Recenzjochitosan oligosacharyd (COS): przegląd
często badany polisacharyd, oligosacharyd chitozanu/chitooligosacharyd (COS) jest głównym produktem degradacji chitozanu/chityny poprzez hydrolizę chemiczną lub degradację enzymatyczną obejmującą procesy deacetylacji i depolimeryzacji. Niezliczone badania wykazały w ostatnim dziesięcioleciu, że COS ma różne obiecujące implikacje biomedyczne w przeszłej analizie, obecnym rozwoju i potencjalnych zastosowaniach w sektorze biomedycznym, farmaceutycznym i rolniczym. Innowacje w derywatyzacji COS rozszerzyły jego zastosowanie w produkcji kosmeceutyków i nutraceutyków, a także w uzdatnianiu wody i bezpieczeństwie środowiska. W odniesieniu do macierzystych biomateriałów i innych dostępnych polisacharydów, COS ma niską masę cząsteczkową (Mw), wyższy stopień deacetylacji (DD), wyższy stopień polimeryzacji (DP), mniejszą lepkość i całkowitą rozpuszczalność w wodzie, co zapewniło mu znaczące właściwości biologiczne, takie jak przeciwdrobnoustrojowe, przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwnadciśnieniowe, a także zdolność dostarczania leków/DNA. Ponadto wykazano również, że wykazuje działanie przeciwcukrzycowe, przeciw otyłości, przeciw HIV-1, przeciw chorobie Alzheimera, hipocholesterolemiczne, wchłanianie wapnia i działanie hemostatyczne. Ponadto wykazano, że COS ma wyższą transdukcję komórkową i jest całkowicie wchłanialny przez nabłonek jelita ze względu na jego sferę kationową wystawioną na bardziej odsłonięte krótsze jednostki N-glukozaminy (N-Glc). W artykule przedstawiono najnowsze osiągnięcia w zastosowaniach biomedycznych COS, zwracając jednocześnie dużą uwagę na właściwości fizykochemiczne i skład chemiczny. Jego aspekty farmakokinetyczne są również krótko omówione, podkreślając potencjalne przedawkowanie lub śmiertelne dawkowanie. Ponadto, ze względu na skład wielu jednostek NGlc i podatność na degradację, szczególną uwagę poświęca się jego bezpieczeństwu. Na koniec proponuje się szeroko zakrojone badania nad efektami COS anty-HIV z dobrze wyrafinowanymi partiami.
