Lody czekoladowo-pomarańczowe
jest specjalna uczta, która pojawia się w sklepach tylko w czasie Świąt. To te owinięte folią magiczne pomarańcze czekoladowe w specjalnym pudełku. Kiedy rozpakujesz pomarańczę, możesz oddzielić kawałki, tak jak prawdziwa pomarańcza. Potem jesz kawałki i są lepsze niż prawdziwa pomarańcza, ponieważ-cóż, są czekoladowe. Ale smaki czekolady i pomarańczy są jak mały prezent z nieba.
postanowiłam zrobić lody czekoladowo-pomarańczowe, ale chciałam, żeby były naprawdę wyjątkowe. Dodałam wstążki z czekolady i kandyzowane skórki pomarańczowe, aby wprowadzić jeszcze więcej pomarańczowego uroku. Możesz pominąć kandyzowane skórki pomarańczowe, jeśli chcesz, ale dodają ładnej tekstury (i piękny dekor na górze, jeśli chcesz być wszystkim fantazyjnym schmancy). Jeśli chcesz wiedzieć, jak je zrobić, możesz sprawdzić ten poradnik zrobiłem o tym, jak zrobić kandyzowane skórki cytrusowe. Możesz je pominąć i nadal mają świetny pomarańczowy smak w lodach, jeśli chcesz zaoszczędzić czas i wysiłek.
w lodach użyłam olejku eterycznego z dzikiej pomarańczy od doterry. Jeśli chcesz użyć innej marki olejku eterycznego, upewnij się, że jest on dopuszczony do użytku wewnętrznego. (Niektóre są tylko do stosowania miejscowego lub aromatycznego). Możesz również użyć zwykłego ekstraktu z pomarańczy zamiast olejku eterycznego, chociaż twoje lody nie będą miały tak mocnego prawdziwego pomarańczowego smaku.
korzyści zdrowotne składników: (zobacz Zastrzeżenie i szokująca prawda o lodach).
w badaniach wykazano, że czekolada obniża poziom cholesterolu, poprawia ciśnienie krwi, zapobiega spadkowi pamięci, zmniejsza choroby serca i zapobiega udarowi. (Zobacz jakie są korzyści zdrowotne czekolady?)
pomarańczowy olejek eteryczny ma niezliczone korzyści zdrowotne. Jest to naturalny środek uspokajający, zmniejszający lęk, gniew i depresję. Działa przeciwzapalnie i antyseptycznie, pomaga pozbyć się nadmiaru gazu i toksyn. (Patrz “korzyści zdrowotne pomarańczowego olejku eterycznego”).
polecam Cuisinart 1.5-qt. Mrożony Jogurt-Lody & Sorbet.
dzisiaj gratis!
- 1 szklanka pełnego mleka
- 2 szklanki ciężkiej śmietany
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 8 uncji gorzko-słodkiej lub półsłodkiej czekolady Łamanej na kawałki (nieco więcej niż szklanka chipsów czekoladowych)
- 2 łyżeczki. ekstrakt z pomarańczy lub 15 kropli oleju z dzikiej pomarańczy doTERRA
- 1/4 szklanki chipsów czekoladowych plus 1/4 łyżeczki. olej roślinny stopiony
- kandyzowane skórki pomarańczowe opcjonalnie
-
w blenderze lub robocie, dodać cukier i kawałki czekolady i pulsować do procesu, aż czekolada jest bardzo drobno posiekane.
-
w kuchence mikrofalowej lub na kuchence podgrzać całe mleko, aż po prostu bulgotanie wokół krawędzi.
-
dodać gorące mleko do czekolady i cukru w blenderze i procesu, aż będzie gładka.
-
wlać mieszaninę czekolady do średniej wielkości miski i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
-
wymieszać śmietanę z olejkiem eterycznym lub ekstraktem z pomarańczy i schłodzić przez 30 minut lub dłużej.
-
Dodaj do swojej Maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Następnie przełożyć warstwami do szczelnego pojemnika, skropić roztopioną czekoladę na każdej warstwie i w razie potrzeby dodać kandyzowane skórki pomarańczowe. Zamrozić na kilka godzin lub przez noc.
nie zapomnij udostępnić, przypinając na Pintereście! Poniżej znajduje się idealny obrazek!
ten post jest podlinkowany na blogu, który piszę do miesięcznika o nazwie “dość prosty”.
