nasze najlepsze przepisy wielkanocne i Wielkanocne

kiedy mówimy o tradycjach w naszym kraju, z pewnością Wielkanoc zajmuje bardzo ważne miejsce. I oczywiście Gastronomia jest obecnie jeszcze większa.

solone przepisy podobnie jak desery wielkanocne są najbardziej ekskluzywne w roku, Data roku z dużą ilością przepisów w Internecie i nie tylko.

tradycję ustanowioną w kościele, w naszym menu znajdą się dania z warzywami i rybami, a także różne sposoby przyrządzania słodyczy.

Nie jestem zwolennikiem narzucania, choć jestem fanem numer 1 dobre potaje de Vigilia, w herbatnikach z mleka i w Rosji, co daje dorsza i jagnięcinę na Wielkanoc.

nie zapominam desery, jak uczyłem kilka dni, specjalne desery i słodycze Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy, możemy znaleźć wiele pomysłów, nie tylko na te daty, niektóre pokrywają się z propozycjami, Karnawał, Wszystkich Świętych i Boże Narodzenie.

nie ma już nic do myślenia na wakacjach i w najbliższych dniach mamy zamiar dotrzeć do pomysłów na gotowanie, alternaremos klasyczne dania, albo bardziej twórczy, 15 przepisy dla ciebie, aby w tym okresie Wielkiego Postu i tradycji wielkanocnych, głęboko zakorzenione w naszym jedzeniu. Czy masz już specjalne menu?

gulasz z roślin strączkowych, warzyw, słonych i świeżych ryb, jagnięciny i prostych, ale równie smacznych słodyczy. Ale jeśli mamy składnik, który jest główną rolą dorsza, jego duża wszechstronność wspiera liczne preparaty i oczywiście zobaczysz go w tej specjalnej Wielkanocy.

będziesz miał wiele przepisów, aby je przygotować i cieszyć się nimi w nadchodzących dniach. Dobra okazja, aby zaprosić dzieci do gotowania i skorzystać z wolnego czasu.

ciesz się tym, co najlepsze w naszej kuchni i pozwól im poznać historię tego, co gotują, nie pozostań tylko w wielkanocnym jajku czekoladowym lub wielkanocnym monecie, którą podaruje twoja matka chrzestna lub ojciec chrzestny.

nadal nie wiesz, co ugotować tę Wielkanoc? Nie przegap szczegółów tego specjalnego, a jeśli chcesz zobaczyć przepisy w całości, nie zapomnij kliknąć linków.

budzący się garnek ciecierzycy, szpinaku i dorsza

jednym z najbardziej typowych przepisów na gulasz z roślin strączkowych jest obecnie garnek z ciecierzycy, któremu towarzyszy szpinak (warzywo w sezonie) i dorsz. Chociaż dla tych, którzy zostali, zakaz jedzenia mięsa w piątki, zostawiam cię z adaptacją ta zupa z kiełbasą jest równie dobra.

naleśniki wiatr

w Hiszpanii, przepisy na desery Wielkanoc-to najlepsze dania przez cały rok. Te małe pierogi z grilla są przysmakiem w zasięgu każdego, ponieważ chociaż może się to wydawać skomplikowanym przepisem, nie ma większych komplikacji i nie musi być sezonowo słodkie, są bardzo dobre w każdej dacie roku.

omlet z dorsza

kto nie lubi dobrego omletu? Dziwnie jest znaleźć kogoś, kto nie lubi tego hiszpańskiego przysmaku. Oprócz typowego omletu ziemniaczanego lub nadziewanego omletu, wiele z nich można przygotować z szerokiej gamy składników, a niektóre ryby, takie jak morszczuk lub dorsz, są tutaj również odpowiednie. To świetny przepis na użycie i który triumfuje we wszystkich barach i restauracjach w Hiszpanii na Wielkanoc.

sałatka z ciecierzycy z warzywami i dorszem

wiele potraw naszej gastronomii ma jako podstawę skromny Składnik: ciecierzyca, która została wprowadzona na Półwysep Iberyjski przez Kartagińczyków i jest rośliną strączkową zakorzenioną w naszej gastronomii. Kojarzymy je zarówno z dobrym gotowaniem galicyjskim, jak i wielkanocnymi przepisami. Chociaż znajdujemy sałatkę, jest ona idealna na te świeże daty, a nie tylko na lato.

smażone pączki

te pączki są robione przez moją mamę Rosa i odkąd mam wspomnienia, jest to przepis, który został stworzony, aby zakończyć hołd dla larpeiro z ciasteczek. To nie są puszyste pączki Candil, Nie makaron robiony w plamie, nie głupi lub gotowy, jak w Madrycie, to te, które wchodzą do ciała z dobrym strzałem likieru kawowego.

garnek z ciecierzycy i szpinaku

ten garnek jest zwykle używany na Wielkanoc, ponieważ w piątki Wielkiego Postu nie należy jeść mięsa i zwykle dodaje się dorsza. Szczerze mówiąc, bardziej lubię chorizo i kiełbasę, ale jest to niesamowite na dwa sposoby, więc zostawiam to do wyboru.

tradycyjne mleczne torrijas

to oryginalny, a zarazem tradycyjny przepis na kwintesencję słodyczy na Wielkanoc. Deser oparty na kromce chleba zanurzonej w mleku, ubitej w jajku, smażonej w oliwie z oliwek i aromatyzowanej do smaku syropem lub, w tym przypadku, cukrem i cynamonem. Jest to bardzo prosty i bardzo powszechny deser tych randek.

klopsiki z dorsza

danie wykonane z solonego dorsza i typowe dla różnych kuchni południowej Hiszpanii, Aragonii i Walencji. W Andaluzji klopsiki z dorsza są powszechne w kilku prowincjach, w Kadyksie są zwykle podawane z małżami, w Priego (Córdoba) są zwykle przygotowywane na Wielkanoc, a ponieważ są bogatsze, mają kształt pokrywki, z sosem lub palcami, pojedynczo, jakby były rurkami.

Naleśnikemado lub naleśnikemado

naleśnikemado jest jednym z najbardziej typowych osiągnięć Walencji podczas Wielkanocy. W zależności od regionu, w którym się znajdujemy, otrzyma bardzo różne nazwy: panou, toña, fogaseta, fogaza, Pa socarrat, CoC, tonya. Jest to rodzaj Wielkanocnego Rosconu lub Wielkanocnego Mona, który jest kolejnym ze słodyczy tradycyjnie spożywanych w regionie w tych terminach.

placki z dorsza

ten przepis jest odmianą tego, co robiłem mojej mamie jako dziecko, nie wiem, czy jest to tradycyjne, czy nie, ale z pewnością jest na całe życie. Pamiętam, że jako dziecko w dniach poprzedzających Wielkanoc dorsz był jednym z najczęściej używanych składników. Być może dlatego, że czujne piątki były nadal ściśle przestrzegane, choć szczerze mówiąc, w domu tradycja się zmieniła.

Pestinhos z miodem

w Wielkim Poście ulice Andaluzji pachną matalauva, kwiatem pomarańczy i pestinhos, tym smażonym ciastem, w którym wszyscy współpracują. Zwykle Wioska gromadzi się wokół baru, w którym przygotowuje się ciasto, tworząc łańcuch ludzi, aby następnie je usmażyć i zakończyć. To nie tylko wynik, to cały proces i to, co się z nim wiąże.

dorsz a la Manchega

ten przepis zwiększa swoją popularność na Wielkanoc kastylijsko-Manchega. Proste i łatwe danie, idealne na te świąteczne dni, w których mamy trochę więcej czasu na gotowanie. Dorsz będzie soczysty, miękki i wyrafinowany, pięknie komponując się z miękkością z pieczonymi warzywami i warzywami, kęsem, który usuwa znaczenie.

Prażone mleko

prawdą jest, że w północnej Hiszpanii ten deser jest prawie religią i ma swoich najbardziej oddanych wyznawców. Chociaż jego wynalazek był niewątpliwie związany z użyciem najczęstszych składników w kuchni: mleka, mąki i jajek. Podobnie jak torrijas są bardzo podobne do prażonego mleka lub kremowego tostu.

pieczona jagnięcina Pasqual

jest to bardzo prosty przepis, który będzie idealny, jeśli przestrzegamy pewnych obowiązkowych złotych zasad: wybierz kawałek mięsa o jakości i cierpliwości, ponieważ gotowanie i pieczenie wymagają co najmniej 2 godzin naszego czasu. Więc moja mama robi pieczeń na Wielkanoc lub na każdą “specjalną” okazję i święta, zapewniam cię, że wychodzi z rechupete.

torrijas Al czerwone wino

kto nie lubi torrijas? A wino? Cóż, z tym przepisem nie możesz zawieść. Chociaż jest to bardzo łatwe do zrobienia, muszę przyznać, że pozostawi cię w kuchni pełnej śmieci. Ale dobrą rzeczą, jaką ma ten Wielkanocny deser, jest to, że można go doskonale przygotować na kilka dni przed każdym świętem, dlatego unikasz pośpiechu w kuchni tego samego dnia, w którym zamierzasz je podać.

moglibyśmy dołączyć kilka przepisów, bardzo kompletna oferta specjalna, ale zostawimy kilka na przyszły rok. Chociaż możesz sprawdzić wszystkie przepisy wielkanocne i wielkanocne, które będziemy publikować w tych dniach, wszystkie rechupete. Oczywiste jest, że na Wielkanoc musisz wejść do kuchni i cieszyć się tymi wszystkimi tradycyjnymi potrawami.