Próbowałem Anthony Bourdain's lek na kaca, aby sprawdzić, czy działa
obudziłem się z najgorszym bólem głowy po nocy picia o wiele za dużo szampana. To prawda, co mówią-to gówno trafia ci prosto do głowy. Jest następnego ranka i muszę wstać. Mam tyle do zrobienia, ale ten kac jest zbyt prawdziwy. Chciałam wypróbować inny lek na kaca niż mój-czyli przyjmować Advil z 5 ogórkami i wodą. Wiem, że Anthony Bourdain przysięga na lekarstwo na kaca. Więc postanowiłem spróbować.
słyszałem o jakichś dziwnych lekach na kaca-takich jak ramen, kanapka z białkiem jajka, przypalony tost — ale te nie brzmią dla mnie atrakcyjnie następnego ranka. Nauka odkryła, że nie ma lekarstwa na kaca. Każdy z nas ma swoje sposoby walki z bólem.
najlepszym lekarstwem na kaca Anthony ‘ ego Bourdaina jest Advil, zimna Coca-Cola, palenie jointa i jedzenie pikantnych potraw. Jakie tłuste i brudne. Zróbmy to.
tarzam się z łóżka, wkładam hejter i wychodzę na zewnątrz. Pierwszy przystanek-jedzenie w Syczuanie. Za rogiem od mojego mieszkania jest jakieś podejrzane miejsce, w którym też nigdy nie byłam. Myślę, że dziś jest dzień, żeby spróbować czegoś nowego. Bourdain nie dał mi żadnych wskazówek na temat konkretnego Syczuańskiego jedzenia, które zamawiał. Więc muszę sprawdzić menu i zobaczyć, co się wyróżnia.
jest około 11 rano i wchodzę do pustego miejsca chińskiego / Szechwan. Facet za ladą dziwnie się na mnie patrzy. Dziwnym spojrzeniem wstecz. Kto by zjadł to jedzenie przed południem? Kaca, blond laska, która próbuje wyleczyć kaca. Oto kto.
podchodzę do lady I patrzę w menu na ścianie. To tylko zdjęcia. To jest pomocne, ponieważ nie mogę obecnie czytać w moim stanie. Po prostu wpatruję się w ścianę przez kilka minut i wychodzę, podczas gdy człowiek za ladą staje się niecierpliwy i pyta, czego chcę. Stary, wyluzuj.
wszystko wygląda na tłuste, co mi nie przeszkadza. Nagle mam ochotę na coś słonego. W menu jest dużo mięsa, więc zamówiłem smażenie z kurczaka z pieczonym chilis i orzeszkami ziemnymi. Brzmi pikantnie.
zamawiam posiłek, plus Coca-Colę na wynos, potem wracam do mojego mieszkania. Biorę 2 Advil, spłukać z sodą, i kopać do smażenia stir. AUĆ. Jest za gorąco do jedzenia. Myślałem o zapaleniu jointa, ale nie mam przy sobie zioła i nie chcę wyjść po niego. Więc omijamy tę część. Tak będzie najlepiej.
dolewam trochę coli, schylam resztę kurczaka i kładę się na kanapie. Muszę chwilę odetchnąć. Ten pikantny czosnkowy sos chili naprawdę zrobi cuda dla mojego oddechu. Ugh. Czuję się obrzydliwie, ale dobrze.
dlaczego Anthony Bourdain zawsze ma rację? Zdaje się, że wie wszystko. Trochę mnie to wkurza, ale też go za to szanuję. Dosłownie jest moim kulinarnym zwierzęciem duchowym.
siadam na kanapie i patrzę jak się czuję. Postanawiam, że nie mogę się ruszyć i że cokolwiek będę musiał zrobić tego dnia, zostanie przesunięte o godzinę wstecz. Mój KAC się kończy, a teraz zapadam w śpiączkę z jedzeniem. Włączam nieznane części i zasypiam, oglądając Anthony ‘ ego Bourdaina potykającego się po Londynie.
