Double Chocolate Banana Protein Muffin Recipe

banany są niesamowite do pieczenia, ponieważ dodają zarówno wilgoci i słodyczy do tego, co pieczesz.

te babeczki mają zarówno banany, jak i grecki jogurt, aby były wilgotne (użyj dodatkowego banana dla opcji wegańskiej), a także składniki, takie jak owies, aby zapewnić Ci energię i białko w proszku, aby zachować pełny. Są świetne jako przekąska przed lub po treningu!

Oto twój przepis na muffinki z podwójną czekoladą bananową:

składniki

1 szklanka staromodnego lub bezglutenowego owsa
1 duży dojrzały banan (około 3/4 szklanki puree)
1/2 szklanki czekoladowego białka serwatkowego w proszku
1 jajko
1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
1/4 szklanki niskotłuszczowego jogurtu greckiego
2 łyżki ciemnej czekolady lub mini chipsów czekoladowych (dodaj więcej, jeśli chcesz więcej czekolady)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2-3 daty, pestki

wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 350* Fahrenheita. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, wszystkie składniki z wyjątkiem chipsów czekoladowych zmiksować w blenderze lub za pomocą miksera ręcznego. Wymieszać z chipsami czekoladowymi, a następnie wlać do dziewięciu silikonowych kubków do pieczenia (te są moimi ulubionymi).

wstawić do piekarnika i piec 25-28 minut lub aż lekko przyciemni na wierzchu. Podawaj ciepłe posmarowane masłem orzechowym lub ulubioną polewą!

Przechowywać w lodówce.

Macros (per 1/9th recipe):

Calories: 120
Protein: 7g
Carbs: 19g
Fat: 3g
Fiber: 3g