As Algas São Venenosas?

uma vez que as alergias podem ser acumuláveis, é muito possível que as suas primeiras reacções à colheita de aipo o sensibilizem e estejam a causar dermatite de contacto quando manuseia algas.Curiosamente, tenho um amigo que tomou o sumo. Ele gostou da combinação de maçã, cenoura e aipo e em vez de variar diferentes sucos ao longo do dia, ele bebeu apenas esta combinação por cerca de um mês. Estava a tomar duas cabeças de aipo, um saco de maçãs e um saco de cenoura e bebia-o todos os dias. Depois de cerca de um mês, quando o verão chegou, ele começou a ter manchas pigmentadas escuras em seu rosto. Fizeram-me lembrar o melasma experimentado por algumas mulheres como uma mudança hormonal. Uma vez que a sua saúde era de outra forma boa, só podíamos reduzi-la a uma reacção de fitofotodermatite a “overdose” de sumo de aipo (embora talvez fossem as cenouras?). Nos últimos dois anos, no verão, assim que sua pele começa a se bronzear, as manchas reaparecem exatamente no mesmo lugar, embora, em seu caso, isso não é acompanhado por qualquer comichão ou dor. Então os compostos no suco de aipo podem certamente iniciar uma reação de fitofotodermatite.

fototoxicidade em limas e citrinos

existem também casos documentados de queimaduras Faciais escuras e pigmentadas também podem acontecer por ingerir demasiados citrinos quando também em contacto com o sol. Aqui está também um caso de uma mulher que desenvolveu lesões várias horas depois que ela tinha feito uma torta de lima chave do zero. Parte da preparação incluiu espremer Limas frescas à mão; depois, ela caminhou para fora em um dia brilhante e ensolarado. A imagem abaixo mostra as queimaduras que ela sofreu.

Bartenders que fazem cocktails e chefs que apertam limas e limões devem estar cientes disso e evitar sair ao sol depois de manusear um monte de citrinos.Apesar de o sumo de toranja também conter furanocumarinas, parece que estas são mais fracas e de pouca preocupação. Parece que a limettina derivada da cumarina presente nas limas é a culpada.

Nabo, aipo e cenoura alergias

Pastinaca também pode ser problemático, uma vez que eles também contêm furanocoumarins mas, novamente, parece ser tudo na quantidade que comer e a exposição ao sol, como uma porção de 200g de nabo parece estar sob o limiar. Algumas pessoas também experimentam sensibilidade de contato com cenoura, parsnip e aipo-rábano, todos os membros da família Apiaceae.

Heracleum máximo (anterior. H. lanatum) conhecido como pastinaga de vaca na América do Norte pode dar o mesmo tipo de queimaduras que as algas gigantes. É, confusamente, ocasionalmente também chamada de “hogweed”, embora não seja a mesma espécie que a “common hogweed” britânica, mas intimamente relacionada. Aqui está o caso de um menino de 11 anos no Alasca que experimentou queimaduras após entrar em contato com H. lanatum.

de vez em quando há relatos de dermatite de contacto causada por cenouras também relatam 1. Relatório 2. e outra erva comum de Apiaceae, uma reacção de salsa num rapaz e fitofotodermatite em porcos expostos à salsa. As cenouras e a salsa também estão relacionadas com aipo e as algas.Como mesmo os alimentos mais inócuos, não apenas na família Apiaceae, como a humilde alface pode causar alergias, é sensato tentar um novo alimento sempre para tentar uma pequena quantidade primeiro.