schłodzona zupa ze słodkiej kukurydzy przepis

341 akcje

przejdź do Przepisuprukuj przepis

Zapisz

schłodzona zupa kukurydziana przepis jest ostatecznym ciepłej pogody obiad! Możesz użyć świeżej kukurydzy, mrożonej lub kukurydzy w puszkach, aby ten przepis na zupę!

potrzebujesz inspiracji na inne sposoby wykorzystania świeżej lub resztek kukurydzy? Nasze gorące kraby i kukurydza Dip I 15 minut Creamed Corn recipes to kilka innych wspaniałych przepisów, które wprowadzą tę kukurydzę do dobrego wykorzystania!

chilled-sweet-corn-soup-topshot

chilled-sweet-corn-soup-topshot

Czym Jest Gazpacho?

zupa chłodzona lub gazpacho to kolejna nowa pozycja, którą mogę dodać do menu obiadowego. Właściwie uważam, że powinno się to nazywać zupa blendera, ale zostałem zestrzelony tym tytułem. Ale to jest dokładnie to, co jest – blender zupa. Wszystkie składniki trafiają do blendera i gotowe. Bez gotowania, bez gotowania. Nic.

Gazpacho jest dla mnie nowe, co oznacza, że nigdy w życiu nie jadłem żadnego rodzaju gazpacho ani zimnej zupy. Szczerze mówiąc, nigdy nie brzmiało to dla mnie tak dobrze, więc nigdy nie próbowałem. Ale uwielbiam kukurydzę i wszystkie rzeczy zrobione z kukurydzy. Zwłaszcza jeśli mówisz o jakimś przepisie na zupę.

ale Christie miała to w restauracji zeszłego lata i nie mogła przestać o tym mówić. Jak świeże smakowało i jak słodka była kukurydza, jej gazpacho było zwieńczone mięsem z kraba, ale trzymamy to trochę bardziej proste dla tego przepisu.

więc stałam tam, kiedy mi tłumaczyła ten przepis … ciągle chwytałam garnek do zupy na każdym kroku. Nie, Nie ma trawki. W ogóle się nie gotuje.

Tak, byłem sceptyczny. Naprawdę nie mogłem uwierzyć, że wszystko, co tylko zmieszane w blenderze, będzie smakować świetnie, ale po raz kolejny się myliłem.

jak zrobić najlepszą schłodzoną zupę kukurydzianą

sztuką jest użycie naprawdę świeżych i sezonowych składników. Do tej zupy użyliśmy żółtych pomidorów cherry, żółtej papryki, jalapeño, cebuli i świeżej kukurydzy. Odetnij ziarna z kolby, posiekaj wszystko i włóż do dużej miski.

chilled-sweet-corn-soup-bowl

chilled-sweet-corn-soup-bowl

następnie masz zamiar dać wszystkie te warzywa dobrą szczyptę lub dwa (lub trzy) soli.

sól jest tym, co zrobi część “gotowania” tej zupy i sprawi, że warzywa uwolnią wszystkie soki, dzięki czemu będą jeszcze słodsze i smaczniejsze.

chilled-sweet-corn-soup-salt

chilled-sweet-corn-soup-salt

pozostaw to na blacie przez godzinę lub dwie, a potem wszystko trafi do blendera. Zmiksować, aż będzie gładka i obiad zostanie podany.

jest to zdecydowanie zupa, która wymaga przybrania, musisz przynajmniej udekorować tę schłodzoną słodką zupę kukurydzianą solą i świeżym popękanym pieprzem i mżawką oliwy z oliwek. Nie zapominaj o mżawce z oliwy z oliwek, która dodaje wspaniałego smaku tej zupie.

a potem czas na degustację…

niesamowite. Dosłownie smakuje jak lato w misce, kukurydza jest tak super słodka, mimo że nigdy nie była gotowana. I jakoś ta zupa jest naprawdę sycąca.

Jakie Dodatki Do Schłodzonej Zupy Kukurydzianej?

dodatki do tej schłodzonej słodkiej zupy kukurydzianej są nieograniczone-awokado, chipsy tortilla, każdy rodzaj posiekanego warzywa, które trafiły do zupy, sriracha, i tak, możesz dodać trochę mięsa kraba, jeśli zdarzy ci się, że wisi w pobliżu.

chilled-sweet-corn-soup-featured

chilled-sweet-corn-soup-featured

opcje dla strony? Chrupiący chleb i kilka zimnych piw. To wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować idealną, letnią kolację!

Szukasz Więcej Przepisów Na Zupy?

  • nasza ulubiona zupa faszerowana pieprzem
  • Beefy Taco Soup
  • włoska zupa weselna
  • zupa z Roladek wieprzowych
  • domowa zupa z indyka

Drukuj

ten schłodzony przepis na zupę kukurydzianą jest ostatecznym ciepłym obiadem, który jest tak łatwy do zrobienia, jak jest pyszny!

Skale1x2x3x

  • 5 kłosy kukurydzy, ziarna odcięte (można również użyć kukurydzy mrożonej lub konserwowanej)
  • 2 żółte papryki, posiekane
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 10.5 oz żółtych pomidorów cherry, pokrojonych na pół
  • 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
  • 1 jalapeno, zasiane i pokrojone w plasterki
  • 3 do 4 gałązek kolendry
  • 1 łyżka soli
  • oliwa z oliwek mżawka
  • sól i pieprz do przypraw

instrukcje

  1. wszystkie składniki do miski z solą.
  2. Wrzuć i odstaw na blacie na 1 godzinę lub do 3 godzin.
  3. dodaj wszystko do blendera (może trzeba to zrobić w kilku partiach) i zmiksuj na gładką masę.
  4. smak, aby dostosować przyprawy i udekorować mżawką oliwy z oliwek, świeżej kukurydzy i kolendry.

uwagi do przepisu

opcjonalne ozdoby:
Diced avocado, chopped shrimp or lump crab meat, crushed tortilla chips, Sriracha.

  • Kategoria: Kolacja
  • metoda: Blender
  • Kuchnia: Amerykańska

słowa kluczowe: zupa kukurydziana, przepisy na zupy, pomysły na obiad, gazpacho, zupa letnia, zupa blender

Zapisz ten przepis

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.