Przepis na zdrowy chleb bananowy, który wstrząśnie Twoim dniem

ten pyszny i zdrowy przepis na chleb bananowy jest jednym z naszych ulubionych. Dokładnie taki powinien być chleb bananowy; wilgotny, słodki i pełen smaku. Zamieniliśmy kilka typowych składników na lepsze i zdrowsze danie.

ciesz się tym zdrowym przepisem na chleb bananowy z przyjaciółmi, rodziną lub po prostu dla siebie z pysznym domowym masłem migdałowym. Ponieważ zawiera zarówno jajka, jak i banany, to pieczone dobre działa idealnie po zakończeniu programu czyszczenia.

sprawia, że 1 Pełnowymiarowy bochenek lub 2 małe bochenki

składniki:

4 banany plamiste/mushy (średnio duże)

4 łyżki zmiękczonego oleju kokosowego

2 jajka

1/2 szklanki nektaru kokosowego

1 szklanka mąki bezglutenowej do wyboru

1 szklanka mączki/mąki migdałowej

1 łyżeczka sól

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki kardamonu (opcjonalnie)

3/4 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie) lub innych orzechów, rozdrobniony kokos lub chipsy czekoladowe

wskazówki:

rozgrzej piekarnik do 350°F. Nasmaruj (olejem kokosowym) wybrane Patelnie. Połącz mokre składniki (banany, jajka, olej kokosowy, nektar kokosowy) w dużej misce do miksowania, aż będą miękkie (użyj widelca lub masher ziemniaków). W cieście można pozostawić małe kawałki banana; nie musi być idealnie gładki.

wszystkie pozostałe suche składniki wymieszać.

wlać ciasto na patelnię (y) i piec, aż wykałaczka wyjdzie czysta (około 40-50 minut w zależności od wielkości bochenka, mniejsze będą gotować szybciej, a jeden duży będzie trwać dłużej), sprawdzać i usuwać, gdy wierzch jest złoty brąz.

ostudzić przez 8 minut, a następnie wyjąć z patelni, pokroić i podawać. To utrzymuje się przez kilka dni lub można również zamrozić i tosty plastry w razie potrzeby.