serniki Mini Carrot Cake
delikatne, przyprawione ciasto marchewkowe wirowane z bogatym sernikiem waniliowym. Te mini serniki ciasto marchewkowe są najlepsze z obu światów!
desery jakoś lepiej smakują, gdy są mini, zwłaszcza serniki! Aby uzyskać więcej zabawy z małym sernikiem, spróbuj Mini serniki cytrynowe i Mini serniki miętowe Oreo.
ciasto marchewkowe + Sernik
Nazywam się szalony, ale absolutnie uwielbiam ciasto marchewkowe. Ja też uwielbiam sernik! Te mini smakołyki to idealne połączenie dwóch pysznych, wiosennych deserów. P. S. są łatwe do wykonania!!
ciasto i sernik w jednym? Tak!
chociaż te mogą wyglądać onieśmielająco (zwłaszcza ta lista składników), obiecuję, że są one bardzo proste. Moi mali pomocnicy pomogli mi w tym i świetnie się bawiliśmy robiąc bałagan & testując smak po drodze.
jak je zrobić
. Zaczniesz od zrobienia podstawy ciasta. To w zasadzie” połowa ” receptury, a więc małe pomiary. Następnie przygotujesz nadzienie sernikowe. Następnie układasz dwie warstwy. Nie wymaga wirowania … magia dzieje się podczas pieczenia!
Po około 30 minutach w piekarniku, niech dojdzie do temperatury pokojowej, a następnie wrzucić je do lodówki na 1-2 godziny. Wolę serniki na zimno, więc generalnie daję im pełną ilość czasu.
serw. Gdy będziesz gotowy do podania, polej je świeżą bitą śmietaną, odrobiną cynamonu i posypką prażonych orzechów. Poszliśmy z orzechami włoskimi, ale pekan też będzie działać. Jeśli czujesz się wyjątkowo dekadencki, możesz skropić szczyty domowym solonym karmelem. Mniam!
Odmiany / Dodatki:
- Dodaj osuszonego pokruszonego ananasa do ciasta ciasto
- Dodaj rozdrobnionego kokosa
- wierzch z kandyzowanymi orzechami pekan
- wierzch z marchewką
Wskazówki dotyczące przechowywania
resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
można je również zamrozić na 1-2 miesiące, po owinięciu każdego z nich folią i folią i umieszczeniu w szczelnym pojemniku.
aby uzyskać więcej przepisów na ciasto marchewkowe, spróbuj:
- klasyczne ciasto marchewkowe
- zdrowsze ciasto marchewkowe muffinki
- ciasto marchewkowe
przepis na serniki Mini ciasto marchewkowe
Pin
Drukuj przepis
składniki
na ciasto
- 2/3 szklanka mąki uniwersalnej
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki koszernej soli morskiej
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki oleju roślinnego lub oleju rzepakowego
- 2 łyżki musu jabłkowego
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 3 łyżki cukru brązowego
- 1 jajko
- 1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki marchewki drobno startej
do sernika
- 8 oz oryginalny twarożek
- 1/4 szklanki śmietany-pełnotłustej lub lekkiej
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka mąki uniwersalnej
- 1 jajko
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie polewa
- bita śmietana
- cynamon
- prażone orzechy włoskie-lub pekan, posiekane
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Linia standardowy rozmiar Muffin / cupcake puszka z wkładkami papieru, odstawić.
-
w małej misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
-
w średniej misce wymieszać olej, mus jabłkowy, cukry, jajko, wanilię i marchewkę. Wymieszać w suchych składników tylko do połączenia, odstawić.
-
w misce miksera stojącego (lub dużej miski mieszającej z mikserem ręcznym), ubić ser śmietankowy przez 1 minutę lub aż będzie gładki i kremowy. Dodać śmietanę i wymieszać. Dodać cukier, mąkę, jajko i ekstrakt waniliowy, wymieszać tylko do połączenia.
-
zacznij od włożenia 1 łyżki ciasta do dna wkładek, a następnie dodaj 1/2 łyżki nadzienia sernikowego. Powtórz proces jeszcze raz, kończąc sernik na wierzchu. Jeśli masz resztki nadzienia, podziel je równomiernie między wkładki.
-
wstawić do piekarnika i piec przez 25-35 minut lub do momentu aż serniki się ułożą. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed przeniesieniem do lodówki do ostygnięcia przez 2 godziny.
-
przed podaniem polej bitą śmietaną domowej roboty, odrobiną cynamonu i posypką prażonych orzechów. Przechowywać w lodówce do 4 dni.
uwagi
- do ciasta można dodać rodzynki, posiekane orzechy, a nawet ananasa!
