odmiany kawy Mezoameryki i Karaibów

problem

począwszy od sezonu zbiorów 2011-2012, rolnicy kawy w całej Ameryce Środkowej zaczęli zauważać niepokojący widok: liście ich drzew kawowych były pokryte sproszkowaną pomarańczową zmianą. To był grzyb zwany rdzą liści kawy. Gdy roślina jest poważnie dotknięta, zainfekowane liście spadają na ziemię, a zwarcie zdolności rośliny do generowania energii, a tym samym plonu. Dla wielu rolników spowodowało to utratę nie tylko jednego cyklu uprawy, ale dwóch lub więcej: Oznacza to brak dochodów przez wiele lat z rzędu dla już wrażliwej populacji drobnych właścicieli. (Aby uzyskać więcej informacji na temat choroby, przeczytaj tutaj.)

W ciągu roku epidemia rozprzestrzeniła się po całym regionie. Pięć lat później epidemia rdzy liści kawy w Ameryce Środkowej zdewastowała region, dotykając 70% gospodarstw. Ponad 1,7 miliona pracowników kawy straciło pracę, co spowodowało straty w wysokości 3,2 miliarda dolarów i straciło dochody. Wielu rolników zrezygnowało z uprawy kawy i nie wróci.

Do obu Ameryk dotarła w latach 60. XX wieku i może być zarządzana w większości przypadków, ale poważne epidemie okresowo wymazywały główne regiony kawy. Jednym z najbardziej znanych przypadków jest Cejlon (Sri Lanka), który obecnie kojarzy nam się z uprawą herbaty. Dawniej wyspa była sadzona niemal wyłącznie w kawie. W 1892 roku epidemia rdzy liściowej zniszczyła wszystkie drzewa kawowe na wyspie, a rolnicy zamienili się na herbatę. W Ameryce Środkowej znaczna powierzchnia kawy została utracona przez rdzę, w niektórych krajach nawet do 50%.

Światowe badania nad kawą w 2013 r.zwołały nadzwyczajny szczyt w Gwatemali, aby omówić, co można zrobić na poziomie lokalnym, krajowym, regionalnym i globalnym. Jednym z kluczowych rezultatów było utworzenie Globalnego Sojuszu rozwojowego z USAID i innymi partnerami w celu prowadzenia podstawowych badań naukowych, które rozwiązałyby problem Rusta. Projekt nosi nazwę rewitalizacji środkowoamerykańskiego, Karaibskiego i peruwiańskiego sektora kawy po kryzysie Rust w 2012 roku poprzez stosowane badania i rozwój.

choroby roślin rozwijają się w oparciu o pięć czynników: Genetyka roślin (np. czy roślina jest odporna na chorobę?); praktyki zarządzania (np. Cień, przycinanie i odżywianie roślin; Kontrola chemiczna (np. fungicydy i pestycydy, w tym te dopuszczalne w ramach certyfikatów organicznych); środowisko; i sama choroba, która może ewoluować w czasie—i powszechnie doniesiono, że rdza liści kawy może ewoluować nowe rasy.