idealne tęczowe naleśniki
moje oryginalne tęczowe naleśniki były dość kontrowersyjne, ale mam nadzieję, że to wszystko. Dzisiaj dzielę się nieco mniej technicolorową wersją i dzielę się wskazówkami, w jaki sposób można wspaniale zrobić idealny Tęczowy naleśnik, w sam raz na Wielkanoc! Jeśli szukasz lub pomysły na urodziny, sprawdź mój tort urodzinowy!
moje oryginalne Rainbow Pancakes były dość kontrowersyjne, ale mam nadzieję, że to wszystko zrobione. Dzisiaj dzielę się nieco mniej technicolorową wersją i dzielę się wskazówkami, w jaki sposób można wspaniale zrobić idealny Tęczowy naleśnik, w sam raz na Wielkanoc!
- 1 mąka pełnoziarnista
- 2tablespoongranulated sugar
- 2tsp.proszek do pieczenia
- 1szt.sól
- 1eggbeaten
- 1 1/4cupmilk
- 2tbsp.olej roślinny
-
w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
-
wlać mleko, jajko i olej i wymieszać na gładką masę.
-
wlać ciasto na rozgrzaną patelnię, używając około 1/4 szklanki na każdy naleśnik.
-
w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
-
wlać mleko, jajko i olej i wymieszać na gładką masę.
-
wlać ciasto na rozgrzaną patelnię, używając około 1/4 szklanki na każdy naleśnik.
jak zrobić tęczowe naleśniki
oto kilka wskazówek!
masz dużo miski pod ręką. Zdecydowanie najbardziej czasochłonną częścią tęczowych naleśników jest tworzenie sześciu placków w sześciu różnych miseczkach. Proponuję wciągnąć maluchy w cały proces, a następnie pozwolić im pomóc w sprzątaniu. Odkryłem, że pomaga im to zrozumieć, że jest to “specjalne” wydarzenie, a nie coś, co robimy na co dzień.
gotuj powoli i powoli. Często gotuję naleśniki tęczowe w temperaturze 250 stopni F na patelni.
nie używaj masła do smarowania patelni. Nie używam niczego do przygotowania patelni, po prostu używam patelni, która jest nieprzywierająca.
zrób wszystko w jednym kolorze na raz. Przygotowuję wszystkie różowe, potem pomarańczowe, i tak dalej. Gotowe naleśniki układam na rozgrzanym talerzu w piekarniku i w ten sposób mogę podawać wszystkie naleśniki na gorąco i w tęczowym porządku!
jeśli chcesz uzyskać kształt, możesz umieścić ciasto w torbie z ciastem i odciąć odrobinę rogu. Stwórz kontur, a następnie szybko wypełnij kształt. Może to być szczególnie zabawne, ponieważ masz tak wiele różnych kolorów!
nie polecam używania foremki do ciastek, aby uzyskać pożądany kształt. Przeciętny człowiek (jak ja!) nie ma 5 foremek do ciastek o jednym kształcie, więc oznacza to, że robisz jeden naleśnik na raz. Musisz również spryskać foremkę do ciastek przed każdym użyciem i być ostrożnym, ponieważ robi się bardzo gorąco! Muszę jeszcze znaleźć sposób, aby ta metoda była skuteczna.
użyj “dobrego” przepisu. Dobrze wpisałam w Cytaty, bo tak naprawdę mam na myśli przepis, który idealnie nadaje się do tworzenia pięknie wyglądających naleśników. Poniższy przepis jest taki, który smakuje pysznie, ale jest lekko runnier. Kiedy robisz kolorowe naleśniki, nie chcesz, aby stały się zbyt brązowe, więc posiadanie naleśnika, który będzie gotować szybciej (a zatem pozwoli Ci szybciej odwrócić) jest idealne. Ten przepis wykorzystuje dużo proszku do pieczenia, więc nadal puchnie ładnie.
jeśli chcesz mieć pewność, że naleśnik jest gotowy, pozwól im gotować z jednej strony nieco dłużej. Jest dobrze, jeśli jedna strona jest bardziej brązowa, po prostu podawaj tę stronę w dół.
użyj dobrego barwnika spożywczego. Dzięki temu przepisowi możesz używać płynnego barwnika spożywczego z wielkim sukcesem! To również świetny czas, aby założyć czapkę nauczyciela z dziećmi i pomóc im dowiedzieć się, jakie kolory trzeba połączyć, aby uzyskać pomarańczowy, fioletowy i zielony.
ciesz się procesem. Przede wszystkim ciesz się tym czasem w kuchni ze swoimi pociechami. Tak szybko dorastają!
