Ciasto Churro

Oi Gente!

ten Brazylijski przepis na ciasto Churro zawiera słodkie lepkie dulce de leche między warstwami wilgotnego i maślanego ciasta cynamonowego, wszystkie owinięte cukrem cynamonowym dookoła. To piękne ciasto, które jest łatwe do wykonania i idealne na wiele okazji, takich jak urodziny i nie tylko!

Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego, który ma na celu zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i stron powiązanych.

brazylijskie ciasto churro – Twoja najnowsza obsesja!

tak się cieszę, że mogę ci dzisiaj przynieść ten post, ponieważ to ciasto churro stało się moją obsesją i wkrótce stanie się również twoje!

po pierwsze jest pyszna. Jest wilgotny, słodki, ma gęste cynamonowe okruchy maślane, i tak, dulce de leche, na dulce de leche, na dulce de leche. Na dodatek, to ciasto jest tak łatwe do zrobienia, że można zrobić to tylko dlatego. Ale to jest tak ładne, aby spojrzeć na to, że będziesz chciał umieścić go na środku stołu deserowego lub na następnej uroczystości urodzinowej czy coś.

poważnie, co jest lepsze od pięknego tortu, do którego nie trzeba robić żadnego nadzienia? To tylko piec, rozprzestrzeniać, układać i jesteś gotowy do świętowania i jeść!

mówię ci, nawet jeśli nie jesteś doświadczonym lub cierpliwym piekarzem, to łatwe ciasto stanie się Twoją najnowszą obsesją!

mam nadzieję, że spodoba ci się tak samo jak ja.

Bom Apetite!

oto, czego potrzebujesz, aby zrobić to brazylijskie ciasto Churro

1. Składniki

lista składników, które musisz zrobić to ciasto są zwykle ciasto do pieczenia składników, takich jak mąka, cukier, jajka, masło, mleko i proszek do pieczenia. Poza tym będziesz potrzebował trochę mielonego cynamonu i oczywiście dulce de leche do polewania i napełniania.

tak, meus amigos, w Brazylii i innych miejscach Ameryki Południowej klasyczny churro jest nadziewany słodką dulce de leche. Jeśli nie próbowałeś churro w ten sposób, musisz dodać go do swojej listy.

Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego, który ma na celu zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i stron powiązanych.

2. Gdzie kupić dulce de leche

powinieneś znaleźć dulce de leche na Łacińskiej wyspie większości sklepów spożywczych, przynajmniej tutaj w USA. Ten, który jest najłatwiejszy do znalezienia, to Nestle (to, czego zwykle używam) i jest również dostępny na Amazon. Amazon ma również wszystkie inne marki, z których możesz wybierać!

Możesz również użyć rzemieślniczych i specjalistycznych rodzajów dulce de leche, ale nie zawsze są one łatwe do zdobycia. Jeśli możesz dostać w swoje ręce jeden z tych z rynku latynoskiego, użyj tego!

3. Wyposażenie

• miski
• Łopatka
• miarki i łyżki
• mikser ręczny lub trzepaczka
• spray do pieczenia
• trzy 8-calowe okrągłe patelnie do ciast
• regał chłodzący

jak zrobić ciasto churro

Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego, który ma na celu zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i stron powiązanych.

Rozgrzej piekarnik & przygotuj Patelnie. Za każdym razem, gdy pieczesz ciasto, zacznij od podgrzania piekarnika, tak aby do czasu, gdy skończysz robić ciasto, piekarnik jest ładny i gorący i gotowy do pieczenia. To samo dotyczy przygotowania patelni. Zanim ciasto będzie gotowe, należy rozpylać patelnie lub nasmarować i posmarować mąką. W ten sposób ciasto nie będzie siedzieć kilka dodatkowych minut z aktywnym proszkiem do pieczenia, czekając na ustawienie patelni.

wymieszaj suche składniki. W misce wymieszać suche składniki.

masło ze śmietaną i cukrem. Masło wymieszać z cukrem, aż będzie gładkie. Następnie dodawać jajka, po kolei, mieszając między każdym dodatkiem.

dodaj suche składniki &nawodnij mlekiem. Jest to 5-częściowy proces mieszania, który zawsze zaczyna się i kończy od suchych składników, a mokre, w tym przypadku, mleko, przechodzi pomiędzy. Upewnij się, aby dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były włączone po każdym dodaniu.

piecz. Wlać ciasto do natłuszczonych patelni ciasto, i piec!

Churro Cynamonowa polewa cukrowa

Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i stron powiązanych.

podczas pieczenia ciasta możesz przygotować tę prostą polewę cukrową churro cynamonową. wystarczy wymieszać 2 łyżki cukru i 1/2 łyżki cynamonu w talerzu i odstawić.

po upieczeniu ciasta pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie za pomocą małej szczotki do ciasta umyj boki ciasta odrobiną wody, a następnie zwiń boki ciasta na cynamonową polewę cukrową.

teraz możesz zacząć układać!

nadzienie Dulce De Leche

nie ma tu nic do przygotowania, więc to nadzienie nie może być łatwiejsze! Wszystko, co musisz zrobić, to otworzyć puszki dulce de leche i rozprzestrzeniać!!

Zwykle rozsypuję pół puszki dulce de leche między każdą warstwą, potem używam całej puszki na wierzchu!

i tyle, amigos. Twoje brazylijskie ciasto churro jest gotowe do podania. To ciasto SWEEEET jest idealne na tak wiele okazji, od urodzin, po niedzielny brunch, a nawet proste wesela na podwórku!!

Inne brazylijskie ciasta, które pokochasz

Bolo Nega Maluca – brazylijskie ciasto czekoladowe

brazylijskie ciasto marchewkowe

przepis na ciasto z limonką

więcej Brazilian Facebook, Instagram i więcej Brazylijskich przepisów na desery

Brigadeiro Recipe – Brazilian Fudge balls

Pudim de tapioca – Brazilian tapioca puding

Pave de Chocolate – Brazilian No-Bake Chocolate Biscuit Cake

Śledź mnie na Facebooku, Pinterest i Instagram, aby uzyskać więcej Brazylijskich przepisów, PORADY I INSPIRACJE!

Drukuj

5 z 10 głosów

brazylijskie ciasto Churro

ten Brazylijski przepis Churro ciasto Funkcje Słodkie lepkie dulce de leche między warstwami wilgotne i maślane ciasto cynamonowe, wszystko owinięte cukrem cynamonowym wokół. To piękne ciasto, które jest łatwe do wykonania i idealne na wiele okazji, takich jak urodziny i nie tylko!

Kurs: Deser

Kuchnia:

Keywordbrunch, cake, dulce de leche

czas przygotowania: 15 minut

czas gotowania: 35 minut

czas chłodzenia: 20 minut

Całkowity Czas: 1 godzina 10 minut

porcje: 1 3-warstwowe ciasto 8-calowe

Autor: aline_shaw

składniki

na ciasto:

• 4 jajka
• 3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1.5 szklanek mleka
• 2 szklanki cukru granulowanego
• 8 uncji masła 2 patyczki
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 łyżeczka soli

do mieszanki cukru cynamonowego:

• 2 łyżka cukru granulowanego
• 1/2 łyżki mielonego cynamonu

na lukier & nadzienie:

• 2x 13.4 oz puszki dulce de leche

Instrukcja

na ciasto:

• Rozgrzej piekarnik do 350F.
• Spray, lub tłuszczu i mąki wszystkie 3 patelnie ciasto, linia z pergaminem, spray / smaru ponownie i odstawić.
• w średniej wielkości misce do miksowania dodaj mąkę uniwersalną, cynamon, proszek do pieczenia i sól do dużej miski i ubijaj, aby połączyć-odstawić.
• masło i cukier wymieszać w dużej misce, za pomocą miksera ręcznego (lub miksera stojącego wyposażonego w uchwyt łopatkowy) do połączenia i kremowy-około 2 minut.
• następnie dodajemy jajka, pojedynczo, mieszając na średniej prędkości, aż do połączenia. Pamiętaj, aby zeskrobać boki miski między każdym dodatkiem.
• dodaj ekstrakt waniliowy do mleka, a następnie, na małych obrotach, na przemian dodając mieszankę mąki i mleka, zaczynając i kończąc mąką (3 Dodatki mąki i 2 mleka), w pełni włączając I skrobając boki miski po każdym dodaniu.
• wlać równe ilości ciasta do nasmarowanych patelni i piec, aż ciasto tester/wykałaczka włożona do środka wyjdzie lekko kruchy (około 30-35 min).
• Przenieś patelnię do stojaka chłodzącego i pozostaw do ostygnięcia na około 5-10 minut, a następnie wyjmij ciasto z patelni i pozostaw do ostygnięcia na stojaku.*

wypełnienie, lukier & montaż:

• w trakcie pieczenia ciasta przygotować polewę cukrową cynamonową, łącząc w naczyniu 2 łyżki cukru granulowanego z 1/2 łyżki cynamonu.
• następnie, po całkowitym ochłodzeniu ciasta, za pomocą szczotki do ciasta lub palców, umyj boki ciasta odrobiną wody-na tyle, aby cukier przylegał do boku ciasta. Następnie zwijamy boki ciasta do mieszanki cukru cynamonowego.
• umieść pierwszą warstwę ciasta, płaską stroną w dół, na stojaku na ciasto, desce lub talerzu.
• równomiernie rozprowadzić 1/2 szklanki dulce de leche na warstwie ciasta. Drugą warstwę ciasta umieścić na wierzchu w ten sam sposób, płaską stronę w dół, a drugą warstwę rozprowadzić 1/2 szklanki dulce de leche.
• umieścić trzecią warstwę, ponownie płaską stronę w dół, i równomiernie rozprowadzić całą puszkę (1cup) dulce de leche na wierzchu.

Bom Apetite!

ty zrobiłaś ten przepis? Pokaż mi, jak to się skończyło! Zrób zdjęcie i podziel się ze mną na Instagramie tagując @ aline_shaw!

uwagi

*warstwy ciasta można wykonać z wyprzedzeniem. Upewnij się, że ciasta są całkowicie schłodzone, a następnie owinąć je starannie folią i przechowywać w lodówce lub zamrażać. Aby udekorować, należy całkowicie rozmrozić ciasta, aż osiągną temperaturę pokojową-około godziny.