czyste jedzenie dla dzieci: zdrowe życie zaczyna się młodo

“czyste jedzenie” to termin, który wszyscy słyszeliśmy. Ale co to tak naprawdę oznacza i jak naprawdę wygląda czyste jedzenie dla dzieci?

kiedy byłem młody, “jedzenie czyste” oznaczało unikanie tłuszczu. Ale od tego czasu dowiedzieliśmy się, że zdrowe tłuszcze są niezbędne dla naszego dobrego samopoczucia, więc czyste podejście do żywności przyjęło nową definicję.

w tym artykule dotrzemy do sedna tajemnicy czystego jedzenia, podzielę się wskazówkami dotyczącymi jedzenia w czystości z dziećmi i przedstawię niektóre z naszych ulubionych przepisów rodzinnych, aby zacząć.

co to jest czyste jedzenie?

czyste jedzenie jest o wybór prawdziwej żywności, whole foods, i żywności znalezionych w przyrodzie.

czysta żywność to te, które nie zostały nadmiernie przetworzone lub zmienione w stosunku do ich naturalnego stanu. Czysta żywność może być uprawiana lub hodowana na własnym podwórku, na farmie w dół drogi lub poszukiwana na wolności.

czysta żywność nie jest wytwarzana przez człowieka, produkowana fabrycznie lub składa się z długiej listy składników ze słowami, których nie można wymówić.

czyste jedzenie to styl życia

czyste jedzenie z pewnością nie jest dietą, ale raczej stylem życia. To sposób myślenia — jedzenie jest postrzegane jako pożywienie i wsparcie dla ciała, umysłu i ducha.

przygotowując posiłki ze świeżych składników, cała rodzina korzysta z więcej energii, lepszego nastroju i poprawy funkcji mózgu.

wraz z większym zdrowiem pojawia się zainteresowanie innymi zdrowymi nawykami, takimi jak zwiększona aktywność, jakość snu i połączenie z naturą.

czyste jedzenie pokarmy, na których należy się skupić

jakie są czyste pokarmy?

• warzywa & owoce — tęcza kolorowych, organicznych, bez GMO, najlepiej w sezonie, produkcji.
• mięso — odmiana zwierząt karmionych trawą, hodowanych na pastwiskach i łowionych dziko oraz owoców morza (nie zapomnij o organach).
• zdrowe tłuszcze-surowe orzechy i nasiona, awokado, kokos, oliwki, tłuste ryby i nienastawione na przemysł oleje (oliwa, awokado, kokos, sezam).
• rośliny strączkowe & całe ziarna — jeśli zdecydujesz się na to, wybierz ekologiczne, całe i tradycyjne metody przygotowania soczewicy, fasoli, komosy ryżowej, ryżu, owsa i starożytnych ziaren.

żywność, której należy unikać dla czystego stylu życia

czyste jedzenie może brzmieć prosto i prosto, ale trudną częścią jest powiedzenie “nie” wszystkim wstępnie zapakowanym, wygodnym produktom, którymi jesteśmy otoczeni.

są super smaczne i wciągające.

“brudni” przestępcy:

• nadmiernie przetworzona żywność
• żywność z chemicznymi konserwantami
• dodatki chemiczne i sztuczne składniki
• substancje słodzące, cukry i sztuczne substancje słodzące
• tłuszcze Trans
• uprzemysłowione oleje z nasion (rzepak, olej roślinny, olej sojowy, olej kukurydziany, krokosz barwierski i słonecznik olej)
• antybiotyki i hormony
• pestycydy i GMO

wskazówki dotyczące jedzenia czystego z dziećmi

dobrą wiadomością jest to, że jedzenie czystego z dziećmi jest możliwe i nie musi być przytłaczające.

oto cztery wskazówki, których używam z własnymi dziećmi, aby zachęcić do zdrowszych wyborów i ekscytacji świeżymi składnikami:

• zrób to sam
• Zachowaj czysty inwentarz
• daj pozytywny przykład
• angażuj dociekliwe umysły.

gotuj od podstaw

gotowanie w domu z prostymi, czystymi składnikami to świetny krok na drodze do czystego jedzenia z dziećmi.

kiedy samodzielnie przygotowujesz posiłki, przekąski, a nawet smakołyki, eliminujesz tak wiele składników ćpunów znajdujących się w pakowanych produktach spożywczych.

to takie proste, a wyzwanie Dania “zrób to sam” może być zabawą dla całej rodziny.

kiedy twoje dzieci proszą o następną najlepszą przetworzoną rzecz, zabierz swoje dzieci do kuchni! Złóżcie głowy razem, zbadajcie kilka przepisów i zobaczcie, co można zrobić we własnej kuchni jako zdrowszą alternatywę.

Sprawdź mój Homeschool cooking curriculum post dla książek i zasobów, których możesz użyć, aby zacząć uczyć dzieci gotować zdrowe posiłki.

czyste zszywki

spiżarnia i lodówka zaopatrzone w czyste składniki pomagają dzieciom zobaczyć, jak wyglądają całe potrawy i jak te produkty łączą się, aby uzyskać odżywczy posiłek.

kiedy przetworzone śmieci są trzymane z dala od domu, Dzieci (i dorośli) nie mogą łatwo sięgnąć po wygodę, która jest tak kusząca.

czyste zszywki mogą obejmować:

• orzechy i nasiona
• pomidory w puszkach
• mleko kokosowe w puszkach i olej kokosowy
• sardynki i tuńczyk w puszkach
• oliwki i oliwa z oliwek
• Octy i przyprawy
• całe ziarna i rośliny strączkowe
• owoce świeże i mrożone
• warzywa świeże i mrożone
• mięso świeże i mrożone
• jajka
• jogurt zwykły w całości
• ser surowy

za pomocą tych zszywek można tworzyć różnorodne posiłki. Sprawdź mój 7-dniowy plan posiłków rodzinnych dla pomysłów.

bądź wzorem do naśladowania

dzieci uczą się znacznie więcej poprzez obserwację i to, co widzą, niż przez to, co im mówimy. Eating clean yourself jest jednym z najlepszych wskazówek, jak pomóc dzieciom przyjąć zdrowe zachowania.

kiedy poświęcisz kilka dodatkowych minut na przygotowanie świeżych posiłków dla siebie i swojej rodziny, twoje dzieci zobaczą wartość, jaką kładziesz na czystych składnikach.

zawsze, gdy to możliwe, Pokaż radość, że takie jedzenie przynosi Ci również-smaki — kolory, tekstury, aromaty.

zaangażuj swoje dzieci

nawet więcej niż dzięki obserwacji, dzieci uczą się dzięki zaangażowaniu. Kiedy łączą się z prawdziwym jedzeniem, widząc, skąd pochodzi i pomagając go przygotować, są znacznie bardziej skłonni do jedzenia.

odwiedź ekologiczne gospodarstwa rodzinne i Targi rolników, aby pomóc zbudować połączenie ze zdrową naturalną żywnością. Możesz również rozpocząć Małe Projekty związane z gospodarstwem, takie jak ogrodnictwo i konserwowanie, aby z pierwszej ręki dowiedzieć się, skąd pochodzi prawdziwe jedzenie.

uczenie dzieci gotowania jest satysfakcjonujące, daje im narzędzia do samowystarczalności i pomaga nawiązać zdrowe relacje z jedzeniem. Nie wspominając o tym, że gotowanie od podstaw z dziećmi to wspólny czas-nic nie przebije tego!

przyjazne dzieciom czyste jedzenie plany posiłków

teraz, gdy zdefiniowaliśmy “czyste jedzenie” i omówiliśmy kilka wskazówek dotyczących czystego jedzenia z dziećmi, przyjrzyjmy się kilku strategiom planów posiłków przyjaznych dzieciom. Obiecuję-dasz radę!

Keep it simple

czyste jedzenie nie musi być skomplikowane ani fantazyjne!

zachowaj prostotę-to często jest to, co dzieci i tak wolą! Po usunięciu bardzo smacznej przetworzonej żywności z repertuaru, smak prawdziwego jedzenia ma szansę zabłysnąć, a dzieci z czasem to docenią.

podstawowe techniki gotowania — smażenie, pieczenie, smażenie i grillowanie — całych potraw, ze zdrowymi olejami i różnymi ziołami i przyprawami, to wszystko, czego naprawdę potrzebujesz. I nie zapomnij wymieszać w niektórych surowych owoców i warzyw, zbyt!

baw się dobrze

dzieci są ciekawe, a kuchnia to świetne miejsce do odkrywania (z myślą o bezpieczeństwie w kuchni) i zabawy.

pamiętaj…

• dzieci uwielbiają się zanurzać.
• dzieci uwielbiają jeść rękami.
• dzieci uwielbiają jeść pokarmy w kształcie zwierząt.
• dzieci uwielbiają mieszać i łączyć.

włączenie tych pomysłów do czystego jedzenia posiłków i przekąsek przyniesie emocje na ich talerzu i pomoże uczyć odżywiania dzieci po drodze.

Zachowaj równowagę

Tworzenie zbalansowanej płyty można osiągnąć dzięki przyjaznym dzieciom czystym jedzonkom.

1. wybierz wysokiej jakości białko (porcja o wielkości 1-2 dłoni).
2. połowę talerza przykryj kolorowymi warzywami i owocami.
3. uzupełnij luki zdrowymi skrobiami (słodkie ziemniaki, ziemniaki, warzywa korzeniowe, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste).
4. uzupełnij go naturalnymi tłuszczami.

czyste przepisy kulinarne dla dzieci

oto kilka czystych przepisów kulinarnych, które twoje dzieci pokochają na śniadanie, lunch, kolację i przekąskę.

te pomysły powinny pomóc ci rozpocząć drogę do zdrowszych rodzinnych posiłków.

śniadanie

śniadanie to o wiele więcej, gdy myślisz poza pudełkiem płatków! Oto trzy bogate w składniki odżywcze przepisy na śniadanie, aby rozpocząć dzień od prawej.

naleśniki z cynamonem jabłkowym

te naleśniki z cynamonem jabłkowym oferują zdrowe tłuszcze, prawdziwe owoce i białko — zwłaszcza jeśli połączysz je z naturalną kiełbasą śniadaniową bez azotanów/azotynów. Niech twoje dzieci pomogą Ci rozgnieść banany, wymieszać ciasto i wybrać ich dodatki!

babeczki z jajkiem

babeczki z jajkiem to idealny, czysty posiłek dla dzieci. Niezależnie od tego, czy gotujesz z małymi dziećmi, czy nastolatkami, twoje dzieci mogą pomóc Ci wybrać warzywa, które chcą dodać. Możesz nawet zrobić te smaczne kęsy z wyprzedzeniem na pracowite poranki w dni powszednie.

malinowy pudding migdałowy Chia

kremowy, sycący i łatwy do zrobienia, malinowy Pudding chia migdałowy to świetne śniadanie bez jajek, bez nabiału, grab-n-go. Prawdziwe mleko kokosowe, nasiona chia, miód, świeże owoce i surowe orzechy łączą się, aby zadowolić małe podniebienia.

aby uzyskać więcej sugestii, sprawdź pomysły na zdrowe śniadanie dla dzieci.

obiad

czysty posiłek w środku dnia jest ważny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych! Oto kilka pomysłów na lunch dla zdrowych dzieci, które można przygotować z wyprzedzeniem lub złożyć w mgnieniu oka, aby uzyskać trwałą energię i bogate odżywianie.

ciekawa Sałatka Cobb Jar

Sałatka Cobb w słoiku? Tak, proszę! Połączenie warzyw, jajek na twardo i całkowicie naturalnych salami jest tak smaczne z domowym sosem balsamicznym. Moje dzieci uwielbiają, jak składniki powyżej opatrunku pozostają ostre, dopóki nie będą gotowe do jedzenia.

Asian Turkey Wraps

dzieci uwielbiają czerpać i napełniać, nawet jeśli chodzi o jedzenie. Lekko słodkie i słone nadzienie w tym azjatyckim indyku sałata Wrap przepis jest zabawa dla dzieci w każdym wieku do łyżki do filiżanek sałaty i chrupać się. Nadzienie można również podawać na posiekanej sałacie rzymskiej i ryżu (kalafior lub biały).

kurczak & Veggie Collard Wraps with sun Sauce

używanie blanszowanych zieleni collard jest idealnym substytutem przetworzonych tortilli z mąki. Są bogate w składniki odżywcze i pełne smaku-i tak, moje dzieci lubią je. Ten przepis Collard Wrap wykorzystuje resztki lub wstępnie ugotowanego kurczaka. Zawiera pyszny domowy sos słoneczny, który pozwoli każdemu zanurzyć się.

aby uzyskać więcej pomysłów, sprawdź Zdrowe obiady, które pokochają nastolatki (i dzieci).

Kolacja

najczęstszy rodzinny posiłek, kolacja, to świetna okazja, aby spotkać się wokół whole foods, aby zastanowić się nad dniem, połączyć się i dać czysty przykład jedzenia.

łosoś Chowder

łosoś może być silnym smakiem dla niektórych podniebień, ale połączenie składników w tym przepisie z łososiem Chowder łagodzi smak ryb, dzięki czemu jest to miły sposób na wprowadzenie tej ultra odżywczej ryby do swoich dzieci.

klopsiki

klopsiki to świetna okazja dla czystych składników i niechlujnych rąk! Gdy wszystkie składniki zostaną umieszczone w dużej misce, twoje dzieci mogą użyć czystych rąk, aby wymieszać wszystko i zwinąć w kulki. Służyć klopsiki Shannon na makaron z cukinią, makaron ryżowy, lub jako przystawka z marinara do zanurzenia!

miseczki z kurczakiem Teriyaki

jakie dziecko nie lubi dobrej miseczki z ryżem? Ten przepis na kurczaka Teriyaki Rice Bowl ma na celu przyciągnięcie tłumu i zwiększenie gęstości składników odżywczych z dodatkowymi warzywami i alternatywą dla czystego sosu sojowego.

aby uzyskać więcej czystych przepisów kulinarnych, sprawdź zdrowe pomysły na kolację dla dzieci!

przekąski

czysta przekąska to tak naprawdę mniejsza wersja zdrowego posiłku! Oczywiście, łatwiej jest wyciągnąć zapakowane opakowanie przekąsek ze spiżarni, ale pomysły, które tu podzielono, są warte kilku minut wysiłku, aby wpłynąć na zainteresowanie Twojego dziecka prawdziwym jedzeniem.

zdrowe łodzie bananowe

rozłóż trochę masła orzechowego i popłyń polewą z bananów do odległej krainy. To świetny czas na eksperymentowanie z nowymi suszonymi owocami, takimi jak jagody goji lub nieznane nasiona, takie jak chia!

Apple Dippers

ta przekąska z jabłkami jest tak łatwa do złożenia, a dzieci uwielbiają możliwości łączenia. Może być kuszące, aby umieścić składniki z cukrem w tych kubkach muffin, ale z czystymi dipami i dodatkami, dzieci znajdą radość w czystości.

szaszłyki z przekąskami

różnorodne pokarmy o wielkości kęsa na patyku to marzenie o przekąskach dla dzieci młodych i starych! Mieszanie warzyw, owoców i mięs zapewnia równowagę odżywczą i czyste jedzenie!

Potrzebujesz więcej sugestii? Sprawdź zdrowe przekąski po szkole dla rosnących dzieci i nastolatków, aby uzyskać inne zabawne pomysły.

czyste jedzenie w akcji

teraz czas na działanie! Masz jasny obraz czystego jedzenia, strategii czystego jedzenia z dziećmi i mnóstwo czystych przepisów na jedzenie, aby wypróbować ten nowy styl życia jako rodzina.

pamiętaj o podstawach:

1. wybierz zdrowe, świeże, kolorowe, prawdziwe składniki żywności
2. gotuj w domu za pomocą pojedynczych składników
3. Włącz swoje dzieci w proces, od zakupów po gotowanie
4. zachowaj prostotę
5. zachowaj zabawę
6. i zachowaj równowagę!

jeśli są to niezbadane wody dla Ciebie i Twojej rodziny, A szukasz więcej wskazówek, jak poruszać się po krainie czystego jedzenia, sprawdź również Ebook 4 Weeks of Real Food!