Crockpot Chicken Fricassee

składniki

• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• ½ łyżeczki tymianku
• ½ łyżeczki natki pietruszki
• ½ łyżeczki rozmarynu
• ½ łyżeczki szałwii
• ¼ szklanki + 2 Tb mąki uniwersalnej, podzielonej
• 1 cały kurczak, pokrojony
• 1 Tb masła, więcej jeśli potrzebne
• 1 Tb oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, więcej w razie potrzeby
• 4 marchewki w plasterkach
• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
• 1 C rosół z kurczaka
• ½ C białe wino
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 3 ząbki czosnku, starty
• 8 uncji makaron jajeczny, gotowane lub 4 szklanki gotowanego brązowego ryżu do serwowania.

instrukcje

1. Na początek połącz wędzoną paprykę, tymianek, pietruszkę, rozmaryn, szałwię i ¼ szklanki mąki uniwersalnej w woreczku ziplock wielkości galonów. Wstrząsnąć, aby wymieszać je razem.
2. kawałki kurczaka osuszyć papierowym ręcznikiem.
3. umieść kawałki w torbie i wstrząśnij, aby pokryć. W dużej, ciężkiej patelni ogrzać łyżkę masła i oliwy z oliwek extra virgin na średnim ogniu. Brąz kurczaka z każdej strony. Pracować w dwóch partiach, w razie potrzeby dodać dodatkowy olej & masło do drugiej partii.
4. gotuj je około 3 minut z każdej strony. Jeśli piersi kurczaka są “szalenie Duże”, przeciąć je na pół tasakiem. Gdy kawałki kurczaka są rumiane na zewnątrz, umieścić je w crockpot.
5. marchewkę i cebulę ułożyć z kurczakiem. W miarce połączyć bulion, wino, sól, pieprz, pozostałą mąkę i starty czosnek. Ubić je wszystkie razem. Wlać mieszaninę na wierzchu zawartości crockpot.
6. przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 4-5 godzin. Podawać na gotowanym makaronem jajecznym lub brązowym ryżem.
7. miłego oglądania!

Nutrition Oświadczenie o wartości odżywczej: dane żywieniowe są dostarczane jako uprzejmość i szacowane przez serwis o nazwie Nutritionix. Jest to internetowy kalkulator żywieniowy i nie ma gwarancji, że będzie dokładny. Jeśli informacje żywieniowe są dla Ciebie ważne, zweryfikuj je za pomocą ulubionego zaufanego źródła.