Kokosowe ciasteczka z orzechami MACADAMIA
Kokosowe ciasteczka z orzechami Macadamia wypełnione słodkim kokosem, czekoladowymi chipsami & posiekanymi orzechami macadamia! Ponad top czekolada chip Cookie przepis o fantastycznym smaku, maślane ostre krawędzie i miękkie & żucia centrum .
te ciasteczka kokosowe są delikatne, miękkie i słodkie. Zrób je większe lub mniejsze w zależności od tego, jak miękkie lub Wiele chcesz z każdej partii. Podziel się nimi z innymi, albo zachowaj je dla siebie, Nie będę oceniać.
ciasteczka z orzechów kokosowych Macadamia
będąc w nastroju na niesamowite ciasteczka, natknąłem się na przepis Pani Fields na ciasteczka z orzechów kokosowych macadamia i prawdziwy klejnot, że są. Próbowaliśmy kilku odmian, ale wciąż wracaliśmy do oryginalnego przepisu~ jest tak dobry.
Zwykle trzymam się standardowych ciasteczek O rozmiarze 1″, ale jest coś naprawdę wyjątkowego w tym, że są większe o rozmiarze 2″. Masło w recepturze sprawia, że krawędzie ciastka są chrupiące, a wnętrze jest miękkie i żujące. Kładę czas pieczenia dla obu rozmiarów, więc możesz wybrać, co chcesz zrobić. {Pssst-zrób te większe!
czy można zamrozić czekoladowe ciasteczka z orzechami makadamia?
absolutnie, i całkiem nieźle zamarzają! Po prostu pozwól im całkowicie ostygnąć przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku przez okres do 3 miesięcy. Aby rozmrozić i zjeść wystarczy umieścić ciasteczka na blacie na kilka godzin.
czy mogę użyć innego rodzaju chipsów czekoladowych?
oczywiście! Chipsy z białej czekolady, czekolada mleczna, a nawet kawałki ciemnej czekolady, wszystko świetnie pasuje do tego wspaniałego aromatycznego przepisu na ciasteczka! Wybierz chip, który najbardziej Ci się podoba lub zmiksuj i dopasuj, aby uzyskać wyjątkowe wrażenia.
oto, czego potrzebujesz:
-2 kostki stopionego masła (możesz użyć pół oleju kokosowego, jeśli wolisz!)
-mąka uniwersalna lub chlebowa
– sól & soda oczyszczona
– cukier granulowany i cukier brązowy
-1 jajko i 1 żółtko
-mleko
-ekstrakt waniliowy
-półsłodkie chipsy czekoladowe
-rozdrobniony słodzony kokos (opiekany lub zwykły)
-orzechy makadamia, luźno posiekane (chcesz ładne, duże kawałki)
jak zrobić ciasteczka Kokosowe Macadamia Chocolate Chip
rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
za pomocą miksera elektrycznego zmiksuj cukry i masło, aż będą kremowe i gładkie.
dodaj jajka, wanilię i mleko; wymieszaj, aby połączyć na średniej prędkości, aż będzie gładka.
powoli dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną; wymieszaj, aż dobrze się połączą. Na niskiej prędkości, mieszać w czekoladowe chipsy, kokos, i orzechy.
używając 2″ miarki do ciastek, łyżkę ciasta na pergaminowych arkuszach ciastek. Na arkuszu można zmieścić 6 ciasteczek.
włóż tacę do zamrażarki na 10 minut. Po wystygnięciu ciasta piecz ciasteczka przez około 15 minut, sprawdzaj ciasteczka po 10 minutach, a następnie obracaj tacę, aby zapewnić równomierne brązowienie. Ten przepis sprawia, że 12-13 ciasteczka.
jeśli zdecydujesz się na ciasteczka 1″, schłodzić przez około 5 minut, a następnie piec przez około 10 minut.
