zapiekanka kalafiorowa z serem i beszamelem

przepis na zapiekankę kalafiorową

warzywo. To wielkie oderwanie od wielu. Kalafior z serem i beszamelem, a na koniec pieczony, to świetny (choć nie wyjątkowy) sposób na dodanie tego warzywa do naszej diety. Zapiekanka beszamelowa i ser sprawią, że nie będzie to w 100% zdrowy przepis, ale przynajmniej będzie to 80%, ponieważ warzywo nie straci swoich właściwości, ponieważ umieszczamy te składniki na wierzchu. To, co zrobi, nieznacznie zwiększy ilość tłuszczu, ale dostaniemy też dużo smaku. Ponadto smak tego warzywa doskonale komponuje się z beszamelem i serem. Następnie składniki kalafior opiekany

składniki dla 4 osób

• 1 kalafior duży
• 700ml mleka
• 60g mąki
• 60g masła. Lub masło
• 100 do 200 g (do smaku) sera do zapiekanki.
• sól i pieprz

jak zrobić zapiekankę kalafiorową z serem i beszamelem

1.- Przygotuj kalafior. Usuwamy zielone liście i myjemy je pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia, które może mieć. Następnie pokrój go na 3 lub 4 (duże) kawałki i napełnij wodą w garnku. Wrzuć dobrą szczyptę soli i gotuj przez około 15 minut, aż będziemy mogli wbić nóż i bez trudu wejdzie i wyjdzie. Możesz zostawić ją trochę “al dente”, jeśli ci się spodoba.

2.- podczas gotowania możemy przygotować beszamel. Umieść masło lub masło w innym rondlu i podgrzej na małym ogniu. Następnie dodaj mąkę i pozwól jej gotować przez 3 minuty, aby usunąć surowy smak. Następnie dodaj gorące mleko, stopniowo i wymieszaj. Oznacza to, że Wrzuć partię i mieszaj, aż zostanie zintegrowana. Przy 4 lub 5 partiach, które robisz, wystarczy. Pozostanie dość płynny sos. Posyp i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając

3.- wykonano dwa poprzednie kroki, pokrój kalafior na już mniejsze kawałki. Około 3 palców w rozmiarze. Umieść kawałki na patelni, która dobrze wytrzymuje ciepło piekarnika.

4.- Na kalafior położyć beszamel. Potem ser i upieczony z tym wszystkim!. Umieszczamy je na grillu przez około 5 minut. Dopóki nie złapiesz brązowego koloru powyżej

i tak łatwo jest zrobić kalafior z serem i beszamelem. Przepis na gotowanie z warzywami, który jest dobrze bogaty

więcej w domowej i łatwej kuchni:

fasola z warzywami

porrusalda vasca