dania z jednego garnka: kurczak z holenderskiego piekarnika przepis na Cacciatore dla dwojga
- Udostępnij
- Tweet
- Pin
- Drukuj
od początku do końca mój przepis na kurczaka Cacciatore jest gotowy w około 45 minut, więc jest to świetna opcja na posiłek w tygodniu. Ten przepis wykorzystuje pomidory San Marzano, które naprawdę dodają smaku tej rustykalnej i łatwej holenderskiej kolacji z kurczakiem w piekarniku.
byłem trochę niecierpliwy, bo zrobiłem to później w ciągu dnia i nie miałem czasu, aby fotografować lepiej, byłem głodny! Prawdopodobnie powinienem był pokryć naczynie i dodać kwiaty lub coś ładnego, ale szczerze mówiąc, tak wygląda gotowe danie na patelni.
główne składniki
- kurczak – wolę używać piersi z kurczaka w steku, która jest piersi kurczaka bez kości z przymocowaną nogą z kością. Są bardzo podobne do ćwiartek z kurczaka. Przepis można zrobić z ulubionych części kurczaka.
- papryka-używam mrożonego pieprzu, jest łatwa, smakuje świetnie i tańsza. Możesz użyć świeżej papryki, jeśli wolisz.
- zioła-klasyczny włoski duet bazylii i oregano nadaje temu daniu włoski smak, a płatki czerwonej papryki dodają do potrawy odrobiny ciepła. Jestem fanem Morton i Basset ziół i przypraw.
- czosnek – używam czosnku jak wody! Użyć 4 łyżeczki wymieszać w pasty czosnkowej lub 4 ząbki drobno mielonego czosnku.
- pomidory-pokruszone pomidory San Marzano mają trochę słodyczy i mają własny sos pomidorowy, nie trzeba dodawać dodatkowego sosu pomidorowego ani pasty. Można również użyć swojego ulubionego słoika marinara.
to świetny przepis, aby dodać do listy posiłków w spiżarni awaryjnej. Wszystkie składniki są przechowywane w spiżarni i zamrażarce lub mają długi okres trwałości w lodówce.
jak zrobić kurczaka Cacciatore
na łatwy obiad kurczaka spróbuj ten holenderski piekarnik kurczaka Cacciatore przepis. Jest idealny na każdą noc tygodnia. Zrobiłem ten przepis w moim 3.5-quart Francuski piekarnik, jednak, to tak łatwo zrobić na patelni . Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się przygotować ten przepis, jest to jeden z najlepszych łatwych przepisów na kurczaka na kolację.
najpierw rozgrzej olej w holenderskim piekarniku lub nawet na ciężkiej patelni. Kup kurczaka z kością i usuń skórę samodzielnie, a następnie doprawić bazylią, oregano, solą i pieprzem.
wyciśnij pastę czosnkową na kurczaka, a następnie wlej pokruszone pomidory. Posypać płatkami czerwonej papryki i gotować na niskim poziomie przez około 30 protokół.
zawsze mam resztki sosu i używam go jako polewy do Crostini.
co podawać z kurczakiem Cacciatore
podawać z makaronem, ryżem, makaronem jajecznym lub z puree czosnkowym. Zwykle robię ten przepis, gdy mam resztki spaghetti.
składniki
- 2 ćwiartki z kurczaka, z kością, skóra usunięta
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- & frac18; łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka mieszanego pieprzu (żółty, czerwony, zielony) posiekanego
- 4 łyżeczki masywnej pasty czosnkowej
- 1 (14,5 uncji) może zmiażdżyć pomidory San Marzano
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
Instrukcja
- doprawić kurczaka bazylią, oregano, solą i pieprzem.
- rozgrzej oliwę z oliwek w 3,5-litrowym holenderskim lub francuskim piekarniku na średnim ogniu i brązowym kurczaku. Podsmażyć cebulę i paprykę.
- wyciśnij pastę czosnkową na wierzch kurczaka.
- polej kurczaka pokruszonymi pomidorami.
- dodaj płatki czerwonej papryki.
- przykryć i dusić na małym ogniu przez 30 minut lub aż kurczak będzie w pełni ugotowany. okresowo sprawdzaj i w razie potrzeby dodaj trochę wody lub bulionu z kurczaka, aby sos nie zgęstniał zbyt mocno.
uwagi
to świetny posiłek.
informacje żywieniowe:
wydajność: 2rozmiar: 1
Ilość w porcji: kalorie: 317tłuszcz ogółem: 23gtłuszcze nasycone: 5gtłuszcze nasycone: 0gtłuszcze nasycone: 17gCholesterol: 80mgSodium: 533mgcarbohydrates: 6gfiber: 1gsugar: 2gprotein: 22g
informacje żywieniowe podane tutaj są szacunkami i nie są obliczane przez zarejestrowanego dietetyka.
ty zrobiłaś ten przepis?
daj mi znać, jak to się dla ciebie skończyło! Dodaj komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na Instagramie z hashtagiem #aweekendcook.
tak wiele wspaniałych sposobów serwowania kurczaka, może Ci się spodobać ten rustykalny gulasz z kurczaka.