SOS mrówkowy chikatana
pandemia znosi ludzką aktywność, która charakteryzuje się tym, że nasz mózg robi zapis, który jest bardzo trudny do usunięcia z pamięci, wynika to z wpływu spowodowanego opuszczeniem naszego rodzinnego miejsca. Ta aktywność to podróż. Na szczęście Obraz pandemii zaczyna ustępować i mam nadzieję, że wkrótce podróżowanie po świecie może znów stać się “normalne”.
podróż jest ludzkim doświadczeniem, które pozwala generować wiele światów w naszych umysłach, będąc związanym ze znajomością kultur innych miejsc niż miejsce, w którym się urodziliśmy, a zatem jedzenie jest bardzo ważną częścią podróży. Nic dziwnego, że wiele z tego, czego dowiadujesz się o nowym kraju, przychodzi do nas prosto z jego kuchni.
jeśli jesteś fanem jedzenia i jesteś w zasięgu swoich możliwości podróży, zalecamy, aby zrobić to do następujących miejsc docelowych. Miasta te zostały wybrane do uznania na specjalistycznych listach gastronomicznych, opiniach krytyków gastronomicznych i stronach internetowych rejestracji.
Melbourne
w gastronomicznej stolicy Australii można znaleźć przekąski z całego świata. Ze względu na historyczne bogactwo związane z imigracją z przełomu XIX i XX wieku, Melbourne ma wyspecjalizowane restauracje z najlepszymi z Europy, Ameryki Łacińskiej, Azji i Afryki. Udaj się na Londsdale Street, aby skosztować nieodpartych kawałków kuchni greckiej, na Ligon Street, aby skosztować Włochów, lub do najstarszej Chinatown w Australii. Wokół Little Bourke Street, gdzie kilka restauracji jest otwartych od 1860 roku.
Berlin
dla wielu, typowy currywurst syntetyzuje się w małym i smacznym opakowaniu, Panorama, kulinarny Berlin (I wojna o “Best currywurst” pozbywa się między Curry 36 Kreuzberg i Konnopke Imbiss Prenzlauer Berg), ale nie zapominaj o bogactwie kulinarnych Turcji i Bliskiego Wschodu, które zrobiły w stolicy swojego domu. Zacznij od odwiedzenia tureckiego Targu na świeżym powietrzu Turkenmarkt, aby uzyskać świeże produkty, przyprawy i turecki chleb. Poza tym Berlin ma jedne z najbardziej Moderna (i tanie!) restauracje: od wietnamskich hamburgerów po świetne miejsca azjatyckiej fuzji.
Madryt
Hiszpanie uwielbiają jedzenie z jakiegoś powodu: w obfitości jest wyśmienite jedzenie!. a całe miasto Madryt jest prezentem dla odwiedzających. Po delektowaniu się obowiązkowym hiszpańskim omletem i churrosem z czekoladą, spróbuj pysznych gotowanych madrytów, przystawki z kałamarnicy (przekąska z chrupiącego chleba i smażonych kałamarnic) lub dowolnego dania z dorsza. W weekend lub wieczorem ciesz się tapas w La Cava Baja i La Cava Alta, dwóch ulicach barów i restauracji w dzielnicy La Latina.
Rzym
kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie, a wycieczka gastronomiczna do Włoch byłaby katastrofą, gdyby nie odwiedzono stolicy kraju, Rzymu. Poszukaj pizzy bianca, fiori dizucca (kwiaty cukinii) carbonara (spróbuj W da Danilo lub Roscioli w środku) i pizzy w stylu rzymskim (zacznij od najlepszej w Pizzarium, w Prati). Aby uniknąć typowych restauracji dla turystów, odwiedź obszary Testaccio i Trastevere i koniecznie odwiedź rynki, w tym Targ Rybny Trastevere.
Seattle
dość blisko cieśniny Puget, która jest prezentem dla oczu, Seattle kusi podróżnych rybami, kawą, wiśniami, grillem i międzynarodowymi przysmakami. Owoce morza, a zwłaszcza małże, małże i ostrygi są obowiązkowym daniem dla mieszkańców, więc dołącz do nich, stojąc w kolejce, aby spróbować miski zupy z małży na targu Pike Place lub kilku soczystych ostryg w The Walrus and The Carpenter (4743 Ballard Ave). Możesz zatrzymać się na innych potrawach riquisimos i naprawdę głupich, takich jak hamburgery z mielonej wieprzowiny, kurczaka i gofrów.
Dublin
z każdym kęsem, któremu towarzyszy słodki akcent mieszkańców i obietnica zielonych wzgórz, Dublin to prawdziwa uczta. Czego możesz się spodziewać? Pomyśl o domowym posiłku; bułki z kiełbasą, ryby i ziemniaki( ciasto z dorsza), ostrygi i Guinness, chleb sodowy, kiełbasa z krwi i irlandzkie Rzadkości, takie jak lody z solą morską! Gdy znajdziesz się w Dublinie, zjedz spokojny niedzielny brunch w Pepperpot Cafe (Powerscourt Town House), a następnie udaj się do Hatch & Sons lub Pig ‘ s Ear i spróbuj tradycyjnych irlandzkich potraw. Masz pół dnia wolnego? Wsiądź do pociągu jadącego do Howth i zjedz tapas ze świeżych owoców morza w restauracji Octopussys. Kufel piwa lub trzy (lub filiżanka herbaty!) uspokoją cię pod koniec dnia.
Tokio
świeże, smaczne i artystyczne japońskie jedzenie znajduje się na szczycie wielu list ulubionych, a gdy znajdziesz się w Tokio, masz dobre jedzenie. Sushi, Unagi, tempura, Shabu-Shabu i Okonomiyaki, nie wiesz, co wybrać. Spróbuj ramen (makaron jajeczny) na Ramen Street i popularnym dworcu kolejowym w Tokio lub zjedz nieformalnie yakitori w ulicznych straganach na Yarakucho Street. Czy kusi cię coś bardziej ekstrawaganckiego? Nieustraszeni podróżnicy pokochają aukcje tuńczyka i restauracje z owocami morza na targu Tsukiji Shijo.
Lima
¿smakosze związani z Ameryką Południową? Niech Peru będzie twoim przewodnikiem! W pobliżu oceanu, w Limie, możesz cieszyć się ceviche (kawałki surowej ryby marynowane z sokiem z cytryny, podawane z chili, słodkimi ziemniakami i białą kukurydzą), Tiradito (surowe ryby) i nikkei (peruwiańskie i japońskie jedzenie Fusion), zanim przejdziesz do innych peruwiańskich przysmaków, takich jak Taku-Taku, grillowana polędwica, chili z kurczaka i powód. Aby zjeść owoce morza, zacznij od sieci (Avenida La Mar, Miraflores) i niebieskiej kropki (Avenida Spring, bruzda), a aby zjeść włoskie jedzenie Fusion, spróbuj przysmaków Bachiche (Avenida La Paz, Miraflores).
Bangkok
to miasto Tajlandii charakteryzuje się dobrym jedzeniem, szczególnie w ulicznych straganach zalewających ulice. Każdego dnia tysiące ludzi, zarówno mieszkańców, jak i gości, jedzą nie więcej niż jedno euro dziennie w straganach ulicznych, zarówno na lunch, jak i na kolację.
okazuje się, że jedzenie w tych straganach jest tak dobre, że naprawdę trudno jest dobrze zjeść w restauracjach specjalizujących się w tradycyjnej kuchni wiejskiej. To dlatego, że niewiele osób płaci za to, co mogą znaleźć na ulicy ze śmiechu i świeżo przygotowanych cen. Co najważniejsze, stragany te są rozpoznawane przez Shell Shuan Shim, logo jakości Tajlandii, które uznaje ich jakość kuchni.
Hongkong
jest ich prawie 12.000 mieszkańców ci, którzy uzupełniają ofertę gastronomiczną tego obszaru Chin, gdzie lokale z ofertami owoców morza, grilla i Dim Sum, łączą się z innymi luksusowymi restauracjami znajdującymi się w 5-gwiazdkowych hotelach. Dla tych, którzy lubią robić zakupy na rynkach, najbardziej znanym jest Temple Street Market w dzielnicy Kowloon, gdzie najlepiej sprzedającym się jest Krab chili i inne mięsożerne przysmaki pochodzące z płuc, jelit i śledziony.
Lyon
w tym mieście we Francji Gastronomia ma wielkie bogactwo, do tego stopnia, że udało jej się zdobyć światowy ranking kulinarny i stać się kolebką kuchni tego kraju. W Lyonie można skosztować wielu potraw, co doprowadziło do zwielokrotnienia tradycyjnych restauracji, w których można skosztować najlepszych w regionie, Bouchon. Do najbardziej typowych potraw należą kiełbasa czarna, pierogi szczupakowe i zupa cebulowa.
Oaxaca
Oaxaca jest znany na całym świecie, wśród wielu rzeczy, w swojej różnorodnej, bogatej, a nawet egzotycznych potraw. Tak więc tej części nie powinno zabraknąć podczas podróży do tego pięknego stanu kraju Meksyk.
nie możesz przestać próbować prawdziwych potraw Oaxacan, takich jak quesillo, słynne chapulines, tasajo i oczywiście Mezcal. Istnieją restauracje wszelkiego rodzaju, od wyśmienitej kuchni po bardziej tradycyjne, ale jak każde miasto korzeni i kultury przodków; najbardziej kultowymi miejscami do jedzenia są targi, takie jak 20 listopada w centrum Oaxaca.
