jak gotować pszenicę z mlekiem – przepisy na ziarna pszenicy

dzisiejszy przepis jest mało znany w niektórych miejscach. Dzielę się z tobą, jak gotować pszenicę w ziarnie z mlekiem. W domu od pewnego czasu często gotujemy pszenicę z mlekiem, które jest bardzo podobne do budyniu ryżowego.

poznałam to danie przez mojego męża, który opowiada, że jako dziecko jego matka bardzo często gotowała owies, ryż lub pszenicę z mlekiem, doskonałe i pożywne zboża, szczególnie dla dzieci i młodych dorosłych, którzy są na etapie wzrostu. Najbardziej lubił pszenicę, więc zaczęliśmy ją gotować.

podobał mi się pomysł włączenia go od czasu do czasu do naszej diety, ponieważ świetnie nadaje się na śniadania i przekąski. Nie próbowałem tego wcześniej, ale po prostu myśląc o wielkich zaletach mąki pełnoziarnistej pochodzącej z ziarna, jedząc ziarno jako takie, znalazłem świetny pomysł. Możesz dowiedzieć się więcej o zaletach mąki pełnoziarnistej w ” jakiej mąki mogę użyć jako alternatywy dla mąki rafinowanej?”

pszenica w ziarnie oprócz tego, że jest dość ekonomiczna, zapewnia doskonałą wartość odżywczą dla naszego organizmu, ponieważ w ziarnie zawiera wszystkie witaminy i minerały, aby wymienić tylko kilka korzyści:

• zawiera wysoką zawartość białka, węglowodanów, skrobi i błonnika.
• pomaga usunąć toksyny z organizmu z powodu zawartości potasu.
• jego zawartość wapnia i fosforu pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu.
• pomaga zapobiegać anemii dzięki zawartości żelaza itp.

niektóre zastosowania lecznicze pszenicy: leczyć stany demineralizacji, niedokrwistość, osłabienie, niedobór wzrostu, krzywicę, gruźlicę, a także zalecać leczenie niepłodności, w czasie ciąży i podczas karmienia piersią.

jak gotować pszenicę w ziarnie

• aby ugotować pszenicę jako całość, w przypadku słodkich lub pikantnych przepisów można zastosować tę samą procedurę. Musisz umieścić pszenicę w ziarnie, aby moczyć przez co najmniej całą noc, najlepiej będzie to 24 godziny od czasu do czasu zmieniając wodę.
• po namoczeniu dokładnie spłucz ziarno, upewniając się, że jest dobrze oczyszczone, Zwykle przynieś glebę i skały.
• możesz gotować płatki zbożowe w zwykłym garnku lub szybkowarze. Jeśli używasz pierwszej opcji, zwykłej doniczki, pomaluj dno doniczki olejem, aby nie przykleiła się zbyt mocno. Umieść pszenicę w ziarnie z 3 szklankami wody, gotuj na dużym ogniu, aż się zagotuje, a następnie obniż ciepło i przykryj pokrywką, gotuj, aż ziarno będzie miękkie. Upewnij się, że nie wysycha dużo, zależy od ziarna, jeśli jest bardzo twardy, może to potrwać 1 godzinę lub 2 i potrzebujesz trochę więcej wody. Oczekuje również regularnego mieszania, aby się nie przykleił.
• w szybkowarze lub szybkowarze jest to o wiele łatwiejsze, ponieważ wkładasz pszenicę z 3 szklankami wody, a gdy zawór zacznie dzwonić, pozwól mu gotować na minimalnym ogniu przez 20 do 30 minut.
• są to dwa sposoby na ugotowanie go w domu, a następnie uczynienie go miękkim, możesz sprawić, że będzie słony, jak ten “gulasz pszenny z kurczakiem, który tu mam” lub sprawić, że będzie słodki, jak ten, który opisuję poniżej.

może Ci się spodobać: Świeża sałatka pszenna z dressingiem słodko-kwaśnym

przepis na pszenicę z mlekiem

ten przepis na pszenicę z mlekiem jest pyszny przygotowywany jako budyń ryżowy, ale smakuje nieco inaczej, gdy jesz, czujesz, że ziarna pękają, gdy je gryziesz, jak uczucie gryzienia czegoś chrupiącego, smakuje dobrze, a przy bardzo małej ilości czujesz, że jesteś nasycony z powodu dużej ilości błonnika w nim zawartego.

moja wersja zawiera cukier i mleko skondensowane, ale możesz użyć preferowanego słodzika i obejść się bez skondensowanego mleka, aby stworzyć zdrowszą wersję. Możesz nawet użyć mleka odtłuszczonego lub roślinnego, możesz dostosować go do swoich upodobań i potrzeb. Teraz, jeśli pójdziemy z przepisem.

składniki:

• 1 szklanka pszenicy na ziarno
• 3 szklanki wody (lub więcej, w zależności od ziarna stałego
• 2 szklanki mleka
• 200 ml śmietany (śmietana)
• 4 lub 5 łyżek cukru
• 3 lub 4 łyżki mleka skondensowanego (opcjonalnie)
• 1 cdita cynamonu, lub kawałek cynamonu
• 3 clavitos zapach
• 1 szczypta soli

przygotowanie:

1. Poprzedniej nocy umieść ziarna pszenicy w moczeniu. Po przygotowaniu ich dokładnie umyj je dużą ilością wody, upewniając się, że są dobrze czyste.

2. Pomaluj dno garnka, w którym zamierzasz go ugotować, odrobiną oleju (zapobiega zbyt dużemu przywieraniu). Umieść pszenicę z trzema szklankami wody, cynamonem, pachnącymi goździkami, aby gotować na dużym ogniu i przykryć. Po rozbiciu wrzenia opuść na średnie ciepło i gotuj, aż zmięknie. Niech będzie miękki, możesz łatwo ugryźć, ale nie za miękki, aby nie stracił swojej szczególnej cechy podczas gryzienia.

trzy szklanki wody są orientacyjne, ponieważ zależy to w dużej mierze od twardości ziarna, niektóre miękną szybciej niż inne, ale jeśli woda została zjedzona prawie równo z ziarnem i pozostaje twarda, Dodaj do niej trochę więcej wody i pozwól gotować trochę więcej. Zależy to również od tego, czy szybkowar jest wykonany, że gotowanie jest łatwiejsze (patrz wyżej w jak gotować pszenicę).

3. Gdy zauważysz, że jest miękki (że możesz go łatwo ugryźć), dodajesz mleko i pozwalasz mu się kurczyć i zagęszczać, ilość zależy od tego, jak chcesz, czy jest bardziej suchy, czy z większą ilością płynu. Stale monitoruj i mieszaj, aby mleko nie przelewało się podczas gotowania i nie przylegało do dna.

4. Dodaj śmietanę mleczną, cukier, szczyptę soli i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut. Po uzyskaniu pożądanej konsystencji dodaj skondensowane mleko, dobrze wymieszaj gotuj przez kolejne 2 minuty i wyłącz.

gotowe, ostudzić i zjeść! Przechowywane w szczelnym pojemniku trwa w lodówce około 3 dni.

smacznego!

Jeśli podobał Ci się przepis na pszenicę w ziarnach z mlekiem, podziel się nim i pamiętaj, że możesz śledzić mnie w moich sieciach społecznościowych, aby nie przegapić żadnych wiadomości, dziękuję za przeczytanie mnie.Instagram Facebook, twitter i pinterest.

moje serwisy społecznościowe to: Facebook, instagram, twitter i pinterest.

zostawiam ci prezent, aby zaoszczędzić Ci kłopotów z gotowaniem, to jest nasza aplikacja “kalkulatory kuchenne”, w której możesz wykonać dowolne przekształcenia kuchni, to nic nie kosztuje!!!

kalkulatory kuchenne (Playboard) | kalkulatory kuchenne (Play Store)