waga w ciąży: dieta, aby nie przytyć
wybór żywności o niskiej gęstości kalorii
jeśli chodzi o wybór żywności, jeśli konieczne jest spowolnienie przyrostu masy ciała w czasie ciąży, ważne jest, aby postawić na żywność o niskiej gęstości kalorii, która w swoim składzie zapewnia niewiele kalorii, nawet jeśli jest spożywana w dużych ilościach. Dwa jasne przykłady: czekolada jest pokarmem o dużej gęstości kalorii, ponieważ wystarczy kawałek zaledwie 10 gramów (praktycznie uncja), aby spożywać 50 kalorii. Natomiast koper włoski ma bardzo niską gęstość kalorii: aby przynieść 50 kalorii kawałka czekolady, musisz zjeść ponad pół kilograma tego jedzenia. Żywność o niższej gęstości kalorii to warzywa i owoce (z drugiej strony bogate w witaminy i czynniki ochronne), a tłuszcze są prawdziwymi “bombami kalorycznymi”.
włókno w celu zmniejszenia indeksu glikemicznego
aby nie przybrać na wadze w czasie ciąży, bardzo ważne jest zapobieganie szybkiemu wzrostowi stężenia glukozy we krwi, tak zwanej glikemii, po jedzeniu. Aby to zrobić, jedną z najskuteczniejszych metod jest sprawdzenie, czy w naczyniu zawsze występuje duża ilość błonnika, który może spowolnić wchłanianie węglowodanów. Jedzenie pełnoziarnistych płatków zbożowych, chleba i makaronu jest niewątpliwie dobrym nawykiem, ale dobrze jest też przyzwyczaić się do rozpoczynania posiłku od dobrego dania z surowych warzyw. Oprócz obniżenia glikemii tworzą dużą sytość.
picie dużej ilości wody
w czasie ciąży utrzymanie prawidłowego bilansu wodnego jest ważniejsze niż kiedykolwiek, biorąc pod uwagę, że zapotrzebowanie na płyny znacznie wzrasta. Najlepszy napój? Woda! Jest najbardziej naturalny i nie zawiera kalorii.
powoli żując
jedząc, aktywuje się szereg mechanizmów, które wykorzystują określony czas do nasycenia. Jeśli jesteśmy zbyt żarłoczni i jemy bardzo szybko, żołądek wypełnia się bardziej niż powinien, nie dając ciału wystarczająco dużo czasu na zauważenie tego uczucia. Natomiast powolne odżywianie i dokładne żucie nie tylko nasyca nas wcześniej, ale także sprzyja trawieniu.
jedz mało, ale ze wszystkich
jeden błąd, którego należy unikać, aby wyeliminować, ofiary paniki, całe kategorie żywności uważane za”grube”. Chociaż dobrze jest preferować obfite spożycie żywności o niskiej gęstości kalorii, węglowodany powinny pozostać głównym źródłem energii w diecie: makaron, chleb i płatki zbożowe są podstawowymi produktami spożywczymi. Tłuszczów również nie należy całkowicie usuwać. Ponadto zdrowy jest olej rybny: 300 gramów tygodniowo to idealna Ilość dla przyszłej matki.
uważaj na sposoby gotowania
zawartość kalorii w tym samym jedzeniu różni się znacznie w zależności od sposobu gotowania. Tak więc, jeśli 150 gramów pieczonego mięsa przyniesie około 140 kalorii, to samo mięso, ciasto i pieczeń, przyniesie do 300 kalorii. Zasadniczo, aby kontrolować wagę w czasie ciąży, należy zmniejszyć wszystkie formy gotowania, które obejmują dodawanie składników i sosów na bazie tłuszczu. Pieczenie, kuchenka mikrofalowa, grill, gotowanie, gotowanie na parze i pieczenie są idealne dla mamy, ale z bardzo małą ilością oleju i na nieprzywierającej patelni.
