kanapka z serem i ogórkami

najlepszy przepis na kanapkę z serem i ogórkami

ta kanapka z serem i ogórkami jest typową angielską kanapką, która stanowi część tak zwanego “lunchu Ploughmana”. Typowy obiad pługa jest często sprzedawany w angielskich pubach i składa się z chleba z masłem, sera, cebuli, ogórków kiszonych, sałatki i oczywiście angielskiego piwa:).

pamiętam, że jako dziecko lunch pługa był jedyną rzeczą, którą można było zjeść w angielskim pubie.

na szczęście wszystko się zmieniło, ponieważ brytyjska kuchnia pubów ogromnie się rozwinęła na lepsze.

jest to prosty przepis na kanapki, które często zabieramy ze sobą na wycieczki drogowe lub na suchy prowiant na plażę, bo tak dobrze smakuje.

jak smakuje marynata?

Możesz spróbować marynaty przed zrobieniem, ponieważ może to być nabyty smak. W Wielkiej Brytanii Branston ‘ s Pickle jest znaną marką, której używamy do naszych kanapek z serem i ogórkami.

Branston ‘ s robi się z posiekanych warzyw zakonserwowanych w sosie Oct. Cierpkie połączenie ogórków z serem cheddar jest doskonałe i uwielbiam to.

ale smak jest dość kwaśny, jeśli porównać go do chutney, na przykład, który wydaje się być nieco słodszy w smaku (jemy również ser z chutney tutaj). Ale dlatego nazywa się to ogórkiem.

Brytyjczycy kochają ocet w swoim jedzeniu – wystarczy pomyśleć o chrupkach z solą i octem oraz occie solnym i słodowym na frytkach (frytkach), jako przykładach.

ale jak masz słodszy ząb to możesz zamiast tego spróbować zrobić kanapkę z serem i chutney. Mamy tendencję do jedzenia sera z chutney jako przekąskę TV, a nie jako kanapkę.

na tych zdjęciach zrobiłem tę kanapkę z wieloziarnistym chlebem z Aldi, który sprawia, że jest to całkiem zdrowa kanapka z serem i ogórkiem Branston.

jaki rodzaj sera w kanapce z serem i ogórkami?

tradycyjnie każdy rodzaj angielskiego sera mógł być użyty w tradycyjnej kanapce pługa. Ale w tym przepisie używamy dojrzałego ostrego sera cheddar, który myślę, że idzie fantastycznie dobrze z ogórkiem Branston.

tradycyjnie obiad Oraczka może być podawany na drewnianym talerzu z dużą bryłą sera, którą można pokroić, aby pasowała do chrupiącego kawałka chleba. Może mu towarzyszyć kilka warzyw lub marynowanych korniszonów, i oczywiście kufel goryczki!

tutaj pokroiłam ser, żeby łatwiej go było zjeść, bo był zrobiony w pudełku na kanapki.

jak zrobić kanapkę z pługiem

dzielenie się to troska!