uniwersalny
gotowanie pysznych potraw w glinianych garnkach i patelniach jest tradycją kuchni meksykańskiej, jednak powinieneś wiedzieć, że zanim użyjesz tego rodzaju garnków w pierwszej kolejności, wymagają one procesu gojenia, aby trwały dłużej. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wyleczyć gliniane garnki i patelnie, w menu powiemy Ci, jak to zrobić.
gliniane garnki są jednym z najczęściej używanych i uznanych przyborów kuchennych w Meksyku, tradycja gotowania gulaszu, bulionów i przystawek w tych pojemnikach pozostaje aktualna, ponieważ smak i gotowanie są różne w porównaniu do metalowych garnków.
aby wyleczyć garnki i gliniane garnki, potrzebujesz tylko niektórych materiałów i składników, które usuwają porowatość, usuwają pozostałości i uszczelniają farbę z ulubionych naczyń.
czytaj także: Do czego służy wodorowęglan sodu w kuchni
na początek powinieneś wiedzieć, że gliniane garnki wymagają szczególnej opieki, aby uniknąć możliwych uszkodzeń na powierzchni te same.
Czytaj także: akcesoria, których potrzebujesz w swojej kuchni to 2020
dlatego, garncarstwo Duero w Hiszpanii, zaleca się te metody suszenia naczynia i gliniane garnki.
najłatwiej jest namoczyć pojemnik w wodzie przez 15 minut przed każdym użyciem, a następnie wysuszyć czystą szmatką i wytrzeć całą powierzchnię obranym czosnkiem, a następnie zalać wodą i zagotować. Na koniec po prostu usuń wodę, aż ostygnie i gotowe.
drugim sposobem jest przetarcie miski obranym czosnkiem i pozostawienie na noc, następnego dnia białko jaja umieszcza się na całej patelni i pokrywie i pozostawia do wyschnięcia. Następnie wlewa się go do mleka i gotuje przez 10 minut. Aby zakończyć, mleko jest usuwane, a patelnię myje się zimną wodą z neutralnym mydłem. Musisz wysuszyć ręcznikiem papierowym.
każda metoda, którą uważasz za wygodną, będzie działać, aby zapobiec rozproszeniu gliny w żywności, jednak ważne jest, aby, jeśli patelnia ma pokrywkę lub inne dodatki, przechodzą one również proces gojenia.
