Herbed Multi-Seed krakers ciecierzyca
mam wiele wiadomości do podzielenia się dzisiaj: staje się instruktorem fitness, konkurs jogi,i niesamowite przepis przekąska! Po pierwsze, w ten weekend otrzymuję certyfikat na instruktora spinningu!
zakochałam się w spinningu przez ostatnie kilka lat, kiedy mieszkałam jeszcze w Waszyngtonie. pamiętam czasy, kiedy czułam się onieśmielona salą rowerową w salach gimnastycznych. Rowery wydawały się gigantycznymi, dziwnymi ustrojstwami, których nie umiałem obsługiwać. Mój strach przed zajęciami spinningowymi prawdopodobnie pogłębił fakt, że nie jeżdżę zbyt dobrze. Czy kiedykolwiek słyszałeś, że ludzie używają idiomu “to tak proste, jak jazda na rowerze”? Cóż, te słowa nie mają dla mnie znaczenia. Uważam, że jazda na rowerze może być bardzo trudna. Sama myśl o przeplataniu się przez miejski ruch sprawia, że drżę. Być może bardziej odpowiednie zdanie dla mnie jest, ” to tak proste, jak upadek z roweru.”
jakieś dwa i pół roku temu postanowiłem w końcu spróbować spinningu, głównie dlatego, że znudziły mi się moje zwykłe ćwiczenia. Wypróbowałem kilka zajęć i uznałem, że spinning jest całkiem niezły. Zdecydowanie się spociłem i podobało mi się, że spinning nie był tak trudny dla moich stawów jak kickboxing czy bieganie. Nie byłem zdumiony przędzeniem, dopóki nie zacząłem brać zajęć w Off Road Indoor Cycling W DC (Znajduje się w Shaw). Zacząłem tam chodzić na zajęcia zeszłego lata i byłem uzależniony. Instruktorzy są niesamowici i uwielbiam to, że mają wideo i tematyczne przejażdżki. Co najlepsze, oferują również 2-godzinne przejażdżki Sufferfest w każdą niedzielę rano. Uwierz mi, to najlepszy sposób na rozpoczęcie niedzielnych poranków! Wyjazd na Off Road był moją idealną ulgą podczas nauki do egzaminu adwokackiego zeszłego lata.
wyjazd do Off Road zainspirował mnie do zostania instruktorem spinningu. Przyciągnęła mnie ich filozofia, że praca to nie tylko pocenie się i ciężka praca, ale także zabawa! Mam nadzieję, że mogę skierować tę samą energię w przyszłości i być w stanie tworzyć zabawne i wymagające treningi dla innych.
następny kawałek wiadomości jest bardziej na linii bezwstydnej autopromocji (przepraszam!). Zgłosiłam jedno z moich zdjęć z jogi na konkurs w Fiterazzi i potrzebuję twojej pomocy. Jeśli podoba ci się to zdjęcie, zagłosuj na nie “polub” na Facebooku tutaj. Jest też wiele innych wspaniałych zdjęć, więc nawet jeśli nie uważasz, że moje są szczególnie inspirujące, mam nadzieję, że niektóre z nich przypadną Ci do gustu! Zajęło mi kilka lat solidnej praktyki jogi, aby móc wykonać tę pozę pod kątem ósmym, i myślę, że to najlepiej ilustruje moją podróż jogi.
a teraz mój nowy przepis. Wciąż staram się jeść mniej przetworzone przekąski (chipsy z groszku snap są moją słabością), więc robię własne przekąski. Krakersy zawsze były nieco trudne, ponieważ przepisy znalazłem mają tendencję do wiązania długi proces gotowania. Znalazłem przepis na herbed krakersy z mąki ciecierzycy na odżywcze Kwitnące z całkowitym czasem pieczenia 15-20 minut. Próbowałem ich w ten weekend, i te krakersy smakują świetnie, i są wegańskie i bezglutenowe! Nie trzeba dodawać, że wkrótce zrobię kilka kolejnych partii. Oto moja wersja przepisu.
Drukuj
Herbed Multi-Seed krakers ciecierzyca
przystosowany do odżywczego kwitnienia
- autor: Lisa Lin
- Czas Przygotowania: 5 minut
- czas gotowania: 23 minuty
- Całkowity czas: 28 minut
- wydajność: 3-4 1x
- Kategoria: wegańskie, bezglutenowe
- Kuchnia: przekąska
składniki
- 1 szklanka mąki z ciecierzycy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 3 łyżeczki mielonego lnu
- 1/2 szklanki + 2 Tbs wody
- 1 Tbs oliwy z oliwek
- 1 Tbs nasion sezamu
- 1 szczypta grubej soli morskiej (opcjonalnie)
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350º F. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub matą silikonową. Wolę używać maty silikonowej do pieczenia delikatnych potraw, takich jak te krakersy, aby zapobiec ich spalaniu.
- w małej misce wymieszaj zmielony Len z wodą i odstaw na bok.
- w średniej wielkości misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy, sól, suszone zioła i kminek.
- Dodaj mokre składniki do miski i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze włączone. Jeśli ciasto jest nadal suche, dodaj kolejną łyżkę wody.
- wylej ciasto na wyłożoną blachę do pieczenia. Trzymaj ręce pod wodą i zamocz je bardzo. Następnie spłaszczyć ciasto na jedną bardzo cienką warstwę. Ciasto jest dość lepkie, więc utrzymywanie rąk bardzo wilgotnych podczas rozprowadzania ciasta ułatwia ten krok. Lubię rozłożyć ciasto bardzo cienko, aby zapewnić chrupiące krakersy.
- posypać sezamem i grubą solą morską na wierzchu ciasta.
- pieczemy krakersy przez 15 minut i sprawdzamy czy się rumiały. Jeśli krawędzie i wierzchołki krakersów znacznie się rumiały, wyciągnij je z piekarnika. W przeciwnym razie kontynuuj pieczenie krakersów w odstępach 2 do 3 minut. Mój całkowity czas pieczenia wynosił około 23 minut, ale może być inaczej w piekarniku.
- niech krakersy ostygną przed rozbiciem ich na duże kawałki. Ciesz się samodzielnie lub z ulubionymi dipami!
