Wegańskie Świnie W Kocu: Poznaj “Przytulne Króliczki”!
TiffanyFebruary 2, 2017
Isa Chandra Moskowitz jest pionierką pysznej kuchni roślinnej, z mnóstwem książek kucharskich na swoim koncie. Jej ostatnie wydanie ma podpis fantastyczne imię: Superfun Times Vegan Holiday Cookbook. Wszystko jest tak kolorowe i atrakcyjne, jak to jest pyszne i obfite, jak te wegańskie świnie na bazie marchwi w kocu nazywa “snuggy króliczki.”
nie muszę Ci mówić, że to najsłodsze rzeczy na świecie! Kochana mała pieczona marchewka w cieście francuskim, bo króliczki uwielbiają marchewki, a prawdziwe świnie zasługują na prawdziwe koce. Są posypane odrobiną papryki dla wędzenia, ale smaki są proste, opierając się bardziej na delikatnym pieczeniu marchewki, która słodzi trochę, jak gotuje. Są ziarna sezamu dla fancy, i podaję je z odrobiną musztardy tylko po to, aby doprowadzić punkt do domu. Uwielbiam ten przepis, ponieważ nie ma zbyt wiele do przygotowania — większość czasu spędzonego na owijaniu marchewek w koce.
Wskazówka: kup grubszą odmianę marchewki dla dzieci, jeśli możesz. Cienkie redukują się w nicość. Upewnij się, że są one tylko trochę poniżej ½ cala średnicy.
Wydrukowano za zgodą Superfun Times Vegan Holiday Cookbook
Wegańskie świnie w kocu: poznaj “przytulne króliczki”!
- czas przygotowania: 40 minut
- czas gotowania: 1 godzina
- poziom trudności: Łatwy
- wielkość porcji:36
- DFDairy Free
- Dfddairy Free
- Dfdairy Free
składniki
- 36baby marchew (około 1 funta)
- 2tablespoonsolive oil
- 1/2teaspoonssalt
- 1 1/2teaspoonssmoked paprika
- 1sheetmrożone ciasto francuskie, rozmrożone
- 1tablespoonto prażone nasiona sezamu
- musztarda Dijon, do serwowania
dojazd
do thebunnies
-
Rozgrzej piekarnik do 450°F. Linia obramowane blachy do pieczenia z pergaminem.
-
wrzucić marchew z oliwą z oliwek i ¼ łyżeczki soli do herbu. Ułóż je w jednej warstwie na blasze do pieczenia, przykryj blachę szczelnie folią aluminiową i piecz do miękkości, około 20 minut.
-
zdjąć folię, posypać papryką i pozostałą ¼ łyżeczki soli na marchewkę, i wrzucić do herbu ponownie. Marchew przełożyć na talerz. Nie wyłączaj piekarnika, bo będziesz go używał ponownie. Odrzuć Stary pergamin i umieść nowy arkusz pergaminu na blasze do pieczenia.
-
umieść arkusz ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj go w prostokąt około 11 na 15 cali. Nożem do parkowania pokrój ciasto na długie, cienkie paski o długości około 3 cali i szerokości 1 cala, w zależności od wielkości marchewki. Trochę marchewki powinno być w stanie wystać z każdej strony po owinięciu.
-
owinąć każdą marchewkę w kawałek ciasta francuskiego, zamknąć krawędź niewielką ilością wody i umieścić ją, szew w dół, na pergaminie. Czubki snuggies posmarować wodą i posypać sezamem, delikatnie wciskając nasiona do ciasta. Pop je z powrotem do piekarnika, aż złoty i puffy, 10 do 15 protokół. Podawać z musztardą.
