Najlepszy wybór blatów do kuchni w starym domu

wbudowany blat kuchenny to w dużej mierze zjawisko XX wieku. Drewno, marmur i okazjonalne blachodachówki pojawiały się zwykle tylko w spiżarni, nawet w najbardziej stylowych XIX-wiecznych domach. Gdy był obecny, blat roboczy był zwykle suchym zlewem lub drewnianym stołem, z których oba przetrwały jako inspiracja dla lad w stylu vintage, które preferujemy dzisiaj.

kamień jest prawdopodobnie najstarszą powierzchnią roboczą. (Pomyśl o zmieleniu ziarna na kamieniu, a masz pojęcie, jak długo jest w użyciu). Steatyt i łupek były wydobywane na północnym wschodzie przez co najmniej 150 lat i były używane jako suche i mokre zlewy przez co najmniej tak długo.

Steatyt, oryginalny blat laboratoryjny, jest niezwykle trwały, nieporowaty, niepalny i nie wchodzi w interakcje z chemikaliami lub kwasami, takimi jak sok z cytryny. Z czasem utlenia się od jasnoszarego lub Zielonego do węglowego lub ciemnozielonego. Podobnie jak inne kamienie, steatytu mogą być polerowane do połysku lub szlifowane do tradycyjnego matowego wykończenia.

większość importowanych łupków jest zbyt miękki na blaty, ale nie drobnoziarniste schist z Nowego Jorku, Maine i Vermont. Gęsty i nieporowaty łupek jest odporny na plamy i trawienie z kwasów, takich jak wino i soki owocowe; dodatkową korzyścią jest to, że nie wymaga uszczelniacza. Na początku XX wieku zlewozmywaki z łupków były tak powszechne, że można je było kupić z katalogu hydraulicznego. Występuje w pięknych kolorach: od jasnoszarego do węgla drzewnego, od jasnego do ciemnego fioletu, od jasnej i średniej zieleni, miękkiej czerwieni, a także fioletowo-smugowych zieleni i szarości.

kolejnym tradycyjnym kamieniem powracającym w kuchni jest marmur, ale ponieważ jest porowaty i łatwo plami, wytrawia i wgłębia, jest bardziej odpowiedni do backsplashów, jako Lada spiżarni (jak to było powszechne w XIX wieku) lub jako wkładka do rozwałkowania ciasta. Jeśli chcesz wygląd marmuru bez problemów konserwacyjnych, rozważ sztuczną mieszankę kwarcu.

wszechobecny w kuchniach od ponad 20 lat, granit pozostaje wszechstronną opcją, ponieważ wybór, kolory i wzory są tak różnorodne. Wiele granitów jest nieporowatych, co stanowi przewagę nad tradycyjnym steatytem lub marmurem. Jasne granity mogą zastąpić marmur; szarości i czerń oferują wygląd tradycyjnych kamieni przy mniejszej konserwacji. Udoskonal go, aby uzyskać subtelniejszy wygląd, bardziej zgodny z wieloma stylami starego domu.

5 Wskazówki dotyczące liczników ponadczasowych

1. Mieszaj i łącz. Wybierz drewno do suchego przygotowania lub spiżarni, marmur do rozwałkowania ciasta i kamień lub sztuczną powierzchnię do mokrych/
gorących obszarów.

2. Odtwórz szczegóły. Wykończenie blatów tradycyjnymi profilami krawędziowymi (Cyma, bullnose) lub—w kuchniach z połowy wieku-wykończeniem metalowym; dodanie rowków z desek spustowych do drewna, kamienia, mieszanek kwarcu, a nawet betonu.

3. Rozważmy zintegrowany zlew lub backsplash wykonany z tego samego materiału, co licznik. Uzyskasz elegancki wygląd, który jest zarówno chwilą, jak i ponadczasowy-a także łatwą pielęgnacją.

4. Kup lokalnie pozyskiwany kamień. Steatyt, łupek i kamienie specyficzne dla obszaru były wydobywane w Appalachach od Wirginii do Maine przez ponad 150 lat; wapień, marmur i granit są wydobywane w Środkowym Zachodzie (zwłaszcza Indiana). Te materiały są nie tylko zielone, ale są historycznie autentyczne.

5. Skoordynuj styl teksturalny i kolory w kamieniu z tymi z szafek, wykończenia drewna i backsplashes. Na przykład wyciągnij ciemniejszy odcień z blatu z jasnego kamienia na płytki backsplash, a drugi na szafki.

Drewno od dawna występuje zarówno w kuchni, jak i spiżarni: sosna, klon i dąb były najlepszymi wyborami na blaty robocze na przełomie XX wieku, ale najpopularniejszym blatem drewnianym był blok rzeźniczy. Liczniki bloków rzeźnika lub wyspy są tworzone z pasków twardego klonu lub dębu połączonych ze sobą krawędzią ziarna skierowaną do góry dla stabilności. Wiele wysokiej klasy blaty drewniane są oferowane z długowiecznym (a nawet minimalnej konserwacji) trwałe wykończenia, ale drewno przeznaczone jako powierzchnia cięcia jest zwykle wykończone tung lub oleju mineralnego. Ponieważ drewno może się palić i przy wielokrotnym narażeniu na działanie wody staje się czarne, najlepiej używać go z dala od pieca lub zlewu na przykład na wyspę lub spiżarnię.

dachówka po raz pierwszy pojawiła się w kuchniach pod koniec XIX wieku, gdy ruch “sanitarny” zaczął zamiatać kraj. Czyste białe płytki metra 3×6 i kwadraty 3 “lub 4” były standardem na obu licznikach i backsplashes. Fugi były celowo cienkie, bez wątpienia w celu zmniejszenia możliwości przedostawania się brudu. W latach 1910, wiele liczników zostały przycięte bullnose czapki w kontrastujących kolorach, takich jak czarny i zielony. Pod koniec 1920 roku, blaty rosły kolorowe z ponadgabarytowych sześciokątów w oliwkowej zieleni, bisque, czarny i bladożółty.

stal nierdzewna, nikiel i inne metale są szeroko stosowane od lat 20. (i pojawiły się jeszcze wcześniej w reklamach w czasopismach takich jak House Beautiful). Stal nierdzewna była szczególnie gorąca w latach 40. i 50., czasami używana również do szafek. Jak sama nazwa wskazuje, nie plami, trwa praktycznie wiecznie i jest łatwy do czyszczenia.

może to zaskoczyć, ale pierwsze laminaty zostały opatentowane w 1909 roku. (Formica obchodziła swoje stulecie w 2013 roku.) Ponieważ były nowatorskie i drogie, laminaty nie zaczęły być używane jako materiał wierzchni aż do lat 20. (w radiu) i 30. (w restauracjach i kinach). Po ii Wojnie Światowej rynek blatów laminowanych eksplodował, oferując właścicielom domów oszałamiającą gamę kolorów i wzorów. Chociaż Formica nadal występuje w ogromnej liczbie wzorów, kilka wzorów z połowy wieku oferuje najbardziej autentyczne możliwości renowacji.

niezależnie od tego, jakie powierzchnie robocze wybierzesz do swojej kuchni, sięgnij po materiały, które pasują do stylu Twojego domu i epoki, w której został zbudowany. Im starszy dom, tym większa wrażliwość. Na szczęście dla tych z nas, którzy mieszkają w XX-wiecznych domach, istnieje więcej niż wystarczająca różnorodność.