przepis na zdrową sałatkę z kurczaka z kopnięciem!
uwielbiam dobrą gładką sałatkę z kurczaka i ten przepis na zdrową sałatkę z kurczaka jest dobrym akcentem na klasykę. Ma kremową konsystencję, którą kochasz, trochę pikantnego kopa i trochę chrupnięcia, aby to wszystko zakończyć. Jest również o wiele zdrowsze niż konkurencja, ponieważ ma o wiele mniej majonezu niż tradycyjna sałatka z kurczaka południowego.
Sałatka z kurczakiem to idealny sposób, aby umieścić resztki kurczaka z obiadu, aby użyć, gdy po prostu nie masz wystarczająco dużo na kolejny posiłek. Kiedy mam tylko jedną porcję kurczaka w lewo, Zwykle posiekać go, dodać przyprawy, majonez i nazwać go dzień.
ostatnio dostałem kopa” muszę-wymyślić-co-jest-w-ich-sałatce ” i zrobiłem wiele różnych wariacji. Wiem, mógłbym sobie ułatwić życie i zrobić kanapkę z kurczakiem! Sprawdź, jak łatwo zrobić tę sałatkę:
cóż, jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś mojej sałatki z kurczaka … wkrótce zobaczysz, dlaczego nie uderzam resztek kurczaka między dwa kawałki chleba lub na łóżku z zielonymi polami.
mieszkam na południu od czerwca 2000 roku, kiedy przeprowadziłem się tutaj na studia. Myślę, że moja obsesja na punkcie sałatek z kurczakiem zaczęła się wkrótce po tym, jak zacząłem uczyć się w lokalnej kawiarni z pysznym i świeżym menu lunchowym.
jedną z moich ulubionych pozycji w menu była sałatka z kurczaka. Można zamówić kanapkę z sałatką z kurczaka w rogaliku, na chlebie 7 ziarnistym, na łóżku sałaty lub z warzywami i krakersami. Podczas 7grain sandwich był moim ulubionym, sałatka była tak dobra na własną rękę, że często razy chciałbym zamówić “miarka” z krakersami.
co sprawiło, że kanapka z sałatką z kurczaka jest tak pyszna? Była to gęsta, kremowa i gładka konsystencja z odrobiną chrupania i skórki. Woah! Co?! Tak, kurczak nie był “chunky” jak większość sałatek z kurczaka, które wcześniej jadłem. Było gładko.
wkrótce zacząłem zauważać, że prawie wszystkie sałatki z kurczaka sprzedawane w lokalnych supermarketach były kremowe i gładkie. Jedna z moich koleżanek powiedziała mi, że nigdy nie zamawiała sałatki, ponieważ kremowość musi wynikać z używania dużej ilości majonezu. Może … ale prawdopodobnie nie!
kilka tygodni temu, kupiłem cały pieczony kurczak na moim lokalnym rynku świeżych, gdy Chris, młody człowiek za ladą zapytał: co gotujesz w tym tygodniu? – tak, wszyscy wiedzą, że dużo gotuję. Powiedziałem mu, że chcę zrobić “grubą” sałatkę z kurczaka, taką jak ta, którą sprzedawali w funcie. Zasugerował, żebym pominęła krojenie kurczaka i pozwoliła robotowi kuchennemu wykonać pracę.
dlaczego wcześniej o tym nie pomyślałem?! Powiedział, że nie używają dużo majonezu na sałatkę z kurczaka i że gruba i kremowa konsystencja jest od pozwalając robot do swojej pracy.
Uwaga do siebie: Zawsze pytaj swoją osobę deli (gdy wydaje się, że ma wiedzę) o pomysły na przepis na jedzenie.
oczywiście używam tej sałatki z kurczaka w obiadach służbowych mojego męża, obiadach biurowych i obiadach szkolnych mojego dziecka. Mam nadzieję, że lubisz teksturę i pikantny smak.
Drukuj
Sałatka z kurczaka Południowego
jeśli lubisz sałatkę z kurczaka, pokochasz ten przepis na zdrową sałatkę z kurczaka z odrobiną kopa! Jest idealny na lunch przy łóżku z zieleni polnej, z krakersami lub w kanapce.
- autor: Laura Fuentes
- czas przygotowania: 10 min
- Czas całkowity: 10 min
- Wydajność: 6 1x
- Kategoria: Lunch
- Kuchnia: Southern
składniki
Skala1x2x3x
- 1 kurczak pieczony w całości, bez mięsa
- ½ szklanki drobno posiekanego selera
- 1 cytryna, wyciśnięta
- ⅓– ½ szklanki majonezu
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka przypraw kreolskich
instrukcje
- włożyć mięso z kurczaka do robota kuchennego i pulsować kilka razy, aby z grubsza posiekać. Kontynuuj pulsowanie przez około 30 sekund, aż kurczak zostanie drobno posiekany. * Jeśli włączysz “Robot kuchenny”, Twój kurczak stanie się” pastą”, użyj metody pulsacyjnej, aż zostanie bardzo drobno posiekany.
- In w misce połączyć sok z cytryny, majonez, sól, pieprz kreolski przyprawy i dobrze zmiksować.
- Toss Wrzuć kurczaka do miski, połącz kilka razy łopatką i dodaj drobno posiekany seler.
Sprzęt
Robot Kuchenny
Kup Teraz →
Odżywianie
- Wielkość Porcji: 1 scoop
- Calories: 304
- Sugar: 0.3g
- Sodium: 483.4mg
- Fat: 16.4g
- Saturated Fat: 3.4g
- Trans Fat: 0.1g
- Carbohydrates: 0.7g
- Fiber: 0.1g
- Protein: 37.4g
- Cholesterol: 155mg