Southern Eats & Goodies

ten wilgotny, gęsty i pyszne ciasto czekoladowe śmietana Funt uczyni cię preferowanym gościem na wszystkich swoich południowych spotkań.

wewnątrz znajdziesz przepis na najbardziej niesamowite ciasto czekoladowe śmietana Funt kiedykolwiek jeść.

Każdy uwielbia tort.

mam rację?

jedna z babć mojego przyjaciela z dzieciństwa napisała kiedyś książkę.

książka kucharska.

wiesz jak się nazywa?

moje ciasto jest lepsze od Twojego

nie możesz tego zmyślić.

Kocham Panią, Pani Edna Mae!

ciasto czekoladowe wykonane z kwaśnej śmietany, które wygra Ci nagrodę na Bake Off!

na południu kochamy nasze masło i nasze ciastka!

te przepyszne ciasta można znaleźć na spotkaniach rodzinnych, obiadach w kościele lub zanieść do kogoś chorego i zamkniętego.

są bogate i sycące i podobnie jak południe, są proste, ale wszechstronne.

Czy Są Jakieś Zamienniki Dla Ciastek?

chociaż można zastąpić skrócenie masła, nie będzie to jednakowa konwersja i nie będzie miało tego maślanego smaku.

Zobacz kilka konwersji poniżej:

Jak Daleko Z Góry Można Zrobić Ciastka Funta?

kolejną wspaniałą rzeczą w ciastach funtowych jest to, że możesz cieszyć się nimi teraz lub później. Przechowywać ciasto funta w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.

możesz owinąć ciasto folią i folią, następnie przechowywać w lodówce do siedmiu dni lub zamrażać do sześciu miesięcy.

aby uzyskać najlepsze wyniki, zawsze rozmrażaj ciasto na blacie bez rozpakowywania.

wtedy jest pyszna podawana sama lub może być podkreślona truskawkami i bitą polewą. Podawanie go z gorącą czekoladą, czekoladowym ganache lub sosem karmelowym skropionym na górze sprawia, że również odważne stwierdzenie!

jak uzyskać pyszne chrupiące Top na ciasto czekoladowe śmietana Funt?

ciasto może mieć popękane wierzchołki, bo ciasto jest tak gęste. Zewnętrzna część ciasta gotuje się najpierw, co może sprawić, że ciasto wzrośnie i pęknie w środku.

jeśli zapytasz większość Południowców, powiedzą ci, że to ich ulubiona część. Można złapać wiele miłośnik Funt ciasto cięcia góry off i mlaskanie w dół na tym chrupiące dekadencki top.

moja prababcia była cukrzykiem, ale zrobiła (i nigdy nie jadła) najsmaczniejsze kilogramowe ciasta, jakie można sobie wyobrazić.

wszyscy mieli ten chrupiący, chrupiący top, O który rodzina by walczyła. Pęknięcia sprawiły, że ciasta były wyjątkowe!

jeśli jednak naprawdę nie możesz znieść pęknięć, możesz upiec ciasto na patelni rurowej, zamiast patelni bochenkowej.

Co Mogę Zrobić Z Resztkami Ciasta Czekoladowego?

ciasta funtowe są gęste, co sprawia, że łatwo je stosować w różnych kreatywnych recepturach. Możesz zrobić budyń chlebowy, drobiazg z owocami, twist na Truskawkowym ciastku, a nawet tosty z dżemem.

niech wyobraźnia będzie twoim kulinarnym przewodnikiem.

opcjonalne: Lukier czekoladowy Ganache

jest to idealne wykończenie Południowej deserowej rozkoszy.

prawdopodobnie możesz zrobić to ciasto czekoladowe z rzeczy, które już masz pod ręką w domu, ale jeśli nie, warto pojechać do sklepu spożywczego!

ZWYCIĘZCA ZWYCIĘZCA KURCZAK CZEKOLADA ŚMIETANA FUNT CIASTO KOLACJA.

Smacznego!

spróbuj też naszego ciasta z groszkiem… to jest tłum pleaser!

ten przepis został po raz pierwszy opublikowany w Cancer Freeze: Cookin’ For a Cure. Przepis opracowany przez Douga Keegansa. Wydrukowano za zgodą.

ciasto czekoladowo-śmietankowe

ten wilgotny, gęsty i pyszne ciasto czekoladowe śmietana Funt uczyni cię preferowanym gościem na wszystkich swoich południowych spotkań.

4 od 4 głosów

Print Pin

kurs: deser

Kuchnia: Amerykańska

słowo kluczowe: ciasto bundt, ciasto funtowe

czas przygotowania: 15 minut

czas gotowania: 1 godzina 20 minut

porcji: 16

kalorii: 549kcal

wyposażenie

• Bundt Pan

składniki

• 1.5 3 szklanki cukru
• 5 dużych jajek
• 3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 8 uncji. karton śmietana
• 1 szklanka wrzącej wody
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

opcjonalny Ganache

• 8 oz semi sweet chocolate chips
• 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 325. Smar i mąka 10-calowa rurka lub patelnia bundt
• w dużej misce śmietany masło, stopniowo dodawać cukier, bicie dobrze.
• dodać jajka o temperaturze pokojowej, pojedynczo, dobrze uderzając mikserem elektrycznym po każdym dodaniu.
• połącz mąkę, kakao, sodę i sól.
• dodać do śmietany na przemian z kwaśną śmietaną, zaczynając i kończąc mieszanką mąki.
• dobrze wymieszać po każdym dodaniu.
• dodać wrzącą wodę i dobrze wymieszać.
• wymieszać wanilią.
• wlać ciasto do rurki lub patelni bundt.
• piec w temperaturze 325 przez 1 godzinę i 20 minut (dać lub wziąć 5 minut w zależności od piekarnika) lub do testu ciasto wykonane.
• chłodne ciasto na patelni przez 10 do 15 minut, wyjąć z patelni i chłodne ciasto całkowicie na stojaku drucianym przed podaniem lub podawać natychmiast z ulubionymi lodami lub gorącym sosem czekoladowym lub lukrem. Rozpuści się w ustach.

dla opcjonalnego Ganache

• mieszając od czasu do czasu, doprowadzić śmietanę na wolnym ogniu na kuchence.
• gdy zacznie się gotować, wyjąć z ognia i zalać wiórkami czekoladowymi.
• upewnij się, że wszystkie żetony są pokryte.
• nałożyć pokrywkę na chipsy czekoladowe, aby zachować ciepło i odstawić na 5 minut bez mieszania.
• zdejmij pokrywkę i za pomocą trzepaczki zacznij wirować czekoladowe wiórki w środku, przesuwając się na zewnątrz, aż będzie gładka.
• raz aksamitny, pozostawić w temperaturze pokojowej na około 15 minut (odkryte) przed polewaniem ciasto funta.

odżywianie

kalorie: 549kcal | węglowodany: 65g | białko: 7g | tłuszcz: 30g | tłuszcz nasycony: 18g | Cholesterol: 133mg | sód: 290mg / potas: 187mg / błonnik: 3 g | Cukier: 43 g | witamina A: 853 g | witamina C: 1 mg / Wapń: 40 mg / żelazo: ponad 3 mg