Cockroach Clusters (Harry Potter-Inspired)

“myślisz, że Fred wziąłby trochę karaluchów, gdybym mu powiedział, że to orzeszki?”- Ron Weasley, Harry Potter i Więzień Azkabanu

czy klastry karaluchów zawierają prawdziwe karaluchy?

w czarodziejskim świecie Harry ‘ ego Pottera, skupiska karaluchów są prawdopodobnie wykonane z prawdziwych kandyzowanych skupisk karaluchów, w przeciwnym razie Ron nie byłby skłonny oszukać swojego brata Freda, aby je zjadł. W moim świecie, mam zamienione błędy na mieszankę chrupiących orzechów pekan, kremowe masło orzechowe, czekolada, i naturalnie słodkie daty i miód na smaczne No-bake mrożone traktować. Te magiczne słodycze inspirowane Harrym Potterem są idealne na imprezę o tematyce Harry ‘ ego Pottera, ale są również jednym z moich ulubionych słodkich przysmaków, które można przechowywać w zamrażarce przez cały rok.

wskazówki do łatwego montażu klastrów karaluchów

Gorąco polecam wykonanie tych klastrów karaluchów w maszynce kuchennej, a nie blenderze, ponieważ szerokość miski pozwoli Ci lepiej zobaczyć, kiedy mieszanina osiągnie prawidłową konsystencję. Twoja mieszanka powinna być dość krucha i lepka; kilka poziomów courser niż grube masło orzechowe. Aby uformować grona karaluchów, używam łyżki miarki mieszanki i delikatnie ściskam, aby uformować podłużną formę nieco większą niż połowa pekanu, która idzie na górę.

po zamrożeniu wolę użyć łyżki do polewania czekolady na wierzchu każdego klastra karalucha, niż całkowicie je zanurzyć. Ta metoda nie tylko oszczędza czas i znacznie ogranicza bałagan, ale także oszczędza od łowienia kawałków “karalucha” z miski z roztopioną czekoladą, jeśli coś pęknie podczas uderzenia gorącą mieszaniną. Bardzo podoba mi się również wygląd wnętrz zaglądających między czekoladową kroplówką po bokach. Ta metoda sprawia, że wyglądają mniej jak trufla, a bardziej jak kapryśna konfekcja, którą możesz znaleźć w świecie czarodziejów.

jakie narzędzia potrzebuję, aby zrobić ten przepis?

• miarki i łyżki pomiarowe
• Robot kuchenny
• blacha do pieczenia
• papier do pergaminu lub silikonowa wkładka do pieczenia
• średni rondel + średnia lub duża miska żaroodporna do zagnieżdżenia na górze-lub-podwójny kocioł
• Drewniany łyżka lub łopatka

chcesz ulepszyć swoje narzędzia do gotowania lub uzupełnić spiżarnię? Sprawdź moją stronę sklepu z narzędziami kuchennymi i stronę sklepu ze zszywkami spiżarniczymi, aby znaleźć moje niezbędne narzędzia kuchenne, elementy spiżarni i inne Bat &.

bez podwójnego kotła? Nie ma problemu

nie mam podwójnego kotła, ale topienie czekolady bez niego jest super łatwe. Dodaj 2 cale wody do średniego rondla i umieść szklaną miskę żaroodporną na górze. Powinna istnieć przestrzeń między górną częścią wody a dnem miski, aby umożliwić powolne i delikatne ogrzewanie, więc wybierz miskę, która jest na tyle duża, że po prostu unosi się nad wodą, nie dotykając jej. Podgrzewaj na niskim poziomie, mieszając od czasu do czasu i obracając ciepło, jeśli woda zacznie się gotować(co może przypalić czekoladę i spowodować ziarnistą konsystencję).

uwaga na specjalne diety

te grona karaluchów są bez ziarna, bezglutenowe, rafinowane bez cukru i przyjazne dla diet Paleo. Oprócz orzechów pekan w tym przepisie stosuję również masło orzechowe. Masło migdałowe to świetna opcja masła orzechowego, jeśli jesteś surowy Paleo. Jeśli nie, masło orzechowe jest moim ulubionym wyborem masła orzechowego.

szukasz więcej treści o Harrym Potterze?

obchodzę Urodziny Harry ‘ ego Pottera i J. K. Rowling 31 lipca wypełniając miesiąc wszystkim, co Potter. Sprawdzaj regularnie, aby zobaczyć dodatkowe przepisy Harry Potter i treści powiązane tutaj.Instagram Facebook iconprint Drukuj iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon