Sunshine witamina: Kellogg ‘s ups witamina D w zbożach do 50 procent dziennego zapotrzebowania

22 Mar 2018 – – – Kellogg’ s podwoił ilość witaminy D w wielu swoich zbożach, aby pomóc w zwalczaniu przewlekłego niskiego poziomu tej niezbędnej witaminy w dietach brytyjskich. Zboża firmy mają zawierać 50 procent dziennego zapotrzebowania ludzi na witaminę D w jednej misce, co stanowi najwyższy poziom fortyfikacji w całej kategorii zbóż. Kellogg ‘ s będzie wdrażać zboża z 50-procentowym niedoborem witaminy D na innych rynkach Europejskich i na Bliskim Wschodzie jednocześnie na tych samych markach, które są sprzedawane w Wielkiej Brytanii i Irlandii-mówi rzecznik firmy Nutritionisight.

zboża Kellogga zwiększające się do 50 procent dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na witaminę D to:
Q1 2018: Coco Pops Original, Rice Krispies (Original), Frosties, płatki kukurydziane, Crunchy Nut Corn Flakes, Special K Original
Q3 2018: płatki otręby, otręby Sułtańskie, Krispies ryżowe, Fruit N Fibre, Rice Krispies o wieloziarnistych kształtach
Q1 2019: Coco Pops wszystkie inne warianty, płatki Disney, Krave, pętle miodu

znana również jako” witamina słońca”, witamina D jest niezbędna dla ogólnego dobrego samopoczucia i jest znana z poprawy zdrowia kości, funkcji immunologicznych, zdrowia psychicznego, a także zdrowia jelit. Niski stan witaminy D jest już związany z ryzykiem raka jelita grubego, aKliknij, aby powiększyć został zaangażowany w chorobę zapalną jelit.

szacuje się, że jedna na pięć osób w Wielkiej Brytanii ma niedobór tego mikroelementu. Jednak niedobór witaminy D można stosunkowo łatwo zaradzić suplementom, jeśli zostanie zdiagnozowany.

według brytyjskiego Departamentu Zdrowia zalecane spożycie witaminy D wynosi 5 µg, co oznacza, że 2,5 µg zostanie sklasyfikowane jako 50 procent referencyjnej wartości spożycia (RWS) dla tego składnika odżywczego.

zwiększenie poziomu witaminy D w zbożach Kellog jest kolejnym krokiem w planie Better Starts – inicjatywie zaprezentowanej pod koniec 2017 roku, mającej na celu gruntowną modernizację asortymentu zbóż, aby pomóc brytyjskim rodzinom w podejmowaniu zdrowszych wyborów rano.

wcześniej zapowiedziane działania obejmują 40-procentową redukcję cukru na Coco Pops, usuwanie Rycyków o wysokiej zawartości cukru, redukcję soli i wprowadzenie nowych opcji bez dodatku cukru, ekologicznych i wegańskich.

” ogłaszamy kolejną ważną zmianę w naszych zbożach, aby wspierać zdrowie ludzi. Trudno jest uzyskać witaminę D w diecie, a nasze badania pokazują, że ludzie nie wybierają produktów spożywczych, które zawierają tę kluczową witaminę”, mówi Laura Street, kierownik ds. żywienia w Wielkiej Brytanii i Irlandii w Kellogg ‘ s.

” dlatego wzmacnianie tej witaminy jest tak ważne, zwłaszcza w jedzeniu spożywanym przez tak wiele gospodarstw domowych w Wielkiej Brytanii. W 2011 roku Kellogg ‘ s był pierwszą firmą zbożową, która wzmocniła swoją rodzinę o 25 procent dziennego zapotrzebowania ludzi na witaminę D. Ale problem niedoborów trwa nadal, więc musimy zrobić więcej.”

Kellogg zaczął dobrowolnie dodawać witaminy i minerały do żywności w 1938 roku, a w latach 70.firma dodała kwas foliowy do zbóż, aby pomóc w zwalczaniu wad cewy nerwowej u noworodków.

“Kellogg już wzmacnia wiele swoich produktów innymi składnikami odżywczymi, takimi jak 6 witamin z grupy B, w tym kwas foliowy, żelazo i wapń. Oferujemy również wybór produktów spożywczych, które nie są wzbogacone i zawierają naturalnie występujące składniki odżywcze. Stale monitorujemy naukę i przepisy oraz odpowiednio przeglądamy lub dostosowujemy nasze portfolio”, mówi rzecznik Kellogg ‘ s NutritionInsight.
” przeprowadziliśmy własne badania, które wzmacniają korzyści płynące z wzmacniania naszych zbóż w poprawie poziomu witaminy D w populacji Wielkiej Brytanii. Płatki śniadaniowe Kellogga są spożywane przez szeroką reprezentację ludności (6 na 10 gospodarstw domowych), więc wzmacniając nasze zboża, pomagamy mieć pozytywny wpływ na dietę ludności.”

autor: Lucy Gunn

aby skontaktować się z naszą redakcją napisz do nas na adres [email protected]