbków czosnku
- 400 ml bulionu drobiowego
- 200 g kiełki soi
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub mąki (5 g)
Do marynowania:
- 60 ml sosu sojowego
- 2 łyżki cukru (24 g)
Może chcesz: 5 korzyści z białka sojowego, które powinieneś wiedzieć
gotowanie
- kurczak Macera jako pierwszy środek. Aby to zrobić, wymieszaj sos sojowy z cukrem, polej mięso i pozostaw na blacie na godzinę.
- w międzyczasie pokrój warzywa w paski lub julienne.
- po tym czasie odcedź sos i usmaż kurczaka w garnku lub woku.
- kiedy jest dobrze zrumieniony, wrzuć warzywa, z wyjątkiem kiełków. Posyp i powtórz 5 minut.
- przygotowuje bulion z kurczaka i umieścić łyżkę skrobi kukurydzianej lub mąki, aby było więcej, mam nadzieję.
- zawiera soję w garnku, a następnie we wrzącym bulionie.
- pozwól gotować wszystko na małym ogniu przez około 10 minut.
jeśli są gotowane warzywa i delikatny kurczak, wyłączyć ogrzewanie i podawać na talerzach. Jeśli chcesz, możesz wlać więcej sosu sojowego na wierzch przed jedzeniem.
nie zapominaj, że możesz towarzyszyć temu przepisowi na kurczaka i warzywa z białym ryżem lub makaronem ryżowym. Te ostatnie są kupowane na rynku, w domach naturystów i na targach. Jedz pałeczkami, a będzie wyglądać, jakbyś pojechał do Chin!
