Najlepsze rodzaje wypieków do zaoferowania w Twojej kawiarni

wszystkie najlepsze kawiarnie są znane nie tylko z Kawy. Najlepsze kawiarnie oferują również swoim klientom doskonały wybór produktów spożywczych, zwłaszcza ciastek. Jeśli chcesz ustawić swoją kawiarnię część od konkurencji, ważne jest, że masz wybór wypieków, które wyróżniają się w pozytywny sposób. Mamy 4 najlepsze rodzaje wypieków do zaoferowania w Twoim sklepie, wraz z innymi rodzajami żywności do rozważenia.

najlepsze rodzaje ciastek do zaoferowania w kawiarni to różne rogaliki, specjalne pieczywo, babeczki i plastry ciasta. Te wypieki są najlepszymi opcjami, ponieważ dadzą Twojej kawiarni przyjemną różnorodność i pomogą Ci zaspokoić różne potrzeby dietetyczne. Możesz zawierać inne rodzaje żywności, takie jak kanapki śniadaniowe i proste sałatki.

rogaliki

rogaliki to klasyczna opcja, jeśli chodzi o wypieki i jest to niezbędne ciasto, które można znaleźć w Twoim sklepie. To, co uwielbiamy w Rogalikach, to to, że klienci mogą cieszyć się nimi przez cały dzień, nie tylko na śniadanie. Rogaliki świetnie komponują się również z różnorodną kawą, nie tylko gorącym naparem domowym.

jeśli naprawdę chcesz odseparować swoją kawiarnię od reszty, możesz skorzystać z Twistów na klasycznym rogaliku. Możesz zaoferować rogaliki, które zawierają migdały lub owoce na wierzchu. To ciasto, z którym można uzyskać nieco kreatywności. Zalecamy rozpoczęcie od małych partii różnych rodzajów wypieków, aby zobaczyć, jak dobrze radzą sobie z bazą klientów. Typy, które szybko się sprzedają, to te, które powinieneś zacząć oferować więcej.

kolejną wspaniałą rzeczą w Rogalikach jest to, że są proste w przygotowaniu. Jeśli ty lub ktoś z twoich pracowników ma średnią wiedzę na temat pieczenia, jest to ciasto, które prawdopodobnie będziesz w stanie wykonać samodzielnie. Jeśli nie chcesz ich samodzielnie, możesz współpracować z lokalną piekarnią w pobliżu kawiarni.

pieczywo specjalne

pieczywo Specjalne to kolejny rodzaj ciasta, który pozwala zaoferować pewną różnorodność w kawiarni. Dwa najpopularniejsze rodzaje chleba to chleb bananowy i chleb cukiniowy. Te rodzaje pieczywa specjalności są idealnym połączeniem oferowania przedmiotu śniadaniowego i przedmiotu, który ogranicza słodkie pragnienie w tym samym czasie.

pieczywo specjalistyczne jest jeszcze łatwiejsze do samodzielnego upieczenia niż rogalik. Przy odrobinie praktyki możesz łatwo zrobić bananowy i cukiniowy chleb na własną rękę. Możesz również stworzyć i specjalizować się w swoim własnym przepisie, który sprawi, że Twoja kawiarnia będzie bardziej niezapomniana. Co więcej, niezliczona liczba klientów będzie szczególnie cieszyć się kromką specjalnego chleba do ciepłej kawy. Jest idealny na chłodny poranek lub popołudnie w miesiącach zimowych.

muffinki

trzecim najlepszym rodzajem ciasta do zaoferowania w kawiarni są muffinki. Jest to absolutnie krytyczny element do umieszczenia w Twoim sklepie. Podobnie jak chleb specjalny, babeczki są również łatwym ciastem do samodzielnego wykonania. Istnieje niezliczona ilość różnych receptur, które możesz zrobić. Muffinki to rodzaj ciasta, z którym można uzyskać naprawdę kreatywne.

naszą ulubioną rzeczą w muffinkach jest to, że możesz śledzić prawie wszystkie potrzeby dietetyczne swoich klientów. To ustawia muffinki jako część, ponieważ większość innych wypieków jest trudniejsza do dopasowania do pewnych wymagań żywieniowych. Możesz zmienić swój przepis na babeczki, aby stały się bezglutenowe, wegańskie, bez cukru itp. Masz dużą elastyczność z babeczkami.

muffinki są również niedrogie do samodzielnego wykonania, co pomoże utrzymać budżet w kawiarni. Jednak nadal wypełniają one klientów w tym samym czasie. Stanowią doskonały pomysł na przekąskę lub coś, co Twoi klienci mogą wziąć w podróży.

plastry ciasta

ostatni najlepszy rodzaj ciasta, który należy umieścić w kawiarni, różni się od poprzednich trzech, ponieważ jest to deser, a nie produkt śniadaniowy. Oferowanie różnych plasterków ciasta jest idealne, gdy Twoi klienci pragną czegoś słodkiego i potrzebują odebrać mnie później po południu. Jest to szczególnie świetne ciasto, gdy klienci przynieśli laptopy i pracują w kawiarni.

podobnie jak wiele innych naszych ulubionych rodzajów ciast do zaoferowania, ciasta pozwalają na różnorodność, ponieważ możesz zaoferować różne rodzaje ciast. Ciasto również nie musi być drogim ciastem. Zalecamy rozpoczęcie od zakupu jednego pełnego ciasta i pokrojenia go na poszczególne plastry. Wtedy będziesz mógł zobaczyć, jak dobrze plastry ciasta są preferowane przez klientów, nie wydając dużej ilości pieniędzy.

jeśli chodzi o plasterki ciasta, ci, którzy czują, że mają najwyższe umiejętności pieczenia, mogą zrobić własne. Jeśli jednak nie czujesz, że ty lub ktoś z twoich pracowników jest profesjonalistą w pieczeniu ciast, prawdopodobnie jest to ciasto, które chcesz uzyskać z lokalnej piekarni lub kogoś, kto ma dużą wiedzę, jeśli chodzi o ciasta.

inne produkty spożywcze do rozważenia

aby naprawdę wyróżnić się na tle konkurencji, zalecamy oferowanie innych rodzajów żywności oprócz wypieków, które zdecydujesz się sprzedać. Celem jest pomoc klientom w uzyskaniu wygody, której potrzebują. Nie chcesz oferować im tylko kawy, której szukają. Chcesz również pomóc im rano lub po południu iść tak gładko, jak to tylko możliwe. Obejmuje to oferowanie innych rodzajów żywności, których klient może potrzebować.

pierwszy inny rodzaj jedzenia, który polecamy w kawiarni, obejmuje kanapki śniadaniowe. Uwielbiamy oferować kanapki śniadaniowe, ponieważ są one łatwe do wykonania, a także są niedrogie. Możesz je łatwo złożyć na własną rękę. W zależności od tego, jak kreatywne można uzyskać z kanapki śniadaniowe, można szkolić pracowników, jak przygotować kanapki świeże każdego ranka, aby naprawdę poprawić jakość.

inny rodzaj produktu spożywczego, który polecamy w ofercie Twojego sklepu, obejmuje proste sałatki. Ten rodzaj żywności jest idealny dla klientów, którzy zatrzymują się w Twojej firmie na popołudnie i potrzebują pożywnego kęsa do jedzenia. Jest to również Świetne dla tych, którzy mogą pracować w kawiarni popołudniami.

wspaniałą rzeczą w sałatkach jest to, że daje klientom zdrową opcję w porównaniu z niektórymi ciastami, które mogą mieć wyższą liczbę kalorii. Pomaga dotrzeć do klientów, którzy szukają bardziej pożywnych opcji. Sałatki są również jednym z najłatwiejszych rodzajów jedzenia, które można złożyć, a także mogą być bardzo tanie, w zależności od budżetu.

oferowanie wypieków i innych rodzajów jedzenia w kawie pomoże Ci wyróżnić się na tle konkurencji. Zapewni Twoim klientom dodatkowy poziom wygody i sprawi, że ich codzienne czynności będą znacznie płynniejsze, gdy odwiedzają Twoją kawiarnię. Oferując niektóre z opcji, które zawarliśmy powyżej, twoi klienci wkrótce zaczną rozpoznawać Twoją firmę jako krytyczny przystanek rano przed pracą lub podczas przerwy na lunch, aby mnie odebrać.

szukasz więcej pomysłów na jedzenie dla swojej kawiarni? Wypróbuj ten artykuł.

:

1. Czy powinienem oferować zarówno kawę, jak i herbatę w mojej kawiarni?

tak, zalecamy oferowanie zarówno kawy, jak i herbaty w kawiarni. Celem jest zapewnienie szerokiego grona klientów z ich ulubionym napojem. Kawa i herbata napoje są jak partnerzy i powinny być prezentowane razem. Klienci, którzy wolą kawę, mogą zabrać ze sobą przyjaciela, który pije tylko herbatę.

chociaż zalecamy oferowanie zarówno kawy, jak i herbaty, to od Ciebie zależy, ile produktów herbacianych oferujesz. Nie musisz mieć dużego wyboru. Po prostu zalecamy upewnienie się, że masz opcje dla tych, którzy wolą herbatę od kawy.

1. jak zatrudnić świetnych pracowników do mojej kawiarni?

jakość pracowników, którzy pracują w twojej kawiarni, może naprawdę mieć wpływ na to, jak dobrze działa twój sklep. Ważne jest, aby zatrudnić pracowników, którzy mają doświadczenie w pracy jako barista, a także mają przyjazne osobowości, które będą traktować klientów tak, jak wolisz, że są traktowani.

aby mieć pewność, że zatrudniasz wspaniałych pracowników dla swojej firmy, zalecamy przeprowadzenie dokładnych wywiadów dla tych, których rozważasz. Chcesz mieć pewność, że dobrze rozumiesz ich osobowość i sposób, w jaki będą wchodzić w interakcje z klientami.

1. jakie wykształcenie jest wymagane, aby otworzyć własną kawiarnię?

do otwarcia własnej kawiarni nie jest wymagana żadna konkretna ilość wykształcenia. Nie musisz mieć wykształcenia. Zalecamy jednak, abyś przynajmniej miał podstawową wiedzę zarówno na temat kawiarni, jak i umiejętności biznesowych.

Jeśli czujesz, że brakuje Ci umiejętności biznesowych i nie chcesz uzyskać stopnia naukowego, wiele uczelni społecznych oferuje różne zajęcia biznesowe, które możesz wziąć (bez uzyskania pełnego stopnia). Wiele miast może również oferować warsztaty biznesowe, do których możesz dołączyć.