Jak stosować kwas cytrynowy jako środek konserwujący
kwas cytrynowy jest naturalnym kwasem występującym w owocach takich jak cytryny, limonki, brzoskwinie, śliwki, grejpfruty i pomarańcze. Kwas cytrynowy odpowiada za cierpki smak wielu owoców cytrusowych i może być ekstrahowany przez dodanie tlenku wapnia, który tworzy cytrynian wapnia. Kwas cytrynowy wspomaga zdrowe trawienie, może zapobiegać infekcjom dróg moczowych i jest naturalnym konserwantem, zgodnie z witryną Drugs.com. USA Food and Drug Administration (FDA) zatwierdziła kwas cytrynowy do stosowania w żywności. Wypróbuj kwas cytrynowy jako środek konserwujący zarówno do żywności, jak i produktów do pielęgnacji skóry. Proszek kwasu cytrynowego można kupić w wielu naturalnych sklepach zdrowotnych i spożywczych lub online.
gotuj 2 szklanki wody destylowanej, a następnie dodaj 0,05% do 0,1% proszku kwasu cytrynowego do wody. Mieszać do rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia. Dodaj po ochłodzeniu do domowych produktów do skóry, takich jak balsam, mydło ługowe i krem do twarzy jako środek konserwujący.
wyciśnij owoce cytrusowe, takie jak cytryna lub limonka, na świeże produkty, aby nie zarumieniły się. Kwas cytrynowy jest szczególnie przydatny w zapobieganiu brązowieniu pokrojonych jabłek lub bananów po ekspozycji na powietrze.
użyj 1 łyżeczki. kwas cytrynowy na qt. wody lub soku podczas konserwowania produktów, aby pomóc zachować produkt końcowy.
powiązane artykuły
dodaj 1 łyżeczkę. kwas cytrynowy na qt. spłukać i moczyć wodę podczas kiełkowania nasion, aż będą gotowe do spożycia.
użyj 1 i 1/2 oz. na 100 funtów. mięsa podczas konserwowania mięsa, np. suszonego. Dodaj do mięsa podczas przyprawiania mięsa i przed obudową, grillowaniem lub wędzeniem.
Ostrzeżenie
podczas gdy alergie na kwas cytrynowy są rzadkie, jeśli wystąpią wysypki, pokrzywka lub trudności w oddychaniu po spożyciu kwasu cytrynowego, należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.
