grillowane piersi z kurczaka
przepis na piersi z kurczaka w sosie BBQ
te grillowane piersi z kurczaka nie mogą być spożywane codziennie. Nawet nie co tydzień. Ze względu na to, jak “tuczą”. Ale za to, że od czasu do czasu dajemy nam taki kaprys, to też nie jest tak poważne, myślę, że wręcz przeciwnie! Powinno to być nawet korzystne dla zdrowia ze względu na to, jak bogate są! Ponadto są one wykonane w ciągu kilku minut. I są bardzo łatwe do wykonania. Czy możesz poprosić o więcej? Zobaczmy, jak zrobić w domu te grillowane piersi z kurczaka
składniki dla 2 osób:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka papryki. Aby był słodki lub pikantny do wyboru
- mąka
- 4 jajka
- bułka tarta
- masło
- sos do grilla
jak zrobić piersi z kurczaka z grilla:
1.- kroimy piersi na tacos wielkości kęsa, mniej więcej. Lub nieco więcej
2.- Wkładamy taquity z kurczaka do miski i dodajemy szczyptę soli, kolejny świeżo zmielony czarny pieprz, paprykę i czosnek w proszku
3.- Następnie pomijamy każdy kawałek kurczaka najpierw na mąkę, następnie na ubite jajko, do którego dodajemy szczyptę soli, następnie na bułkę tartą, następnie ponownie na jajko, a na koniec ponownie na bułkę tartą. Dzięki temu, przekazując go dwukrotnie na jajko i bułkę tartą, otrzymamy grubszą, bardziej chrupiącą warstwę zewnętrzną. Zostawiamy na talerzu, aż do panierowania całego kurczaka
4.- Zamrażamy już pierś z kurczaka przez około 30 minut. Aby ciasto dobrze na nim siedziało
5. – Smażymy w dużej ilości bardzo gorącego oleju. Robimy to w małych partiach, aby nie ostygło. Pieczoną pierś zostawiamy na chłonnym papierze
6.- kiedy usmażymy całego kurczaka, na patelni ustawiamy, aby podgrzać dobrą strzykawkę sosu grillowego. Dokładna ilość jest łatwa. Lepiej trochę się “nudzić”, a jeśli chcesz więcej, naprawiasz. Gdy jest ciepło, dodaj kurczaka. Dobrze mieszamy na średnim ogniu przez kilka minut i podajemy razem z frytkami
powiedziałem ci już, że przygotowanie tych grillowanych piersi z kurczaka było bardzo łatwe.
więcej w domowej i łatwej kuchni:
chrupiący smażony kurczak
chiński pomarańczowy kurczak
Jeśli podobał Ci się ten przepis, możesz śledzić mnie na różnych platformach społecznościowych, w których jestem:
