Klasyczny sernik z sosem czekoladowym przepis

klasyczny sernik z sosem czekoladowym przepis

bogaty i kremowy przepis sernik, który jest podawany z pysznym ciepłym sosem czekoladowym.

składniki

Skórka
1 1/2 szklanki okruchów krakersów graham
3 łyżki cukru granulowanego
1/3 szklanki roztopionego masła
nadzienie
4 opakowania (po 2 szklanki) serek śmietankowy, w temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru granulowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 jajka
czekolada sos
3/4 szklanki ciężkiej śmietany
1 szklanka słodko-gorzkiej czekolady, posiekanej drobno.

wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. przygotuj 9-calową patelnię sprężynową.

w średniej misce wymieszaj okruchy Grahama, cukier i masło do połączenia. Naciśnij mieszankę okruchów na dno patelni springform.

w mikserze elektrycznym połącz serek śmietankowy, cukier i wanilię aż do wymieszania. Dodaj jajka, 1 na raz, mieszając na małej prędkości, aż do wymieszania. Zalać skórką.

Piec 1 godzinę lub aż środek jest prawie ustawiony. Uruchom nóż wokół krawędzi patelni poluzować ciasto, Przechowywać w lodówce sernik 4 godziny przed wyjęciem obręczy.

w misce do mikrofalówki, umieścić czekoladę i śmietanę, mikrofalówka 2 min. lub do momentu całkowitego stopienia czekolady i dobrze wymieszania mieszaniny, mieszając po każdej minucie.

pozostaw sos czekoladowy do ostygnięcia przez 5-10 minut, powoli polej sernik do podania.

zgłoś to ogłoszenie