Tajski kokosowy Kurczak z grilla

przejdź do przepisu Drukuj przepis

Thai Coconut Grillowany kurczak jest marynowany w mleku kokosowym, limonce, curry i innych przyprawach dla najlepszego smaku.

tajski przepis na kurczaka z grilla kokosowego

jestem frajerem dla każdego przepisu, który wymaga mleka kokosowego. Dodaj trochę świeżego limonki + curry i to w zasadzie gwarantowane, aby być natychmiastowym hitem.

kiedy lato i ciepłe temperatury uderzają, zawsze mam ochotę na grillowanego kurczaka. Ten tajski kurczak kokosowy jest moim absolutnym faworytem(i najsmaczniejszym!) sposób na grillowanie sezon.

Piersi Kurczaka Bez Kości Bez Skóry. Wolę ten kawałek mięsa, ponieważ jest szczuplejszy, ale możesz (jeśli chcesz) spróbować eksperymentować z użyciem udek z kurczaka, jeśli to twoja sprawa. Będziesz potrzebował około 2 funtów kurczaka do tego przepisu, który jest równy w przybliżeniu 4-5 piersi z kurczaka.

Mleko Kokosowe. W tym przepisie preferowane jest pełnotłuste mleko kokosowe. Tak, można zastąpić lite mleko kokosowe, ale nie dostaniesz, że bogaty, kremowy pełny smak kokosowy z nim.

Curry. Nie wszystkie proszki curry są takie same. Używam podstawowego brązowawego imbiru curry firmy McCormick Spice.

Skórka Z Limonki & Sok Z Limonki. Proszę użyć prawdziwej limonki. Nie sok z limonki z butelki. Upewnij się i zest go przed wyciśnięciem soku.

Brązowy Cukier. Myślę, że jest to bardzo niezbędny składnik podczas robienia tajskich potraw o mocnych smakach, ale możesz to zmniejszyć, jeśli chcesz.

Sos Sojowy O Obniżonej Zawartości Sodu. Upewnij się, że kupujesz i używasz sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu. Jeśli nie, danie na pewno będzie zbyt słone.

moje wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu

• użyj świeżej skórki z limonki & sok z limonki. Tylko nie butelkowane rzeczy!
• w razie potrzeby odstawić 1/2 szklanki (mniej więcej) marynaty przed dodaniem surowego kurczaka. Możesz użyć tego sosu rezerwowego do szczotkowania kurczaka podczas grillowania lub użyć go jako sosu do mżawki nad grillowanym kurczakiem podczas serwowania. Wolę mój grillowany kurczak na suchszej stronie, więc nigdy nie rezerwować sos, ale można, jeśli to, co wolisz.
• najlepiej marynować przez noc, ale tak długo, jak kurczak będzie w lodówce przez co najmniej 8 godzin, wtedy będzie dobrze. Im dłużej marynuje, tym lepiej!
• uwielbiam zrobić trochę ryżu kokosowego lub mój cilantro lime rice, aby służyć wraz z tym grillowanym kurczakiem.

tajski kokosowy Kurczak z grilla

tajski kurczak kokosowy będzie najlepszym grillowanym kurczakiem, który zrobisz tego lata! To musi zrobić na sezon grillowania. Kurczak marynowany w mleku kokosowym, limonce, curry i innych przyprawach.

0 od 0 głosów

Print Pin

kurs: danie główne

Kuchnia: Amerykańska

słowo kluczowe: obiad, kurczak z grilla, tajski kokos

czas przygotowania: 10 minut

czas gotowania: 8 minut

czas marynaty: 8 godzin

Całkowity Czas: 8 godzin 18 minut

Autor: Jessica-razem jak rodzina

składniki

• 4-5 bez kości, piersi kurczaka bez skóry (około 2-3 funtów)
• 1 puszka (15 uncji) mleka kokosowego
• 1/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
• 1/3 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżka curry w proszku
• 2 łyżeczki kminku
• 1 łyżeczka kolendra
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• skórka & sok z 1 limonki

instrukcje

• Dodaj piersi kurczaka do woreczka o rozmiarze galonu. Dodaj pozostałe składniki marynaty i zamknij torebkę. Użyj rąk do zgniatania i wymieszać wszystko, aż kurczak jest pokryty.
• pozostawić w lodówce i marynować przez co najmniej 8 godzin lub na noc.
• po przygotowaniu rozpal grilla i gotuj kurczaka, aż osiągnie temperaturę.

uwagi

w sklepie znajdziesz mleko kokosowe według innych składników typu azjatyckiego. Alejka z sosem sojowym. Czasami można go również znaleźć w przejściu do pieczenia.

wypróbuj inne wspaniałe przepisy z grilla

• Pesto Chicken – razem jako rodzina
• Honey Lime Cilantro Grillowany kurczak – razem jako rodzina
• marynata z grilla – Courtney ‘s Sweets
• hamburgery z kurczaka Tandoori – 4 Son’ S R Us
• Kurczak z pieprzem cytrynowym – Tornadough Alli