7 as fontes mais limpas de proteína vegana
seja vegan, Vegetariana, omnívora ou carnívora, a proteína é uma base alimentar necessária. No corpo, os aminoácidos, os blocos de construção da vida, são feitos por ribossomas localizados no retículo endoplasmático das células. Essas proteínas então formam tecidos, órgãos, sistemas de órgãos, e compõem todo o corpo humano.
as proteínas também desempenham um papel fundamental como enzimas, catalisando ou acelerando reações químicas, reduzindo a quantidade de energia de ativação que uma dada reação requer. Mas, os seres humanos só podem criar 10 dos 20 aminoácidos essenciais, e os aminoácidos não são armazenados como gordura e amido no corpo, razão pela qual o consumo de proteínas é tão importante.
a RDA generosamente recomenda que tomemos ” 0,8 gramas de proteína por cada quilograma que pesamos (ou cerca de 0,36 gramas de proteína por quilo que pesamos).”Ajustada para a digestão de proteínas vegetais e o teor de aminoácidos nas plantas, essa recomendação traduz-se num nível de “0,9 g de proteína por quilograma de peso corporal (0.41 gramas por libra), ” ou 10-12 por cento das calorias provenientes de proteínas para vegans.
para adquirir estes 10 por cento, note que nem todas as fontes dietéticas de proteínas são criadas iguais. As proteínas limpas são aquelas com aditivos mínimos e que foram colhidas e cultivadas de forma sustentável. Eles também podem ser fontes simples que estão livres de pesticidas e não são fabricados por alguma empresa enigmática. Escolher as proteínas certas para a ingestão é fundamental para manter uma dieta saudável, por isso, de monstro verde para Monstro Verde, damos-lhe uma lista das sete principais (o número da sorte no Japão) fontes mais limpas de proteínas:
1. Folhas verdes
uma chávena de espinafres cozidos equivale a cinco gramas de proteína e 13 gramas por 100 calorias. No departamento de proteína e verde, espinafres evidentemente entrega. A couve-galega, o verde omnipresente do dia, é também uma grande fonte de proteínas com cerca de 3 gramas de proteína por copo. Enquanto você lavar cuidadosamente o seu verde de escolha e escolher orgânico, os verdes são uma proteína limpa para incluir em sua dieta diária.
2. Feijão e leguminosas
um copo de lentilhas cozidas tem 18 gramas de proteína. Uma chávena de grão-de-bico tem 15. Não se pode correr mal com feijões e leguminosas. Eles são um recuo constante quando se trata de proteínas; eles estarão sempre lá para você. Faz os teus próprios feijões ou compra os não salgados em latas livres de BPA, e tens uma fonte de proteínas limpa e adorável.
3. Hempseeds
uma porção de hempseeds sem casca equivale a 10 gramas de proteína. São três colheres de sopa! Põe hempseeds em cima de uma tigela de bagas, uma salada, ou mesmo numa sopa. As sementes de Hempseeds são uma fonte limpa de proteínas. Experimenta!
4. Ervilhas
Esperemos que não esteja a comer ervilhas mushy de uma lata, mas se estiver, está a receber uma dose de proteína! Arranja uma chávena de umas frescas, e prometo-te que vão saber melhor, por isso, comprar aquelas oito gramas de proteína não vai parecer tortura. As ervilhas enlatadas não são uma forma ideal de consumir estas pequenas esferas verdes, mas se tiver de as comer, pelo menos procure uma lata orgânica, sem BPA.
5. Nuts
um copo de 1/4 de amêndoas contém oito gramas de proteína. Que melhor maneira de obter uma dose saudável de proteína, em seguida, com um punhado de nozes? Amêndoas e outras nozes contêm uma boa quantidade de proteína, basta olhar para as crus que não foram pulverizados com muitos pesticidas.
6. Leites alternativos
algumas pessoas adoram-nos; algumas pessoas detestam – nos, mas os leites alternativos à base de plantas contêm uma quantidade significativa de proteína. Por exemplo, o leite de soja contém sete gramas de proteína em um único copo. Se você não gosta de mastigar, que eu não conheço muitas pessoas que você é, vá em frente um par de xícaras de leite não-lácteo, e você vai obter as suas necessidades de proteínas fácil. Se você mesmo fizer o referido leite ou procurar uma caixa sem aditivos, então ele pode ser classificado como uma fonte limpa de proteínas.
7. Tempeh
uma xícara de tempeh embala 31 gramas de proteína. Pode parecer um pedaço estranho de grãos e coisas brancas, mas vai satisfazer as suas necessidades de aminoácidos para o dia. Para ter certeza de que seu tempeh é limpo, comprar tempeh orgânico com aditivos mínimos, ou torná-lo você mesmo.
não se limite a comer carne para a sua fonte de proteínas. Em vez disso, escolha uma dessas alternativas simples e limpas, e você será mais saudável para ele.
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