suplementacja witamin i minerałów

suplementy diety są idealne dla pacjentów z zapalną chorobą jelit (IBD), którzy mogą potrzebować dodatkowej pomocy w zapobieganiu niedoborom odżywczym.

Twoi pracownicy służby zdrowia mogą również zalecić plan suplementacji witaminami i/lub minerałami, jeśli twoje testy wykażą, że masz już niedobór składników odżywczych.

możesz być w stanie uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i minerały z jedzenia dobrze zbilansowanej, bogatej w składniki odżywcze diety. Ale Race, ciężkie objawy, operacje, i inne powikłania mogą utrudnić dla niektórych pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, aby uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych z żywności sam.

skontaktuj się z lekarzem lub innymi świadczeniodawcami przed podjęciem jakichkolwiek suplementów, w tym leków dostępnych bez recepty, ziół i innych terapii uzupełniających.

• niektóre suplementy mogą powodować objawy żołądkowo-jelitowe, w tym nudności i biegunkę.

• sprawdź etykiety na suplementach dla laktozy, sztucznych barwników, alkoholi cukrowych lub konserwantów, wszystko, co może pogorszyć IBD, zwłaszcza gdy jesteś w rozbłysku.

• większość suplementów nie należy przyjmować na pusty żołądek.

typowe suplementy zalecane dla pacjentów z IBD

Twój pracownik służby zdrowia może zalecić przyjmowanie suplementów witaminowych lub mineralnych, zwłaszcza jeśli występują niedobory żywieniowe. Możemy pomóc ci dowiedzieć się o suplementach, które są powszechnie zalecane dla pacjentów z IBD.

te informacje mogą pomóc ci dowiedzieć się, które witaminy i minerały są ważne dla utrzymania odżywiania, wraz z różnymi pokarmami, które możesz wypróbować w ramach diety przyjaznej IBD.

twoje ciało jest wyjątkowe. To, co działa na jednego pacjenta, nie zadziała na każdego. Skontaktuj się ze swoimi świadczeniodawcami przed rozpoczęciem jakichkolwiek suplementów, ponieważ będziesz potrzebować odpowiedniego dawkowania.

wapń

wapń utrzymuje kości i zęby. Zaleca się go u wszystkich pacjentów z IBD, ale jest to szczególnie konieczne, jeśli pacjent stosuje kortykosteroidy, ma osteopenię (niską gęstość kości) lub osteoporozę (słabe kości). Wapń jest najbardziej skuteczny, gdy jest przyjmowany razem z witaminą D.

pokarmy do rozważenia:

• produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak ser, mleko jogurtowe i kefir-używaj wersji bezlaktozowych tych produktów, jeśli nie tolerujesz laktozy

• Ciemnolistna zieleń

• Tofu

• brokuły

• łosoś z kośćmi

• krewetki

• sardynki

• Produkty oznaczone jako wzbogacony wapniem

kwas foliowy

kwas foliowy pomaga organizmowi produkować i utrzymywać nowe komórki i pomaga przetwarzaj tłuszcze i węglowodany. Niektóre leki, które lekarz może przepisać w leczeniu IBD, w tym sulfasalazyna i metotreksat, mogą zakłócać wchłanianie kwasu foliowego. Lekarze często zalecają kobietom w ciąży, w tym kobietom z IBD, przyjmowanie suplementów kwasu foliowego, aby zapobiec wadom wrodzonym.

żywność do rozważenia:

• wątroba wołowa

• Black – Eyed peas

• wzbogacone płatki śniadaniowe

• ryż

• warzywa, takie jak brukselka, sałata, szparagi, szpinak i ciemna zieleń liściasta

• sok pomarańczowy

• kiełki pszenicy

• fasola

• Spaghetti

• awokado

żelazo

żelazo jest składnikiem hemoglobiny, który znajduje się w czerwonych krwinkach i przenosi tlen w całym organizmie. Niedobór żelaza może prowadzić do niedokrwistości, zaburzenia krwi i poważnego powikłania IBD. Pacjenci z anemią nie mają wystarczającej ilości czerwonych krwinek. Zapalenie i utrata krwi z wrzodów jelitowych może powodować zarówno do rozwoju niedoboru żelaza.

pokarmy bogate w żelazo powinny być połączone z pokarmem bogatym w witaminę C, aby zwiększyć wchłanianie. Pokarmy bogate w witaminę C obejmują paprykę, brokuły, jagody, cytrusy i pomidory. Ważne jest, aby testować poziom żelaza przed podjęciem suplementów, ponieważ nadmiar żelaza może być toksyczny dla wątroby.

żywność do rozważenia:

• zboża wzmocnione żelazem

• ostrygi

• fasola, taka jak biała fasola, soczewica, fasola nerkowca i ciecierzyca

• wołowina i wątroba wołowa

• szpinak

• Tofu

• sardynki

• pomidory konserwowe i duszone

Witamina B12

Witamina B12 pomaga utrzymać zdrowe nerwy i krwinki i jest wchłaniana do ostatniego odcinka jelita krętego, który znajduje się na końcu jelita cienkiego. Jeśli zdiagnozowano chorobę Leśniowskiego-Crohna z udziałem jelita krętego, lub jeśli miałeś operację usunięcia części lub całości jelita krętego, możesz mieć problemy z wchłanianiem wystarczającej ilości B12 z samego jedzenia.

wegetarianie są również narażeni na rozwój przy niedoborze witaminy B12.

żywność do rozważenia:

• małże

• pstrąg

• tuńczyk

• wątroba

• wołowina

• zboża wzbogacone

• mleko

Witamina D

Witamina D, która pomaga organizmowi wchłaniać wapń, jest zalecana dla wszystkich pacjentów z IBD, ponieważ może pomóc w kontrolowaniu zapalenia jelit. Niektóre badania wykazały nawet mniej aktywny IBD u osób, które mają odpowiedni poziom witaminy D.

ta witamina jest najbardziej skuteczna, gdy jest przyjmowana razem z wapniem. Jest to szczególnie ważne dla osób z niedoborem wapnia, z osteopenią lub osteoporozą lub przyjmujących kortykosteroidy, które mogą powodować oporność na witaminę D.

żywność do rozważenia:

• łosoś

• tuńczyk

• olej z wątroby dorsza

• sardynki

• sok pomarańczowy

• mleko

• żółtko jaja

• jogurt wzbogacony

• zboża wzbogacone

witaminy A, E I K

witaminy te są niezbędne do produkcji komórek i zapobiegania ich uszkodzeniom, produkcji krwi, zwalczania infekcji i zdrowia kości. Pacjenci, którzy mają problemy z wchłanianiem tłuszczu może mieć niski poziom tych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Problemy z wchłanianiem tłuszczu u pacjentów z IBD mogą być spowodowane znacznym zapaleniem jelita cienkiego, zespołem krótkiego jelita (SBS) lub niedrożnością dróg żółciowych, jak w pierwotnym stwardniającym zapaleniu dróg żółciowych.

żywność do rozważenia:

witamina A

• marchew

• słodkie ziemniaki

• szpinak

• papryka czerwona

• brokuły

• kantalupa

• Mango

witamina E

• migdały

• orzeszki ziemne

• olej słonecznikowy

• nasiona słonecznika

• olej z kiełków pszenicy

witamina K

• Collard greens

• szpinak

• brokuły

• kalafior

• ziele rzepy

• Soja

• kapusta

• olej sojowy

• Ketmia jadalna (Okra)

• sok z granatów

cynk

Cynk pomaga organizmowi zwalczać inwazje bakterii i wirusów. Poziom cynku w systemie może mieć wpływ na kilka objawów zarówno choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, w tym ciężka biegunka, zespół krótkiego jelita, i rozległe choroby w jelicie cienkim. Osoby na diecie wegetariańskiej są również narażone na niedobór cynku.

objawy niedoboru cynku obejmują wysypkę, zmiany smaku, zapachu i wzroku, trudności z gojeniem się ran i słaby wzrost u dzieci.

żywność do rozważenia:

• ostrygi

• Krab

• Skorupiaki

• wołowina

• ziarna wzmocnione

• produkty pełnoziarniste

• wieprzowina

• drób

• rośliny strączkowe

• otręby

• orzechy

• groszek zielony