dania z jednego garnka: kurczak z holenderskiego piekarnika przepis na Cacciatore dla dwojga

  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin
  • Drukuj

od początku do końca mój przepis na kurczaka Cacciatore jest gotowy w około 45 minut, więc jest to świetna opcja na posiłek w tygodniu. Ten przepis wykorzystuje pomidory San Marzano, które naprawdę dodają smaku tej rustykalnej i łatwej holenderskiej kolacji z kurczakiem w piekarniku.

byłem trochę niecierpliwy, bo zrobiłem to później w ciągu dnia i nie miałem czasu, aby fotografować lepiej, byłem głodny! Prawdopodobnie powinienem był pokryć naczynie i dodać kwiaty lub coś ładnego, ale szczerze mówiąc, tak wygląda gotowe danie na patelni.

główne składniki

  • kurczak – wolę używać piersi z kurczaka w steku, która jest piersi kurczaka bez kości z przymocowaną nogą z kością. Są bardzo podobne do ćwiartek z kurczaka. Przepis można zrobić z ulubionych części kurczaka.
  • papryka-używam mrożonego pieprzu, jest łatwa, smakuje świetnie i tańsza. Możesz użyć świeżej papryki, jeśli wolisz.
  • zioła-klasyczny włoski duet bazylii i oregano nadaje temu daniu włoski smak, a płatki czerwonej papryki dodają do potrawy odrobiny ciepła. Jestem fanem Morton i Basset ziół i przypraw.
  • czosnek – używam czosnku jak wody! Użyć 4 łyżeczki wymieszać w pasty czosnkowej lub 4 ząbki drobno mielonego czosnku.
  • pomidory-pokruszone pomidory San Marzano mają trochę słodyczy i mają własny sos pomidorowy, nie trzeba dodawać dodatkowego sosu pomidorowego ani pasty. Można również użyć swojego ulubionego słoika marinara.

to świetny przepis, aby dodać do listy posiłków w spiżarni awaryjnej. Wszystkie składniki są przechowywane w spiżarni i zamrażarce lub mają długi okres trwałości w lodówce.

jak zrobić kurczaka Cacciatore

na łatwy obiad kurczaka spróbuj ten holenderski piekarnik kurczaka Cacciatore przepis. Jest idealny na każdą noc tygodnia. Zrobiłem ten przepis w moim 3.5-quart Francuski piekarnik, jednak, to tak łatwo zrobić na patelni . Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się przygotować ten przepis, jest to jeden z najlepszych łatwych przepisów na kurczaka na kolację.

najpierw rozgrzej olej w holenderskim piekarniku lub nawet na ciężkiej patelni. Kup kurczaka z kością i usuń skórę samodzielnie, a następnie doprawić bazylią, oregano, solą i pieprzem.

wyciśnij pastę czosnkową na kurczaka, a następnie wlej pokruszone pomidory. Posypać płatkami czerwonej papryki i gotować na niskim poziomie przez około 30 protokół.

zawsze mam resztki sosu i używam go jako polewy do Crostini.

co podawać z kurczakiem Cacciatore

podawać z makaronem, ryżem, makaronem jajecznym lub z puree czosnkowym. Zwykle robię ten przepis, gdy mam resztki spaghetti.

składniki

  • 2 ćwiartki z kurczaka, z kością, skóra usunięta
  • ½ łyżeczki suszonej bazylii
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • & frac18; łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 szklanka mieszanego pieprzu (żółty, czerwony, zielony) posiekanego
  • 4 łyżeczki masywnej pasty czosnkowej
  • 1 (14,5 uncji) może zmiażdżyć pomidory San Marzano
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki

Instrukcja

  1. doprawić kurczaka bazylią, oregano, solą i pieprzem.
  2. rozgrzej oliwę z oliwek w 3,5-litrowym holenderskim lub francuskim piekarniku na średnim ogniu i brązowym kurczaku. Podsmażyć cebulę i paprykę.
  3. wyciśnij pastę czosnkową na wierzch kurczaka.
  4. polej kurczaka pokruszonymi pomidorami.
  5. dodaj płatki czerwonej papryki.
  6. przykryć i dusić na małym ogniu przez 30 minut lub aż kurczak będzie w pełni ugotowany. okresowo sprawdzaj i w razie potrzeby dodaj trochę wody lub bulionu z kurczaka, aby sos nie zgęstniał zbyt mocno.

uwagi

to świetny posiłek.

informacje żywieniowe:

wydajność: 2rozmiar: 1
Ilość w porcji: kalorie: 317tłuszcz ogółem: 23gtłuszcze nasycone: 5gtłuszcze nasycone: 0gtłuszcze nasycone: 17gCholesterol: 80mgSodium: 533mgcarbohydrates: 6gfiber: 1gsugar: 2gprotein: 22g

informacje żywieniowe podane tutaj są szacunkami i nie są obliczane przez zarejestrowanego dietetyka.

ty zrobiłaś ten przepis?

daj mi znać, jak to się dla ciebie skończyło! Dodaj komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na Instagramie z hashtagiem #aweekendcook.

tak wiele wspaniałych sposobów serwowania kurczaka, może Ci się spodobać ten rustykalny gulasz z kurczaka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.