Jeden garnek czarnej fasoli i Cilantro Lime Rice

jeden garnek czarnej fasoli i Cilantro Lime Rice to coś w rodzaju game changer. Zapomnij, że jest to śmieszne łatwe do zrobienia, może to być również nadzienie taco, przystawka, wegetariańska kolacja, a nawet śniadanie, jeśli dodasz sadzone jajko! Nie ma znaczenia, jak go używać (lub jeść), to łatwe wegetariańskie danie z jednym garnkiem jest towar i nie mogę się nacieszyć.

więc moje huby i ja zaczęliśmy to oczyszczać tydzień temu. I uwierz mi, Kiedy mówię, że używam terminu “oczyścić” dość luźno. Zaczęliśmy od cięcia wszystkich nabiału, pszenicy, cukru, czerwonego mięsa, wieprzowiny, alkoholu (omg) i kofeiny (double omg). Tak, wiem. To było brutalne. Ale nie szalenie brutalne. Głównie dlatego, że nadal jemy naprawdę dobrze-pomyśl o gównianych warzywach, chudym białku (głównie z kurczaka i ryb) i dobrych tłuszczach z orzechów, awokado i kokosa oraz oliwy z oliwek. Ideą cleanse jest wyciąć jak najwięcej zapalenie wywołujące i kwaśne pokarmy, które możemy.

prawie do bani. A przynajmniej było do bani.

dlaczego już nie jest do bani? Ponieważ…… technicznie Nie będę już oczyszczał. Ja * być może * popijam moją pierwszą filiżankę kawy od dwóch tygodni, gdy to piszę, a ja * być może * jadłem serowo-ryżowe smakołyki na obiad w poniedziałek. Widzisz, byłem catering dla dużej grupy i byłem tak cholernie zajęty w ciągu dnia, że nie wziąłem czasu, aby zrobić sobie coś oczyścić Przyjazny do jedzenia, więc po prostu gryzł na to, co było przede mną. I wiesz co? Obudziłem się wczoraj z poczuciem, że mam totalnego kaca, mimo że nie piłem. Ten cholerny cukier mnie dopadł.

FYI Rice Krispie treats + cheese to nie jest dobrze zbilansowany obiad.

ale…..Nie poddam się. Mój mąż i ja zobowiązaliśmy się do tego 21-dniowego planu żywieniowego i nie chcę rezygnować z niego przez 10 dni. Przez pierwsze półtora tygodnia tak dobrze mi szło, że nie chcę się poddawać i poddawać. Postanowiłem trochę zmodyfikować moje wysiłki oczyszczania i pozwolić sobie na jedną filiżankę kawy rano. Nadal zamierzam unikać nabiału, pszenicy, alkoholu i cukru i skupić się na posiłkach roślinnych i beztłuszczowym białku przez najbliższe kilka tygodni. Nie to, że nie robimy tego regularnie, ponieważ do…..it po prostu zwykle dodajemy ser i chleb do mieszanki. I deser. Jesteśmy wielcy na coś słodkiego, aby zakończyć nasze posiłki-nawyk, który chcę złamać.

mogę to zrobić, prawda? (Totally…..as popijam kawę…..)

więc po co ci to wszystko mówię? 1) staram się uzasadnić sobie, że mogę pić kawę i mieć okazjonalne ciastko i to jest całkowicie legalne (wiem, że nie jest). 2) odpowiedzialność. Jeśli napiszę do świata, że próbuję to zrobić, Jestem bardziej skłonny to zrobić. 3) największym powodem, dla którego się podzielam, jest to, że w rzeczywistości jemy całkiem niesamowite rzeczy i byłoby kiepsko, gdybym nie podzielił się niektórymi atrakcjami. Ten jeden garnek czarnej fasoli i Cilantro Lime Rice jest moim przykładem. Wiesz, że uwielbiam łatwe dania, które są do przodu i mogą być spożywane przez cały tydzień. Zrobiłem to w zeszłym tygodniu i chrupaliśmy go przez 4 dni. Pewnego ranka dodałem smażony szpinak, salsa i jajko sadzone, pewnego dnia stał się obiad w postaci sałatki taco z pęczkiem romaine i posiekanych warzyw, a na kolację to był bok do niektórych pieczonych słodkich ziemniaków i pieczonego kurczaka.

wszechstronny, aromatyczny, jednopalczasty i pyszny. Tak, tak, tak i tak.

za przetrwanie następnych dwóch tygodni i po prostu odmówienie serowo-ryżowym smakołykom. Sheesh. Zajmę się tym.

chyba

Drukuj