Dania Japonii – tradycyjne Potrawy z Japonii

Wie, co jest najlepsze jedzenie w Japonii, dowiedz się, jakie dania Japonii, ale znanych.

odkryj japońskie jedzenie w swojej podróży

jedną z największych atrakcji podczas całej podróży do Japonii jest cieszenie się bogatą i różnorodną gastronomią. Kuchnia japońska zanurza się w historycznych korzeniach kraju, ponieważ dzięki izolacji kulturowej, która od dawna ewoluowała na swój własny sposób, dzięki czemu kuchnia japońska jest wyjątkowa w całej Azji.

japońskie jedzenie, poznaj typowe dania kuchni japońskiej

jak powiedzieliśmy, japońska Gastronomia jest bardzo szeroka i bogata w smaki. Spośród wszystkich typowych potraw w Japonii wyróżniamy następujące elementy:

sushi

nie można rozpocząć listy typowych potraw w Japonii bez słynnego sushi, najsłynniejszego dania w całej gastronomii. Sushi składa się z lepkich kulek ryżowych pokrytych rybami i owocami morza. Aby zwiększyć intensywność smaku, towarzyszy mu sos sojowy i Wasabi.

Ramen

kolejną z najbardziej międzynarodowych potraw jest ramen lub zupy z makaronem typowe dla Japonii. Makaronowi towarzyszą wszelkiego rodzaju składniki, ponieważ różnorodność typu ramen jest bardzo duża. Najlepszym sposobem na dobry ramen jest poszukiwanie wyspecjalizowanych lokalnych restauracji.

udon i soba

udon i soba to 2 najczęstsze rodzaje makaronu ryżowego lub makaronu w Japonii. Udon jest gruby, a soba cienki (wykonany z mąki pełnoziarnistej). Można je jeść zarówno w zupach, jak i na zimno.

gyudon

Gyudon jest jedną z najbardziej popularnych potraw w pokojach japońskie restauracje typu fast food. Składa się z miski ryżu z wołowiną gotowaną na wierzchu.

Tonkatsu i katsudon

podobnie jak güdon, Tonkatsu i katsudon są również związane z typowymi restauracjami typu fast food. Tonkatsu to kawałek ciasta wieprzowego, a katsudon to cielęcina. Towarzyszy im gotowany ryż.

tempura

tempura jest typowym sposobem w Japonii zrobić ciasto. Tempura może pochodzić z warzyw lub owoców morza. Tradycyjnie towarzyszy mu SOS Tentsuyo z bulionu, sosu sojowego, sake i odrobiny imbiru, aby uzyskać pikantny smak. To idealne danie do dzielenia się.

sashimi

sashimi to tradycyjny sposób jedzenia surowych ryb w Japonii. Ze względu na świeżość ryb(najlepsze jest to, że jest zrobione z tuńczyka błękitnopłetwego). Aby wzmocnić smak, towarzyszy mu sos sojowy, wasabi i tarte Rabano.

teriyaki

jedną z najbardziej znanych marynat mięsnych i rybnych w kuchni japońskiej jest teriyaki. Po marynowaniu grillowanie się kończy.

Okonomiyaki

Okonomiyaki to słynny japoński omlet. Gwiezdne danie japońskiej szybkiej kuchni, Okonomiyaki. Jest to danie, które robisz w tej chwili i zwykle istnieje wiele rodzajów w zależności od składników, których chcesz użyć.

mięso Kobe

jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, nie powinieneś pozostawiać okazji do zjedzenia dobrego kawałka autentycznego mięsa Kobe. Ze względu na żyłkę (marmur) jakość mięsa Kobe jest wyjątkowa na świecie. Jedynym problemem jest to, że jest to jedna z najdroższych potraw, jakie możesz wypróbować podczas podróży.

zupa miso

jedna z najbardziej tradycyjnych zup w Japonii. Wykonane z bulionu warzywnego, makaronu miso i w towarzystwie kawałków warzyw. Zwykle jest to dodatek do każdego dania głównego.

bento

Gwiezdne japońskie danie na wynos (take away). Bento jako takie to pudełko z różnymi porcjami, jedna z ryżu, a reszta to zazwyczaj mięso i pikle. Jest to idealna opcja do jedzenia podczas podróży. Sklepy Bento są łatwe do znalezienia.

typowe desery w Japonii

jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy w Japonii, będziesz cieszyć się różnymi rodzajami moczu lub ciast z kleistego ryżu. Najczęstsze mocz Wagashi, Mochigashi.

owoce morza, jedna z przysmaków, które oferuje japońskie jedzenie.

jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, w Japonii poczujesz się, jakbyś był w niebie. Dzięki zimnym wodom Morza Japońskiego produkcja, różnorodność i jakość Japońskich owoców morza są wyjątkowe na świecie. Ta odmiana znajduje również odzwierciedlenie w wielkości wielu z tych gatunków. Wśród specjalności, których nie można przegapić, wyróżniają się kawior jeża, gigantyczne kraby, gigantyczne ostrygi. Na targach świeżych owoców morza w Tokio, Hokkaido i Osace można delektować się różnymi specjalnościami.

japońskie jedzenie-kuchnia wegetariańska i wegańska

jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, nie będziesz miał problemów z kuchnią japońską. W wielu restauracjach będziesz mieć możliwość zamówienia potraw z tofu lub tylko warzywami. Jeśli twoim pomysłem jest wizyta w Kioto, nie powinieneś przegapić okazji, aby zjeść posiłek shojin ryori lub typową kuchnię buddyjskich mnichów. Można go skosztować w wielu restauracjach położonych wokół głównych świątyń miasta. Inną bardzo powszechną opcją są przekąski, które można znaleźć w każdym sklepie 24 h (Konbini) z wodorostów (Konbu).

japońskie jedzenie-jak zamówić jedzenie w restauracji

jedną z pierwszych rzeczy, które zauważysz, gdy jesteś w Japonii, jest to, że wiele restauracji nie ma personelu ani menu w języku angielskim. Aby nie zwariować, jeśli chodzi o zamawianie jedzenia, Japończycy (zawsze uważni na wszystkie szczegóły) wymyślili idealną sztuczkę… plastikowe kopie każdego dania, które pokazują przy wejściu do restauracji. W ten sposób, oprócz wiedzy o tym, co możesz jeść, możesz powiedzieć kelnerowi, które danie wybrałeś. Te repliki są znane jako Sanpuru i będziesz zaskoczony, jak prawdziwe mogą być.

jak Japońskie fast foody i maszyny handlowe-gdzie jeść tanio w Japonii.

w przypadku japońskich fast foodów nie mówimy o typowej zachodniej pizzy, hamburgerach itp. koncepcja fast food w Japonii kojarzy się z instytucjami (sieciami restauracyjnymi) specjalizującymi się w jednym rodzaju żywności i gdzie jej przygotowanie jest szybkie. Spośród tych łańcuchów najbardziej znane są Yoshinoya lub Matsuya, specjalizujące się w usługach Gyudon. Dobrą rzeczą, jaką mają te zakłady, jest to, że są to zazwyczaj najtańsze opcje jedzenia w Japonii, a jakość jedzenia jest bardzo dobra.

kolejną tanią opcją jedzenia w Japonii są słynne automaty. Pierwszą rzeczą, która cię zaskoczy, gdy znajdziesz się w kraju, jest ilość, która jest po wszystkich stronach. W tego typu maszynach można kupić napoje i jedzenie. W typowych Konbini można również znaleźć tace z jedzeniem (Bento, Sushi) i wstępnie przygotowane posiłki.

restauracje teppanyaki, słynna japońska patelnia

jedną z najlepszych opcji, jakie można znaleźć w Japonii, jest słynna restauracja teppanyaki z potrawami z grilla. W tych restauracjach główną cechą jest to , że patelnia znajduje się w zasięgu wzroku gości, którzy cieszą się umiejętnościami kucharzy podczas przygotowywania potraw z różnych mięs, owoców morza lub warzyw, a zwłaszcza słynnych Okonomiyaki.

wskazówki dla turystów

• pamiętaj, że najlepiej jest dzielić się różnymi potrawami i towarzyszyć im w misce ryżu. Japońskie jedzenie najlepiej smakuje z przyjaciółmi.W Japonii normalne jest używanie pałeczek. Jeśli nie wiesz, jak jeść z nimi, możesz zamówić widelec.
• podczas jedzenia ramen lub innego rodzaju zupy z makaronem Japończycy zwykle wydają dźwięki podczas wymówek. Dla Japończyków nie ma smaku, ani brak wykształcenia widzą jako coś normalnego.
• jeśli jesteś miłośnikiem gastronomii wykorzystuje swoją podróż do Japonii, aby podjąć kurs w kuchni japońskiej.