kolorowy przepis na ciasteczka z miękkim cukrem
Twój stary tradycyjny przepis na ciasteczka soft Sugar dostaje nową metamorfozę z kolorowym musującym cukrem niesamowicie świąteczny! Jest miękki, kruchy i żujący w środku, idealne ciasteczka na imprezy.
świetny dodatek do wakacyjnej wymiany ciasteczek.
- przepis na ciasteczka z miękkim cukrem
- składniki Ciasteczek z cukrem
- jak zrobić przepis na ciasteczka z miękkim cukrem
- Wskazówki dotyczące najlepszego przepisu na ciastka z miękkim cukrem
- Wariacje i porady Dekoracyjne Dla SugarCookies
- Kolorowe Miękkie cukier Cookie przepis
- Składniki
- instrukcje
- wideo
- uwagi
- odżywianie
przepis na ciasteczka z miękkim cukrem
- sezon wakacyjny zawsze iskrzy we mnie piekarza. Nie ma lepszego czasu na pieczenie wszystkich ulubionych ciasteczek niż sezon wakacyjny.
- a najprostszym i najłatwiejszym przepisem na ciasteczka bez wątpienia byłyby Klasyczne ciasteczka cukrowe. Nigdy się nie zestarzeje, prawda?
- bez względu na to, ile razy upiekę te miękkie ciasteczka z cukrem, zawsze dostaję uznanie od mojej rodziny. Najwyraźniej ciasteczka cukrowe też są ich ulubionymi. Ale mam do podzielenia się z wami wskazówką, której nauczyłem się z doświadczenia, gdy pieczecie te ciasteczka, zróbcie dużą partię, ponieważ nigdy nie ma wystarczającej ilości ciasteczek.
- to, co sprawia, że ciasteczka cukrowe są tak absolutnie niesamowite, to faktura. Chociaż uwielbiam miękką teksturę do żucia, możesz nawet zrobić je cienkie i chrupiące, a nadal będą smakować niesamowicie pysznie!
- nie jest wymagane chłodzenie ani walcowanie. A smaki i konsystencja są na miejscu.
są to ciasteczka w stylu “prawie”. Wyjmujesz ciasto ciasteczkowe i upuszczasz, ale najpierw w cukrze, a następnie na blachę do pieczenia.
ponieważ ciasto ciasteczkowe jest zwijane w cukier, wolałam uformować je w okrągłe kulki delikatnymi rękami (Wskazówka-zrób, aby wcisnąć ciasto między dłoń, bądź bardzo delikatny).
Toczenie w kulki głównie pomaga ciasteczkom uzyskać równomierną warstwę posypki cukrowej.
w przypadku prawdziwego ciastka w stylu scoop i drop możesz naprawdę pominąć ten krok walcowania w okrągły kształt i bezpośrednio upuścić ciasto z ciastkami do cukru, kształt będzie rustykalny, ale tak dobry!
zastanawiasz się, czy ten klasyczny przepis na ciastka z cukrem sprawia, że ciasteczka są zbyt słodkie, ponieważ ciasto z ciastkami jest zwijane w posypce cukrowej; Nie, Nie jest zbyt słodkie. Zmniejszyliśmy ilość cukru dodanego do ciasta na ciastka.
składniki Ciasteczek z cukrem
Readilydostępne składniki Spiżarni to wszystko, czego potrzebujesz do tych klasycznych ciasteczek. To 7 głównych składników i kolorowych posypek cukrowych, które są opcjonalne.
mąka-jeśli chodzi o pieczenie ciasteczek, upewnij się, że wszystko dokładnie zmierzysz. Mąka Toomuch sprawi, że ciasteczka będą twarde, zbyt mało utrudni pracę z ciastem.
cukier-użyj cukru granulowanego. Możesz użyć kolorowych posypek cukrowych do zwijania w endor użyj zwykłego białego granulowanego cukru.
solony Butter-upewnij się, że masło ma temperaturę pokojową. W przypadku użycia masła, upewnij się, że dodajesz ½ łyżeczki soli do suchej mieszanki mąki. Szczypta soli zawsze poprawia smaksłodkie ciasteczka.
BakingPowder-użycie zbyt dużej ilości bakingpowder pozostawia gorzki posmak w ciastkach. Zbyt stary proszek do pieczenia sprawi, że ciasteczka rozłożą się i staną się płaskie. Użyj odpowiedniej ilości świeżego / nowego proszku do pieczenia.
BakingSoda-pomoże wznieść ciastko.
jajecznica-w tym przepisie użyliśmy tylko żółtek. Żółtka jajek nadadzą ciasteczkowi smaku.
VanillaExtract-użyj czystego ekstraktu z wanilii.
posypka cukrowa – można użyć białego cukru granulowanego do posypania lub zwijania ciasta ciasteczkowego przed pieczeniem. Lub użyj kolorowych posypek cukrowych, które sprawią, że te ciasteczka będą idealne na sezon wakacyjny. Czerwony, zielony i mieszanka czerwono-biało-zielonych posypek cukrowych sprawiają, że nasz talerz ciastek jest kolorowy i ładny!
jak zrobić przepis na ciasteczka z miękkim cukrem
ciasteczka z cukrem wykonane z masłem są lepsze! Wszystko z masłem jest zawsze lepsze! A te ciasteczka nie są całkowicie chłodne! Nie musisz długo czekać na te ciasteczka; po prostu wymieszaj wszystkie suche składniki z ubitymi mokrymi składnikami, miarką i upuść.
aby uczynić go nieco bardziej fantazyjnym i świątecznym ciastkiem, zwiń ciastko w cukrze, zanim upuść je na blachę do pieczenia.
proces dla przepisu na ciasteczka cukrowe jest dość prosty.
No need tochill, no need to roll!
przygotowanie wstępne: do tego przepisu musisz mieć masło o temperaturze pokojowej. Planahead i pozostawić masło na ladzie na co najmniej godzinę.
Pre-heat oventat 350 stopni Fahrenheita.
linia bakingtray z pergaminem lub matą silikonową.
suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną przesiać do suchej miski.
mokre składniki: za pomocą miksera stojącego lub blendera ręcznego ubij zmiękczone masło i cukier granulowany w dużej misce. Beat aż dobrze połączone.
dodaj żółtka i czysty ekstrakt waniliowy, ubijaj, aż się połączysz.
wymieszaj suche składniki: dodaj mąkę w częściach i wymieszaj, aż się połączysz. Nie przeginaj.
Scoop & Roll: za pomocą łyżki do lodów, porcji ciasta cookie i zwijać go w cukrze.
końcówka : Łatwo zwinąć w cukrze, lekko uformowałem ciasto ciasteczkowe w okrągłe kulki za pomocą delikatnej dłoni.
Zawijaj w biały cukier granulowany lub aby był bardziej elegancki i odpowiedni na święta użyj czerwonego, zielonego i mieszanki posypek czerwono-zielono-białego cukru.
piec: ciasto na ciastka polewa się cukrem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez około 9 do 11 minut.
Uwaga :Czas pieczenia może się różnić. Jeśli jesteś po miękkich ciasteczek do żucia piec, aż tylko cookiesstart do pęknięcia. Jeśli chcesz kruche ciasteczka, piec trochę dłużej. Czas pieczenia również różni się w zależności od wielkości ciastka.
fajne & Sklep: po upieczeniu wyjąć blachę z piekarnika. Pozostawić ciasteczka na blasze do pieczenia przez około 5 minut, aż będzie bezpiecznie obsługiwać bez łamania ciasteczek. Umieść ciasteczka na stojaku z drutu i całkowicie ostudź.
aby przechowywać ciasteczka, najpierw pozwól mu całkowicie ostygnąć. Następnie przechowywać w szczelnych pojemnikach szczelnie zamkniętych przez około 4 dni w temperaturze pokojowej.
UWAGA: jeśli nie zostaną prawidłowo zamknięte, ciasteczka staną się twarde.
można zamrozić ciasto ciasteczkowe na około 3 miesiące.
Wskazówki dotyczące najlepszego przepisu na ciastka z miękkim cukrem
- użyj zmiękczonego masła do ciastek z cukrem. Dostaniesz miękkie ciasteczka.
- nie przesadzaj ciasta.
- jeśli chcesz, aby ciasteczka się rozprzestrzeniły, daj im trochę szturchnięcia. Nie naciskałam ciasteczek, bo nie chciałam, żeby się rozprzestrzeniały.
- w przypadku Ciasteczek o jednolitej wielkości użyj łyżki do lodów. Korzystanie z lodów scoop zapewni wszystkie ciasteczka są porcjowane równomiernie i piec równomiernie w piekarniku.
- Rolka w cukrze szlifierskim jest opcjonalnym krokiem, ale dodaje chrupnięcia na zewnętrznej stronie. Zmniejszyłem cukier dodawany do ciastek o ¼ szklanki, ponieważ zwijałem je w cukrze przed pieczeniem. Jeśli pominiesz toczenia w cukrze dodać, że ¼ szklanki cukru podczas robienia ciasta.
Wariacje i porady Dekoracyjne Dla SugarCookies
w celu lekkiego rozdrobnienia smaków można dodać ekstrakt migdałowy wraz z czystym waniliowym.
żółtka jajek będą miały bogate smakowe ciasteczka. Nie lubię tego lekkiego smaku żółtka, zamiast tego dodaj 2 całe.
porady dekoratorskie-Szlifowanie cukru (kolorowe posypki cukrowe) dodaje nie tylko zachwycającego chrupnięcia na ciastkach, ale także sprawia, że wygląda ładnie. Jedna z najłatwiejszych dekoracji, jakie możesz mieć na wakacyjnych ciasteczkach.
inne sposoby dekoracji tych ciasteczek jest za pomocą lukier serek na wierzchu.
szukasz więcej przepisu na ciasteczka?
Sprawdź te –
piernikowe ciasteczka Man
ciasteczka Peanut Butter Kiss
ciasteczka Christmas Wreath
ciasteczka Cornflake
Irlandzkie ciasteczka Shortbread Christmas Tree
ciasteczka Christmas Candy Cane
ciasteczka nerkowca śniegu
snowflakes shortbread cookies
nie zapomnij zapisać się do Currytrail przepisy poniżej, aby uzyskać nasze najnowsze przepisy dostarczane prosto do skrzynki odbiorczej.
KOCHASZ TEN PRZEPIS? BĄDŹ W KONTAKCIE I NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU NA CURRYTRAIL! FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER.
Kolorowe Miękkie cukier Cookie przepis
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 2 ½ szklanki mąki
- ▢ 1 ½ laski słonego masła ¾ szklanki , pokroić na małe kosteczki i zmiękczone do temperatury pokojowej
- ▢ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ▢ ¾ łyżeczki sody
- ▢ 1 ¼ szklanki Cukru pudru
- ▢ 3 żółtka
- ▢ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ▢ ½ szklanki cukru musujące użyłem czerwony, zielony i skróty czerwony-zielony-biały cukier na обсыпку
instrukcje
-
przygotowanie wstępne: do tego przepisu musisz mieć masło o temperaturze pokojowej. Zaplanuj z wyprzedzeniem i pozostaw masło na blacie przez co najmniej godzinę. Piekarnik Tat 350 stopni Fahrenheita. Blacha do pieczenia z pergaminem lub matą silikonową.
-
suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną przesiać do suchej miski.
-
mokre składniki: za pomocą miksera stojącego lub blendera ręcznego ubij zmiękczone masło i cukier granulowany w dużej misce. Beat aż dobrze połączone. Dodaj żółtka i czysty ekstrakt waniliowy, ubijaj, aż się połączysz.
-
wymieszać suche składniki: dodać mąkę w częściach i wymieszać, aż się połączy. Nie przeginaj.
-
Scoop & Roll: za pomocą lodów scoop, scoop Ciasto cookie i roll go w cukrze. Wskazówka: aby ułatwić zwijanie w cukrze, lekko uformowałam ciasto ciasteczkowe w okrągłe kulki za pomocą delikatnej dłoni. Rolki w białym granulowanym cukrze lub aby było bardziej fantazyjne i apt-for-holidays użyć czerwony, zielony i mix czerwono-zielono-biały cukier posypki.
-
piec: ciasto z ciastkami pokryte cukrem umieścić na blasze wyłożonej papierem pergaminowym lub matą silikonową. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez około 9 do 11 minut. Uwaga: Czas pieczenia może się różnić. Jeśli jesteś po miękkich ciasteczek do żucia piec, aż tylko ciasteczka zaczną pękać. Jeśli chcesz kruche ciasteczka, piec trochę dłużej. Czas pieczenia będzie również różny w zależności od wielkości ciastka.
-
chłodny & Sklep: po upieczeniu wyjąć blachę z piekarnika. Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia przez około 5 minut, aż będzie bezpieczne w obsłudze bez łamania plików cookie. Umieść ciasteczka na stojaku z drutu i całkowicie ostudź. Aby przechowywać pliki cookie, najpierw pozwól mu całkowicie ostygnąć. Następnie przechowywać w szczelnych pojemnikach szczelnie zamkniętych przez około 4 dni w temperaturze pokojowej. UWAGA: jeśli nie zostaną prawidłowo zamknięte, pliki cookie staną się twarde. Możesz zamrozić ciasto ciasteczkowe na około 3 miesiące.
wideo
uwagi
- użyj zmiękczonego masła do ciastek z cukrem. Dostaniesz miękkie ciasteczka.
- nie mieszaj zbyt mocno ciasta.
- jeśli chcesz, aby ciasteczka się rozprzestrzeniły, daj im trochę szturchnięcia. Nie naciskałam ciasteczek, bo nie chciałam, żeby się rozprzestrzeniały.
- w przypadku Ciasteczek o jednolitej wielkości użyj łyżki do lodów. Korzystanie z lodów scoop zapewni wszystkie ciasteczka są porcjowane równomiernie i piec równomiernie w piekarniku.
- Rolka w cukrze szlifierskim jest opcjonalnym krokiem, ale dodaje chrupnięcia na zewnętrznej stronie. Zmniejszyłem cukier dodawany do ciastek o ¼ szklanki, ponieważ zwijałem je w cukrze przed pieczeniem. Jeśli pominiesz toczenia w cukrze dodać, że ¼ szklanki cukru podczas robienia ciasta.
informacje o wartościach odżywczych – należy pamiętać, że podane informacje o wartościach odżywczych są jedynie przybliżonymi danymi szacunkowymi i mogą się znacznie różnić w zależności od użytych produktów. Wartości odżywcze wymienione tutaj są dla jednego ciastka. W zależności od rozmiaru pliku cookie wartości te mogą się różnić.
