Cytrynian wapnia
cytrynian wapnia (cytrynian wapnia lub sól gorzka) to sole kwasu cytrynowego i wodorotlenku wapnia.
służy do konserwowania i flavoring żywności.
w medycynie stosowany jako suplement diety, w połączeniu z lizyna. W klasyfikacji ATC należy do grupy A12, w szczególności z kodem a12aa09.Określona dzienna dawka wynosi 0.5 g jest doustny.
Cytrynian wapnia-sól kwasu wapniowego 2-hydroksy -1, 2, 3 propanotricarboxílico, tetrahidratada.
wzór: Ca3 (C6H5O7) 2
Masa cząsteczkowa: 498,46 g / mol
przygotowanie: do leczenia kwasem cytrynowym otrzymanym z owoców cytrusowych z wapnem.
opis: krystaliczny proszek, biały kolor, bezwonny, że tracą wody, krystalizacji, 120 ° Z.
Rozpuszczalność: gram w 1050 ml zimnej wody; mniej rozpuszczalny w gorącej wodzie; nierozpuszczalny w alkoholu.
biodostępność: Sole stosowane do wytwarzania suplementu wapnia, cytrynian wapnia dostarcza 21 mg jonu elementarnego na każde 100 miligramów soli, czyli 21%, udział, który jest mniejszy niż inne sole wapnia, jednak różne badania farmakokinetyczne wykazały, że cytrynian wapnia jest 2,5 i bardziej biodostępny niż węglan wapnia.
inne funkcje: w połączeniu z kwasem cytrynowym stwarza mniejsze ryzyko wystąpienia jego krystalizacji w nerkach, w przeciwieństwie do innych soli wapnia
zastosowania: Większość związków podawanych doustnie jako źródło wapnia jest rozpuszczalna w kwasie żołądkowym, ale staje się nierozpuszczalna w dwunastnicy, dzięki czemu dostępna jest tylko frakcja wapnia do wchłaniania. szczególnie węglan wapnia zależy od kwasu żołądkowego,aby przekształcić część wapnia w biodostępny. Osoby z achlorhydrią, pyloroplastyką lub innymi sytuacjami, w których związek wapnia nie znajduje się w środowisku kwaśnym wystarczająco długo, aby uwolnić lub utrzymać dużo rozpuszczalnego wapnia, zwykle nie wchłaniają wapnia prawidłowo z węglanu i niektórych innych związków.
znaki towarowe: Calcibon D, Calcibon Supra, calcibon min i Calcibon Natal Forte.
