Szybkowar Chicken Biryani przepis

Szybkowar Chicken Biryani przepis z instrukcjami krok po kroku.తెలుగు వెర్షన్.

byłoby to najlepszym rozwiązaniem dla bachelors.it smakuje jak normalne autentyczne biryani.w przeciwieństwie do normalnego biryani, można gotować ryż i kurczaka razem bez wstępnego gotowania ryżu.zmniejsza to dużo czasu gotowania i uwagi.Ale jedyną rzeczą, o której musisz pamiętać, jest to, że ryż staje się papkowaty, jeśli dodasz więcej wody niż jest to wymagane.

na przykład, jeśli weźmiesz 3 szklanki ryżu, musisz dodać 5 szklanek wody.ale marynata z kurczaka zawiera już trochę moisture.so należy o tym pamiętać, dodając pozostałą wodę.jeśli woda wyciekła z marynaty wynosi około 2 szklanki, wystarczy 3 szklanki wody.

można również przygotować marynatę z kurczaka w nocy poprzedniego dnia i przechowywać w lodówce.możesz zaskoczyć niespodziewanych gości, przygotowując to szybkie, łatwe i smaczne danie.smakuje dobrze, gdy podawane z Mirchi ka Salan i Raita.Mam nadzieję, że spróbujesz i cieszyć się tym przepisem.

również może ci

Przepis Biryani z kurczakiem Улавачару
Przepis Biryani z jajkiem
Przepis Biryani z kurczakiem Hara
Przepis Biryani z ryb
Przepis Biryani z kurczakiem w garnku
Przepis Biryani z kurczakiem w Гидерабади
Przepis Biryani z krewetkami
Przepis Biryani z jagnięciny

to jest wersja angielska recepty, proszę kliknąć tutaj.

5 od 2 głosów

Szybkowar kurczak Biryani przepis

Czas Przygotowania

1 godz

czas gotowania

35 min

Całkowity czas

1 godz. 35 min

kurs: danie główne

Kuchnia: Hyderabadi, Indian, South Indian, Telangana

Ilość porcji: 4

Autor: BINDU

składniki

dla Biryani Masala

• 2 1-calowe laski cynamonu
• 4 goździki
• ½ kawałka buławy
• 2 pąki kapoku/Marathi Moggu
• 1 gwiazdka anyżu
• 4 kardamony
• ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego
• 1/8 kawałka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka Shahi Jeera/kminku
• 2 biryani Phool/dagad Phool

do marynowania

• 650 gram kurczaka
• sól w razie potrzeby
• ½ łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 łyżeczka czerwone chili w proszku
• 1 łyżka Biryani masala
• 1 łyżka imbiru pasta czosnkowa
• 1/3 szklanki liści mięty
• 1/3 szklanki liści kolendry
• 1 szklanka jogurtu
• ½ cytryny

dla Biryani

• 400 gram ryż basmati
• 2 średnie cebule bardzo cienko pokrojone
• 3 szklanki wody
• sól w razie potrzeby
• 3 łyżki ghee
• wszystkie całe przyprawy garam masala
• ¼ szklanki liści mięty
• ¼ szklanki liści kolendry
• 1/8 szklanki smażonej cebuli

instrukcje

Robienie Biryani Masala

1. suszone paluszki cynamonu, kardamony, goździki, anyż Gwiaździsty, maczuga, gałka muszkatołowa, filet biryani, nasiona kopru włoskiego, Shahi jeera, pąki kapoku na minutę i zrobić z nich drobny proszek.

marynowanie kurczaka

1. weź miskę do miksowania. Dodaj sól, kurkumę w proszku, czerwony chili w proszku, imbir pasta czosnkowa, Biryani masala, posiekane liście mięty, posiekane liście kolendry, sok z cytryny, jogurt i dobrze wymieszać.
2. dodać kawałki kurczaka i ponownie wymieszać.
3. pozostaw marynatę na 1 godzinę.

moczenie ryżu

1. ryż moczyć po 30 minutach namaczania marynaty z kurczaka.
2. moczyć przez 30 minut. Dobrze spłukać przed gotowaniem.

Making Biryani

1. podgrzać Szybkowar.
2. dodaj 3 łyżki ghee i 4 łyżki oleju.
3. włożyć całą przyprawę garam masala i podsmażyć na minutę.
4. dodać bardzo cienko pokrojoną cebulę i podsmażyć, aż staną się brązowe.
5. włożyć marynatę z kurczaka, dobrze wymieszać, przykryć i gotować przez 5 do 7 minut na średnim ogniu.
6. około 2 szklanki wody wycieka z marynaty po ugotowaniu.
7. otwórz pokrywkę, wymieszaj raz i dodaj namoczony ryż.
8. musimy dodać 5 szklanek wody do 3 szklanek rice.so wystarczy 3 szklanki wody, ponieważ w kurczaku są już 2 szklanki wody.
9. skosztuj wody do soli i dodaj ją w razie potrzeby.
10. dodaj liście mięty, liście kolendry, smażoną cebulę.
11. przykryj Szybkowar pokrywką i gotuj do 3 gwizdków i wyłącz płomień.

Wersja wideo szybkowaru Chicken Biryani przepis