The Wall Street Journal

palące pytanie: czy gazowana soda może pomóc w ustąpieniu żołądka?

dla wielu ludzi, którzy dorastali w latach 70., mama miała szybkie lekarstwo na rozstrój żołądka: kilka łyków sody. Mówi się, że te małe bąbelki i uderzenie cukru łagodzą uczucie mdłości, które pochodzi z jedzenia masywnego posiłku lub niezbyt świeżej ryby. Czy jest jakaś nauka na poparcie tego twierdzenia? Jeden ekspert, Alexandra Gutierrez, gastroenterolog z Washington University w St. Louis, wyjaśnia, jak żołądek “czuje się” zdenerwowany i historyczne znaczenie fasoli kola.

Gut Check

ludzie nie mają receptorów bólu w przewodzie pokarmowym (GI). “Jedyne, co czujesz w żołądku, jelitach i okrężnicy, to rozdęcie”, mówi dr Gutierrez, który specjalizuje się w zapalnych chorobach jelit. Żołądek powinien pomieścić tylko około 8 uncji. żywności w jednym czasie-chociaż ma zdolność do rozdarcia, aby nosić pełny galon. Po gulfing dół sub klopsiki, większość ludzi stają się zbyt pełne i nadęty, co czuje się jak ból lub mdłości. Posiłek o wysokiej zawartości tłuszczu zmniejsza również ruchliwość, dodatkowo zwiększając to uczucie wypchane, mdłości. “Jeśli jesz źle lub źle przygotowaną żywność z toksycznymi bakteriami, twoje ciało wyrzuci ją w ten czy inny sposób. Ale jeśli przejadasz się, prawdopodobnie będziesz miał gaz i wzdęcia, co może być okropne”, mówi dr Gutierrez. Jedynym sposobem na wyeliminowanie tego uczucia jest wydostanie pokarmu z żołądka i do przewodu pokarmowego poprzez rozkład chemiczny i fizyczny ruch pokarmu.

nie-tak-Naukowe lekarstwo mamy

nie ma dowodów medycznych, które sugerowałyby, że picie gazowanej sody uspokoi żołądek, mówi profesor szkoły medycznej, ale siła perswazji może być silna. Dodatkowo, istnieje antropologiczna tradycja zakopana w odwiecznym lekarstwie: Coca-Cola została pierwotnie zrobiona z prawdziwych jagód kola, które niektóre kultury afrykańskie przeżuwały podczas uroczystości, w których serwowano duże posiłki. “Jagody są naturalnie kofeinowe, a kofeina aktywuje przewód pokarmowy”, mówi dr Gutierrez. W dzisiejszych czasach colas nie używa już ziaren Koli, a istnieją inne sposoby na uzyskanie kofeiny pobudzającej przewód pokarmowy, takie jak kawa”, mówi dr Gutierrez. Może być również plusem musowania: gdy te małe pęcherzyki pop, mogą zachęcać do ruchliwości, wyzwalając przewód pokarmowy, aby przejść na wysoki bieg. Mimo to, mówi, korzyści łagodzące nudności mogą być zrównoważone przez dużą ilość cukru w typowej sody.

Nature ‘ s Cures

uczucie rozstroju żołądka może być również spowodowane przez zapalenie wywołane przez bakterie, które może być wywołane przez różne leki, a istnieje wiele naturalnych środków przeciwzapalnych, które mogą zastąpić słodkie, gazowane napoje gazowane. Kurkuma lub szafran można gotować i pić jako herbatę, aby pomóc obniżyć rozdęcie. Świeży imbir pokrojony w wodę lub sodę klubową powinien również uspokoić żołądek. Ginger ale zazwyczaj nie zawiera prawdziwego imbiru, chociaż piwo imbirowe może (sprawdź etykietę) i może pomóc.