wpływ suplementów mineralnych kwasu cytrynowego na erozję szkliwa

celem pracy była ocena wpływu suplementów mineralnych kwasu cytrynowego (1%; pH 2,21) na erozję szkliwa w kontrolowanych warunkach w sztucznej jamie ustnej. Z każdego ze 156 siekaczy bydlęcych przygotowano jedną wypolerowaną próbkę szkliwa. Próbki podzielono na 13 grup eksperymentalnych (n=12). W grupie 1 stosowano wyłącznie kwas cytrynowy (kontrolny). W grupach 2-10 do kwasu cytrynowego domieszano wapń, fosforan lub fluorek w różnych niskich stężeniach. W grupach 11-13 kwas cytrynowy uzupełniono mieszaniną wapnia, fosforanu i fluoru. W celu demineralizacji próbki płukano odpowiednim roztworem przez 1 min, po czym natychmiast następował okres remineralizacji Sztuczną śliną (1 min). Próbki poddawano pięciokrotnemu cyklowi, a następnie płukano przez 8 godzin Sztuczną śliną. Cykl de-i remineralizacji powtórzono trzy razy dla każdej próbki, przerywany 8-godzinnymi okresami remineralizacji. Przed i po eksperymentach próbki były badane metodą mikrotwardości (twardość Knoopa) i profilometrii laserowej. Utrata twardości i rozpuszczanie szkliwa były znacznie wyższe w grupie kontrolnej w porównaniu do pozostałych grup. Istotnie najniższy spadek twardości dla wszystkich grup odnotowano dla grupy 12 z domieszką wapnia, fosforanu i fluoru do kwasu cytrynowego. W grupie kontrolnej zanotowano znacząco najwyższy ubytek szkliwa w porównaniu ze wszystkimi innymi próbkami. Grupy 3 i 4 wykazały znacznie mniejszą i większą utratę tkanki w porównaniu do pozostałych grup (2-13), odpowiednio. Pozostałe grupy nie różniły się znacząco od siebie.

modyfikacja kwasu cytrynowego za pomocą wapnia, fosforanu i fluoru wywiera znaczący potencjał ochronny w odniesieniu do erozji zębów. Jednak przy niskich stężeniach nie można było całkowicie zapobiec rozpuszczaniu szkliwa.