Czy Można Upiec Ciasto W Tosterze?

Opiekacze zwykle mają ustawienie pieczenia. Więc dlaczego nie użyć go do pieczenia ciasta?

pieczenie ciasta w tosterze jest z pewnością możliwe. Co więcej, ciasta pieczone w tych piecach są tak samo dobre, jak te pieczone w tradycyjnych piecach. Tylko, że muszą być mniejsze.

oto zalety pieczenia w tosterze:

Piec małe partie-czy warto włączyć duży piekarnik na kilka ciastek lub małe ciasto? Z pewnością nie jest, zwłaszcza jeśli masz toster, którego możesz użyć.

mniej czyszczenia-Kolejną zaletą gotowania w małych partiach jest to, że masz mniej czyszczenia do zrobienia później.

szybkie pieczenie-jeśli masz ochotę na ciasto, zajmie ci mniej piec go w tosterze. Ale jest też negatywna strona szybszego pieczenia ciasta. Jeśli nie sprawdzasz go co kilka minut, możesz pominąć moment, w którym zacznie się palić.

szybkie nagrzewanie wstępne-Opiekacze zwykle zajmują połowę czasu na podgrzanie w porównaniu do zwykłych pieców.

chociaż pieczenie ciasta w tosterze jest czymś, co możesz zrobić, może zająć ci kilka prób, aby wszystko było dobrze.

chociaż możesz postępować zgodnie z instrukcjami, jak upiec ciasto w piekarniku, pamiętaj, że każde urządzenie ma swoją specyfikę. I chyba, że zorientowali się wszystkie z nich, należy mieć oczy na ciasto podczas korzystania z tostera do pieczenia go.

pieczenie ciasta w tosterze-co powinieneś wiedzieć

pieczenie ciasta w tosterze różni się od pieczenia w zwykłym piekarniku, ale oba mogą przynieść wspaniałe rezultaty. Jednak w przypadku tostera jest to możliwe tylko wtedy, gdy znasz specyfikę urządzenia i sposób korzystania z niego.

znajdowanie gorących miejsc

pieczenie ciasta w tosterze może być trudne, jeśli nie znasz jego gorących miejsc. Ponieważ opiekacze są małe, elementy grzejne znajdują się blisko tego, co pieczesz.

ponieważ ciasto można łatwo spalić, musisz wiedzieć, gdzie są gorące punkty piekarnika, aby można było obracać patelnię, aby uzyskać równomiernie upieczone ciasto.

dodatkowo, ponieważ elementy grzejne znajdują się blisko patelni, nie można używać papieru do pieczenia w tosterze; spowoduje to wysokie ryzyko rozpalenia ognia.

znalezienie odpowiedniej patelni

zanim kupisz wszystkie składniki i wymieszasz je na ciasto, które będziesz pieczył w tosterze, upewnij się, że masz odpowiednią patelnię.

Opiekacze są dość małe. Nie ma możliwości zmieszczenia patelni do pieczenia konwencjonalnego piekarnika do tostera.

nawet jeśli patelnia pasuje, musisz upewnić się, że nie dotyka elementów grzejnych tostera.

standardowe okrągłe patelnie o średnicy 8 cali dobrze pasują do prawie wszystkich tosterów i są idealne na ciasto.

zawsze sprawdzaj przepis, aby sprawdzić, czy ilość ciasta zmieści się na wybranej patelni. Należy pamiętać, że patelnia musi być tylko 2/3 pełna.

modyfikowanie czasu i temperatury

chociaż przepis, którego będziesz używał, najprawdopodobniej będzie zawierał instrukcje dotyczące temperatury i czasu pieczenia, pamiętaj, że nie wszystkie opiekacze są sobie równe; mają różne możliwości ogrzewania.

Rozmiar piekarnika również ma znaczenie, jeśli chodzi o Czas gotowania. Jeśli po raz pierwszy pieczesz ciasto w tosterze, nie polegaj w pełni na instrukcjach.

Sprawdź ciasto co kilka minut, aby zobaczyć, jak się piecze. Termometr pomoże wyregulować temperaturę tostera.

jeśli nie masz termometru do monitorowania temperatury piekarnika, przydatna może być dołączona do niego Instrukcja obsługi.

niektóre instrukcje podają wskazówki dotyczące wypieków, w tym do jakiej temperatury należy ustawić piekarnik.

Uwaga: Należy zachować szczególną ostrożność podczas pieczenia ciastek czekoladowych w tosterze, ponieważ są one bardziej podatne na pieczenie. Ustawienie temperatury o 25 stopni niższej niż sugeruje przepis, pomoże Ci uniknąć spalania ciasta czekoladowego.

jak upiec ciasto w tosterze

teraz, gdy mamy już wszystkie najważniejsze informacje z drogi, skupmy się na samym procesie.

oto instrukcje krok po kroku dotyczące pieczenia ciasta w tosterze:

Rozgrzej piekarnik do 350 °F. Umożliwienie piekarnika do nagrzewania się przez 10 minut jest kluczowym krokiem, że nigdy nie należy pominąć. Odpowiednio nagrzany toster to pierwszy krok do równomiernie upieczonego ciasta.
posmaruj patelnię masłem. Zrób to przed wlewaniem ciasta na patelnię.
napełnij 2/3 patelni ciastem, aby pozostawić miejsce na powstanie. Jeśli napełnisz patelnię cieście do obręczy, wzrośnie i zbliży się jeszcze do góry lub dotknie elementów grzejnych piekarnika.
włóż patelnię do nagrzanego piekarnika. Otwórz drzwi tostera tak krótko, jak to możliwe, aby zapobiec utracie ciepła.
sprawdzaj ciasto co kilka minut. Gdy tylko zobaczysz, że ciasto wzrosło, co zwykle jest w połowie czasu gotowania, otwórz toster i obróć patelnię o 180°, aby zapewnić równomierne pieczenie.
przykryj patelnię cienką warstwą folii aluminiowej. Ma to na celu zapobieganie top od spalania podczas gotowania ciasto przez.
sprawdź zawartość ciasta testerem ciasta lub wykałaczką. Jeśli wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe. Czas pieczenia ciasta z tosterem zależy od wielu czynników, w tym mocy grzewczej piekarnika i wielkości patelni.
wyjmij ciasto i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z patelni.

Twoje mini ciasto powinno być w pełni ugotowane i gotowe do zjedzenia w mgnieniu oka! Teraz, gdy wiesz, jak wygląda ten proces, podzielimy się naszymi najlepszymi wskazówkami, jak zrobić to wszystko poprawnie.

3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta w tosterze

istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci udoskonalić ciasta pieczone w tosterze i nigdy nie wrócić do pieczenia ciast w zwykłym piekarniku, chyba że potrzebujesz dużego.

Znajdź gorące punkty za pomocą płatków owsianych

znajomość miejsc w cewkach grzewczych piekarnika to jeden z sekretów równomiernie upieczonego ciasta. Jeśli masz problem ze znalezieniem ich, oto, co możesz zrobić.

rozłóż cienką warstwę surowej płatków owsianych na patelni, która zmieści się w tosterze. Patelnię z płatkami owsianymi włóż do nagrzanego tostera i pozostaw na kilka minut, aby się upiekła.

po wyjęciu patelni łatwo wykryjesz obszary, które były bliżej cewek grzejnych według koloru. Będą one znacznie bardziej tosty, a nawet spalone, jeśli pozostawisz płatki owsiane w piekarniku na trochę zbyt długo.

użyj pergaminu w prawo

jak już wspomnieliśmy, musisz być ostrożny z pergaminem podczas pieczenia w tosterze.

ale pergamin jest najlepszym sposobem, aby zapobiec przywieraniu ciasta do patelni. Dodatkowo jest to sposób dla niektórych osób na uniknięcie stosowania masła. Więc co powinieneś zrobić?

rozwiązanie jest proste. Weź arkusz pergaminu i złóż go na pół dwa razy. Następnie złóż kwadrat tworząc trójkąt. Przytrzymaj Trójkąt nad okrągłą patelnią, upewniając się, że jej środek znajduje się powyżej środka patelni.

Wytnij papier tam, gdzie rozciąga się poza krawędź patelni. Rozłóż papier, a otrzymasz arkusz papieru pergaminowego, który idealnie pasuje do Twojej patelni. Krawędzie nie będą wystawać i poparzą się w tosterze.

podszewka kwadratowe lub prostokątne patelnie z pergaminem przy użyciu tej samej techniki jest znacznie łatwiejsza.

zawsze postępuj zgodnie z zasadą-żaden kawałek pergaminu nie powinien wisieć na brzegach patelni.

zrób ciasto Wielowarstwowe

toster Nie nadaje się do pieczenia dużych ciast. Ale można upiec wiele i zrobić pięknie skonstruowane ciasto z pysznym lukrem między warstwami.

pieczenie kilku warstw w tosterze na wielowarstwowe ciasto zajmie trochę czasu. Jednak twoje ciasto z pewnością będzie wyglądać fantazyjnie i nakarmić więcej osób.

jeśli zrobiłeś dużą partię ciasta na wiele warstw ciasta, przenieś niewykorzystane ciasto do lodówki, czekając na warstwę w piekarniku do gotowania.

zapobiegnie to utracie przez ciasto mocy spulchniającej, ponieważ proszek do pieczenia w nim pozostanie silny dłużej, jeśli będziesz go trzymał schłodzony.

Do Góry Następny: Ciasto Waniliowe Bez Mąki

Czy Można Upiec Ciasto W Tosterze?