Wprowadzenie do niedożywienia

jakie są konsekwencje niedożywienia?

niedożywienie wpływa na każdy układ w organizmie i zawsze powoduje zwiększoną podatność na choroby, zwiększone powikłania, aw bardzo skrajnych przypadkach nawet śmierć.

układ odpornościowy
zmniejszona zdolność do zwalczania infekcji

mięśnie

• brak aktywności i zmniejszona zdolność do pracy, robienia zakupów, gotowania i dbania o siebie
• brak aktywności może również prowadzić do wrzodów ciśnieniowych i zakrzepów krwi
• upadki
• zmniejszona zdolność do kaszlu predysponować do infekcji klatki piersiowej i zapalenia płuc
• niewydolność serca

upośledzone gojenie ran

nerki
niezdolność do regulacji soli i płynów może prowadzić do nadmiernego nawodnienia lub odwodnienia

mózg
niedożywienie powoduje apatię, depresję, introwersję, zaniedbanie i pogorszenie interakcji społecznych

rozmnażanie
niedożywienie zmniejsza płodność, a jeśli występuje w czasie ciąży, może predysponować do problemów z cukrzycą, chorobami serca i udarem mózgu u dziecka w późniejszym życiu.

zaburzona regulacja temperatury
może to prowadzić do hipotermii

konsekwencje niedożywienia u dzieci i młodzieży

• niewydolność wzrostu i zahamowanie wzrostu
• opóźniony rozwój seksualny
• zmniejszona masa i siła mięśni
• upośledzony rozwój intelektualny
• krzywica
• zwiększone ryzyko osteoporozy przez całe życie

konsekwencje specyficznych niedoborów mikroelementów

jest ich bardzo wiele, więc poniżej podano tylko najczęstsze:

• niedobór żelaza może powodować niedokrwistość
• niedobór cynku powoduje wysypki skórne i zmniejszoną zdolność do zwalczania infekcji
• niedobór witaminy B12 może powodować niedokrwistość i problemy z nerwami
• niedobór witaminy D powoduje krzywicę u dzieci i osteomalację u dorosłych
• niedobór witaminy C powoduje szkorbut
• niedobór witaminy A powoduje ślepotę nocną