jak cykoria gotuje się we włoskim ekspresie do kawy?

pomimo rozwoju nowoczesnych ekspresów do Kawy na kapsułki Moderna, włoski ekspres do kawy jest nadal klasykiem występującym w wielu kuchniach i jest prawdopodobnie najczęstszą i najbardziej ekonomiczną metodą parzenia kawy. Jeśli zdecydujesz się przejść na zdrową stronę życia i chcesz zmniejszyć ilość kofeiny, którą jesz, mieszając kawę z cykorią lub jeśli bezpośrednio chcesz przejść od kawy i wybrać cykorię, możesz mieć wątpliwości co do tego, jak powinieneś zrobić ekspres do kawy. Nie martw się, rozwiązujemy je dla ciebie.

w tym poście wyjaśnimy krok po kroku, jak cykoria jest przygotowywana we włoskim ekspresie do kawy. Upewnisz się, że jest to łatwe, szybkie i bardzo proste. Zapewniamy Cię, że jest to o wiele łatwiejsze niż możesz sobie wyobrazić.

Krok 1-bierzemy dolną część ekspresu do kawy i napełniamy zbiornik wody tuż pod zaworem bezpieczeństwa.

Krok 2-napełniamy lejek do kawy mieloną kawą i mieloną paloną cykorią zmieszaną do smaku. Stosunek wynosi zwykle 50% każdego produktu, ale możesz zwiększyć lub zmniejszyć proporcje w zależności od preferencji. Jest to kwestia testowania, z większą lub mniejszą ilością. Na przykład możesz zrobić go tylko z cykorii, jeśli nie chcesz pić kawy. Mieszaninę można przechowywać w szczelnym i nieprzezroczystym pojemniku (nie plastikowym) w celu lepszego przechowywania lub można dodać bezpośrednio do lejka naprzemienne łyżki każdego produktu, jak wolisz.

Krok 3-po napełnieniu lejka równomiernie, bez spiekania lub ściskania mieszanki i rozerwaniu, aby się nie przepełniła, umieszcza się go na zbiorniku z wodą i przykręca górną część ekspresu do kawy. Musisz mocno dokręcić, aby szczelnie się zamknął i nie wydostał się z ciśnienia, ale nie powinieneś też być jak Hulk, a wtedy nikt nie będzie mógł go ponownie odkręcić.

Krok 4-postaw ekspres do Kawy na ogniu z podniesioną pokrywką. Najpierw ogień pociągnął na siebie. Jeśli probówka ma do 9, ustaw ją na 7. kiedy zajmie to trochę czasu i poczujesz, że zacznie się podnosić, obniżysz ją do 5.a kiedy już zaczyna się gotować i wychodzi przez środkowy kanał, obniżasz temperaturę do 3 i zamykasz pokrywę. Im wolniej wychodzi, tym więcej smaku złapie, ale nie stawiaj ekspresu do Kawy na niskim ogniu od samego początku, ponieważ wtedy gotowanie zajmie tysiąc lat i nigdy się nie podniesie….

Krok 5-gdy płyn już nie wychodzi i tylko para wychodzi, infuzja zacznie bulgotać lub bulgotać. Czas ugasić ogień i wyjąć ekspres do kawy.

Krok 6-twoja cykoria jest już dla ciebie gotowa. Ciesz się chwilą. Cykoria pomaga Ci się zrelaksować i żyć we własnym tempie. Spokojnie, spokojnie. Śpij lepiej z cykorią.