9 Melhores técnicas para tomar fotos de café incrível

quer esteja a filmar para um café ou para o seu blog food, existem algumas dicas criativas que pode usar.

tente estas técnicas para melhorar a sua fotografia de café!

9. Aproxime-se para capturar os detalhes

como você gosta do seu café? É uma dose de expresso, quente e intensa? Ou é uma caneca grande de latte, leitosa e macia?

olhe mais de perto. Do que gostas?Gosta de ver remoinhos e caracóis de café e leite a fundir-se? Uma pitada de canela numa espuma de cappuccino sem peso? Ou a forma como o café forte absorve a luz parecendo quase não transparente?

obtenha a sua lente macro e capture estes detalhes com uma série de imagens de close-up.

não há muito espaço para uma narrativa elaborada aqui. Mas na maioria das vezes, uma foto de perto de uma xícara de café é suficiente para contar uma história.

8. Mostrar os ingredientes

ao fotografar café, você também pode se concentrar em diferenças na fabricação de, digamos, um branco plano e um cappuccino.

Compare duas formas de desfrutar do café: com ou sem leite, quente ou gelado, etc. Você pode até levá-lo até onze e atirar simples, mas espresso elegante ao lado de algo extravagante.Não importa o que você decida, mantenha a cena o mais minimalista possível. Tragam apenas os objectos que contam a vossa história.

com as suas fotos de café, deixe os seus telespectadores saber como fazer várias receitas, mostrando os ingredientes.

se beber o seu café com xarope, leite de coco ou chocolate, então inclua-os nas fotos. Você pode até mesmo adicionar outros ingredientes como cardamomo, canela e grãos de café.

7. Use adereços para criar interesse

os adereços são cruciais ao tirar fotos de café.

dê uma olhada em alguns adereços que você já tem e usá-los como seus principais heróis. Você pode incluir qualquer coisa desde moedores de café vintage A copos de porcelana.

Copos simples de porcelana

não ignore copos simples de café de porcelana. Podem parecer aborrecidos, mas encaixam em qualquer história que esteja a contar.

copos com padrões ou desenhos elaborados podem ser difíceis de combinar com outros adereços. Mas a porcelana branca mistura-se bem com tudo.

Bright, Colourful Props

Simple props are perfect when taking pictures of coffee. Mas sinta-se livre para trabalhar com algo um pouco mais ousado e vibrante também.

a cor em si pode ser o principal herói da sua imagem. Se você tem alguma louça colorida, por que não jogar artista e fotografar café em fundos vibrantes?

adicione alguns detalhes contrastantes para tornar as suas fotos mais vivas, mas mantenha tudo simples. As formas geométricas e o bloqueio de cores funcionam muito bem em conjunto.

Equipamento de Cerveja

um portafilter pode não parecer atraente. Mas adicione alguns grãos de café e folhas de arabica, e ela brilha!

eu sei, nem todos têm acesso às folhas de arabica. Mas você pode comprar uma pequena planta de café em uma loja de flores local e cultivá-lo em casa.

é claro, Você não deve limitar-se apenas com portafilters. Uma imprensa francesa fica maravilhosa na luz de trás. Um velho moedor de café funcionaria muito bem em um ambiente escuro. Um pote de Moka é fantástico para cenas modernas com um olhar minimalista e limpo.

e se você pode colocar as mãos em uma máquina de café sifão, ele pode ficar deslumbrante em qualquer cena.

6. Use cores para complementar a cena

seu ponto de partida não tem que ser uma variedade específica de café ou um tipo de adereços. Podem ser cores que vais usar. Estou fortemente inclinado a filmar o meu café na tradição da fotografia de comida escura. Geralmente, isso significa usar paleta preta e castanha, luz de fundo, sombras impressionantes.

normalmente começo as minhas imagens café com um fundo escuro. Então eu reúno os adereços apropriados para a filmagem. Moedores de café, colheres de madeira, bases de copos e caixas dão jeito aqui. A cor castanha coincide com a cor do café, mas são mais escuras.

When I pick a coffee cup, it’s usually a glass one. É fácil combinar textura de vidro com praticamente tudo. Ou posso levar uma caneca de cerâmica se quiser ir para um ambiente mais vintage e mágico.

depois disso, é bom adicionar salpicos de café de cores contrastantes. Muitas vezes gosto de combinar canela brilhante e anis, guardanapos azuis ou bases de copos, e talvez algumas folhas verdes.

ao tirar fotos de café, eu também uso algumas cores mais frias como azul e verde. Adicionam pontos de contraste à nossa paleta quente e fazem com que pareça mais equilibrada.

o café também funciona muito bem em Fotografia de alta qualidade. Especialmente se você quiser adicionar não só copos e bebida, mas alguns grãos assados, você pode até mesmo adicionar gotas de uma variedade de cores ousadas.Prefiro tons frios como azul-celeste ao tirar fotos de café. Contrasta a cor do café lindamente, criando um delicado equilíbrio visual.

Decide que paleta vai usar antes de organizar a cena ou recolher adereços.

tente imaginar a imagem resultante em sua cabeça e pegar esse humor que você está prestes a criar, seja escuro e aconchegante, leve e alegre ou vibrante e ousado.Fotografia de café divertido tomada de seis chávenas em queda balanceada na ponta de alguns dedos

5. Desenhar com grãos de café

as imagens de café não têm que ser apenas sobre a bebida. Os grãos de café também merecem a tua atenção!

grãos de café são perfeitos para adicionar uma mensagem aos seus planos. São excelentes ferramentas para tipografia de comida. Você pode usá-los sozinho ou combinar com palavras feitas com canela, estrelas anis, cardamão, cubos de açúcar, ou biscoitos.

usando grãos de café, você pode desejar a alguém uma boa manhã ou até mesmo desenhar um mapa do Tesouro.

Pensar sobre uma palavra ou uma frase curta que você quer dizer, desenhe o seu contorno e preencha com grãos de café. Este trabalho requer paciência, mas o resultado vale sempre a pena.

certifique-se apenas de que tem grãos de café suficientes para executar a sua ideia!

4. Conte uma história simples

este é o meu tipo favorito de fotografia de café; a capacidade de transmitir um sentimento ou um humor através de uma foto.Então como você cria imagens de café que dizem: “é Sábado de manhã, eu tenho uma caneca enorme de cappuccino e muito tempo para ser preguiçoso”?

como pode transmitir um Humor? Como transmitir a sensação de uma manhã de sábado através de fotos de café? Usar a luz da manhã natural (ou uma boa imitação de estúdio) e uma composição plana é um grande começo. Talvez você possa incluir uma parte de uma janela no fundo. Também deve ser de alta qualidade, com muito espaço para respirar.Tenho uma caneca grande de cappuccino. Esta é fácil. Vai buscar o teu café. Arranja qualquer coisa com o teu café para lhe chamar pequeno—almoço, um donut, um croissant, ou talvez uma taça de bolachas.

também, onde você está tomando seu café da manhã? Na cama? Numa cozinha ao sol? Numa varanda? Num café com janelas enormes? É só dizeres.Tenho tempo para ser preguiçoso. Bom, mas o que significa visualmente? O que vais fazer com o teu fim-de-semana? Vais gastá-lo a ler?

ou vai decidir praticar desenho e pintar um esboço de aguarela dentro do seu café favorito? Podes olhar para o céu da tua varanda a contar nuvens?

Responda a essa pergunta e traga algo a uma moldura para mostrar essa intenção-um livro, um par de pincéis e esboços, etc.

e voilà! Você tem tudo o que precisa para criar a imagem. Agora pegue seus adereços, organize uma composição, e tire suas fotos de café!

Agora, Escolha sua própria história simples. Pensa no tempo e no evento.Onde estás? O que estás a fazer? Sabe dizer que horas são? E, acima de tudo, o que significa visualmente?

Fotografia de café não é sobre a bebida (eu sei, eu já disse isso antes).É sobre os teus livros e filmes favoritos, os teus sonhos, até tu. Leva-o para o próximo nível e conta as tuas próprias histórias.

3. Crie um conceito

você pode aumentar o seu jogo de contar histórias quando se trata de fotografia de café. Faça uma xícara de Café, seu ator principal, imagine-se um diretor dando ordens para grãos de café e biscoitos. Um realizador que tenta dizer algo ao público.Estamos entrando nas águas da fotografia conceitual de alimentos, mas não deve ser assustador. Afinal, estamos só a tirar fotos de café!

existem muitas maneiras diferentes de chegar a uma ideia para fotografia de café. Vamos ver um deles.

em primeiro lugar, vamos torná-lo pessoal. Pensa, do que gostas no teu café? É o facto de te dar um impulso energético? Ou, em contraste, você bebe café para fazer uma pausa e relaxar?No primeiro caso, imagine o seu café como um líquido que salva vidas, uma poção mágica de força. Ou talvez como algo que te deixa acordar de manhã, que te leva para fora do labirinto de pensamentos emaranhados.

recolher um monte de copos de café vazios em torno de um pedaço de trabalho concluído. Pode ser uma pintura, um guião, uma escultura ou um projecto arquitectónico. Mostra que foi o teu alter-ego criado durante uma maratona de entusiasmo e inspiração.Talvez você possa desenhar uma planta de uma máquina de Rube Goldberg e usar uma xícara de café como elemento crítico.

Faça uma lista de todas as palavras que o seu cérebro associa com energia e tente juntá—las com café-um a um. Encontra um par que cliques.

e, finalmente, procure uma forma visual de expressar essa correspondência.Por outro lado, o café pode fazê-lo sentir-se confortável e relaxado. Óptimo! Faça a mesma lista, mas com relaxamento como a palavra-chave. Escreve tudo o que te faz sentir confortável. O topo da minha lista é ler, apenas sentar-se com um bom livro, sem qualquer pressa ou pressão de tempo para fazer o trabalho feito.Então, como posso combinar leitura com café? Talvez esteja a ler um livro de fantasia e a ver um dragão num reflexo de chávena de café. Ou um castelo de meia-idade formado com vapor quente. Ou deixo uma chávena de café numa pilha de livros não lidos. Só para encontrar mais tarde muitas escadas e cordas, trazidas por algumas pessoas minúsculas para alcançar o meu delicioso (mas infelizmente obsoleto) latte.

descreva a atmosfera que deseja que o seu espectador sinta numa só palavra. Faz disto o teu ponto de partida.

2. Adicione um personagem para criar uma narrativa

a minha maneira favorita de criar ideias para fotografia de vida morta é pensar num personagem para a minha história. Pode ser qualquer coisa, desde um astrónomo, a um pirata ou a um relojoeiro.

qualquer pessoa que possa tomar uma xícara de café pode ser um ator principal em sua história. Escolhe alguém com uma pequena faísca de aventura lá dentro. O teu herói é escritor. O que vão fazer? Vão passar uma noite sem dormir à procura de uma nova reviravolta no fundo de uma chávena de café?E se o seu herói for um aprendiz de Feiticeiro, aprendendo a levitar as coisas? O que um aprendiz usaria para a prática? Algo simples e acessível: uma xícara de café!Se escolher um artista, imagine-o a trabalhar numa bela pintura a aguarela e a ficar muito imerso no processo. E, claro, colocar pincéis em uma xícara de café por engano (mesmo os artistas mais coletados fazem isso, acredite em mim).

o elemento crítico para fotos de café fantástico é combinar adereços que contam uma narrativa.

se o seu herói é um engenheiro steampunk, então use plantas, governantes e bússolas sobre a mesa. Além disso, zeppelins em vapor subindo acima do café quente.Claro, obter adereços para uma cena de steampunk é complicado, especialmente quando fotografa café. Mas garanto-lhe que se pode contentar com a quantidade mínima de adereços de café! E você pode fazer muito disso você mesmo.

1. Adicione alguma ação

e, por último, mas não menos importante, faça a sua fotografia de vida imóvel menos, bem, ainda. Imagens dinâmicas sempre parecem cativantes, então por que não tentar trazer suas imagens de café para a vida?

vapor

a primeira e mais fácil maneira é atirar café enquanto está quente e capturar belos cachos de vapor crescente. Use backlight para fazer vapor não só visível, mas brilhante. Põe a tua câmara em modo contínuo. Despeje um pouco de água fervendo em uma xícara de café e tome uma sequência de tiros com nuvens de vapor. Mantenha a chaleira um pouco mais alta do que o habitual para que ela não vai entrar na moldura.

tenha cuidado com a água quente e tenha cuidado com a segurança de qualquer equipamento electrónico. E confira nosso tutorial sobre atirar fumaça para obter o esquema de iluminação e algumas dicas úteis.

Splashes

a slightly harder way to add action in coffee photography is to shoot splashes. Para a sua primeira tentativa, eu recomendo tiro de lado, usando um fundo suave, e deixando cair um cubo de açúcar em um copo.

atirar de cima é um pouco mais complicado, porque se você precisa de outra iteração, você não pode simplesmente fundir um tiro limpo e o splash shot. Primeiro tens de limpar o fundo.

mas não se preocupe, temos outro tutorial, especificamente sobre tiros splashes, confira! Fotografar salpicos de café é mais fácil do que parece, prometo.

Conclusion

Coffee is an excellent subject for a photographer like you! Você pode usá-lo para qualquer coisa, desde a fotografia alimentar regular até a fotografia Conceptual still life.Uma xícara de café pode parecer simples. Mas pode levá-lo a qualquer lugar, como um laboratório de cientistas ou até mesmo um estudo de Feiticeiro!Aproveite esta oportunidade para falar sobre seus sonhos e aventuras. Beber café, tirar fotos bonitas, e ficar inspirado!

para todas as melhores dicas de fotografia de alimentos, leia as nossas imagens comestíveis eBook!